Voit alentaa hot dog -kalorimäärää tilaamalla tai valmistamalla sen ilman pullaa. Voit ojata leipäpullan vähähiilihydraattiselle vaihtoehdolle, kuten jäävuorisalaattikääre tai portobello-sieni "pulla".
Suurin osa hot dogista löytyvistä hiilihydraateista tulee tosiasiassa hot dog-pulla, kun taas proteiini- ja rasvapitoisuus tulee hot dogista. Hot dog -rasvojen pitoisuus on tyypillisesti alhaisempi siipikarjan kanssa tehdyissä hot-dogissa ja kasvissyöjissä tai "lihattomissa" vaihtoehdoissa verrattuna kokonaan naudanlihaisiin koiriin. Hot dog -natriumin pitoisuus voi myös olla korkea, joten pidä se mielessä, kun arvioit, mikä sopii päivittäiseen tai viikoittaiseen ateriasuunnitelmasi.
Hot Dog -kaloritiedot
Hot dog -kalorimäärät vaihtelevat ainesosista ja valmistustavasta riippuen. Naudanlihasta ja sianlihasta valmistettu hot dog, joka tarjoillaan ilman pullaa, painaa myös 57 grammaa ja tarjoaa 162 kaloria. Tähän sisältyy melkein 6 grammaa proteiinia, 14 grammaa rasvaa, 3 grammaa hiilihydraatteja ja 562 milligrammaa natriumia.
Voit myös hankkia vain naudanlihasta valmistettuja koiria, joita jotkut ihmiset valitsevat ruokavaliorajoitusten tai henkilökohtaisen mieltymyksen vuoksi. Naudanlihan hotdogien ravintoarvotiedot ovat melko samankaltaiset kuin naudanlihasta ja sianlihasta valmistetun hotdogin ravintotiedot. Naudanliha-hot dog, jolla ei ole pulla, painaa noin 57 grammaa ja tarjoaa 186 kaloria, melkein 7 grammaa proteiinia, melkein 17 grammaa rasvaa ja hiukan yli 2 grammaa hiilihydraatteja. Se tarjoaa myös 572 milligrammaa natriumia.
Jotkut ihmiset saattavat valita maun tai terveyden vuoksi syödä kalkkunan hot dogia. Hot dog -rasvan rasvapitoisuus on alhaisempi siipikarjanlihavalmisteissa kuin naudanlihassa tai sianlihassa. Siipikarjasta valmistettujen hot dogien hiilihydraatit ovat suunnilleen samat - mutta hiileistä riippumatta, Harvard Health Publishing sanoo, että punaisen lihan leikkaaminen voi olla hyvä sydämesi terveydelle.
Kalkkunan hot dog tarjoaa 130 kaloria ja yli 7 grammaa proteiinia, melkein 10 grammaa rasvaa, yli 2 grammaa hiilihydraatteja ja 525 milligrammaa natriumia. Kanan hot dog tarjoaa 130 kaloria ja yli 9 grammaa proteiinia, yli 9 grammaa rasvaa, alle 2 grammaa hiilihydraatteja ja 592 milligrammaa natriumia.
On paljon tapoja alentaa hot dog -kaloreita. Voit syödä hot dogia ilman pullaa ja rajoittaa täytettä. Muista kuitenkin, että hot dogissa on usein paljon natriumia ja tyydyttyneitä rasvoja. Jos olet huolissasi kolesterolitasoistasi, American Heart Association suosittelee vähentämään jalostettujen lihojen, kuten pekonin, hot dogien ja salaamin, saantia.
Hiilihydraattien määrä hot dogissa on yleensä melko pieni, vaikka voit aina tarkistaa ravintoarvomerkinnät nähdäksesi minkä tietyn merkin hiilihapposisältö aiot valmistaa, tai kysyä ravintolalta tätä tietoa, jos aterioit ulkona.
Hot Dogit ja elintarviketurvallisuus
USDA: n elintarviketurvallisuus- ja tarkastuslaitos suosittelee kuumien koirien pitämistä jäähdytettynä tai jäädytettynä, kunnes aiot tehdä ne. Koska hotdogit tulevat jo keitetyt, voit säilyttää ne avaamattomana jääkaapissa kahden viikon ajan ja avata jääkaapissa yhden viikon.
Raskaana olevien ihmisten tulee aina lämmittää hot dogit täydellisesti listeria-tartunnan mahdollisten riskien vähentämiseksi. Ja pienille lapsille on parasta leikata kuuma koirat pieniksi paloiksi ennen tarjoilua potentiaalisen tukehtumisriskin vuoksi.
