Olipa perheesi nirso syöjä, hieno lapsi, päättäväinen teini tai ehkä jopa itse, kaikkien on syödä tasapainoinen, terveellinen illallinen. Ateriasuunnitelman laatiminen voi tietenkin olla vaikeaa, kun tiedät, että jotkut tai kaikki luettelossa olevat ravitsevat ruuat tukahdutetaan tai jätetään lautaselle jäämättä. Strategisella suunnittelulla - ja joissain tapauksissa muutamalla salaperäisellä taktiikalla - et enää todennäköisesti taistele tavanomaisen syöjän kanssa päivittäisistä aterioista.
Kokeile uutta ruokaa joka viikko
Osa tehokkaaseen aterian suunnitteluun sisältyy usein istuutumiseen paikallisen myymälän viikkotiedotteeseen ja myyntimäärien määrittämiseen. Hanki nirso syöväsi tähän tapaan saattamalla hänet käymään lentokentän läpi ja valitsemaan viikossa yhden uuden ruoan, jota yrität yhdessä perheenä. Saatat joutua asettamaan rajoitukset siitä, minkä tyyppisiä ruokia picky syöjä voi valita - tuotteet tuotteista, lihasta tai viljasta ovat sallittuja, mutta uuden tyyppisiä karkkeja ei pitäisi olla. Tarjoa samanlainen hallinto syömästäsi antamalla hänelle valita uusi, pelottava esine tämän viikon ateriaohjelmaan. Lisää samaan aikaan ateriasuunnitelmaan runsaasti myyntiin tulevia värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia. Super Healthy Kids: n mukaan lapset syövät erityisen todennäköisesti ensin silmillään, ja tuotteiden kirkkaat värit voivat olla houkuttelevia. Suunnittele illalliselle ylimitoitettu salaatti, täynnä värikkäitä tuotteita ja päällä vähärasvaista proteiinia. Anna nirso syövälle valita, mitkä vihannekset menevät lehtiviherisen pohjan päälle, ja pyydä häntä valitsemaan uusi vihannes sekoituksen heittämistä varten.
Päivitä vähemmän terveelliset suosikit
Joskus sinun on tavata nirso syöjä keskellä sen sijaan, että taistelisit häntä joka ilta. Jos tiedät, että hän rakastaa makaronia ja juustoa, laita se ateriasuunnitelmaan - mutta tee siitä jokin hiukan ravitsevampi käyttämällä täysjyvänuudeleita, rasvatonta maitoa ja vähärasvaista juustoa. Terveellisempi aamiainen, joka laitetaan ateriasuunnitelmaasi, voisi olla leivonnaisia, mutta korvaa puolet tavallisista yleislääkejauhoista täysjyvä- tai kaurajauhoilla ja lisää antioksidanttirikkaita mustikoita suklaa-sirujen sijasta. Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian Kids Eat Right -tapahtuman mukaan lapset suosivat luonnollisesti makeita tai suolaisia ruokia hylkäämällä katkeran ja hapan ruuat. Ota tämä huomioon aterioita suunnitellessasi.
Tee yhden aterian sääntö
Tohtori Bill Dietz kertoi "New York Timesille", että hän suosittelee - oman mielenterveyden vuoksi - "yhden aterian säännön" käyttöönottoa, mikä tarkoittaa, että suunnittelet ja kokit vain yhden aterian koko perheelle jokaiselle ateriaaikalle. Mutta sinun ei pitäisi yrittää tehdä siitä ateriasta jotain, jota he eivät syö, kuten mausteelliseen intialaiseen ruokaan niille, jotka eivät pysty käsittelemään lämpöä. Jos tiedät, että kaikki nauttivat spagetti-illallisesta, lisää se ateriasuunnitelmaan kerran viikossa yhdessä vihreän salaatin ja täysjyvä-illallisrullan kanssa perheelle miellyttävän, ravitsevan illallisen kanssa. Jos nirsokas syöjäsi päättää, että hän ei pidä marinarakastikkeesta tällä viikolla, anna hänen valita syödä tavallista spagettiä tai tehdä itselleen voileipä. Muita aterioita, jotka voisivat miellyttää koko perhettä, ovat munat ja kalkkunan pekoni aamiaiseksi, vähärasvaisella juustolla valmistetut katkarapuja quesadillat lounaalle ja grillattuja kananrintoja maissilla maissilla illalliselle.
Piilota ainesosat
Kun kaikki muu epäonnistuu, nirsojen syöjien ympärillä työskenteleminen voi tarkoittaa hiukan petollisuutta ja ravitsevien ruokien piilottamista hyväksyttäviin ruokia. Jos olet perheesi nirso syöjä, se saattaa toimia jopa omalla maulla. Raasta esimerkiksi kesäkurpitsa ja munakoiso pastakastikkeeseen; tomaattikastikkeen kirkkaanpunainen piilottaa värin. Voit pilkottaa sienet ja palsternakit ja lisätä ne kalkkunan lihamurekeen. Älä kuitenkaan luota tähän taktiikkaan liikaa; On terveellisempää rakentaa suhde ravitseviin ruokia ja oppia rakastamaan heidän makujaan ja tekstuuriaan.
