Lesitiini, aine, jota esiintyy luonnossa kasveissa ja eläimissä, on fosfaattien ja rasvahappojen seos. Tämän tyyppinen seos, joka tekee lesitiinistä liukenevan sekä veteen että rasvaan, tunnetaan fosfolipidinä. Ruokavalmistajat lisäävät lesitiiniä salaattikastikkeisiin öljyjen hajottamiseksi, jolloin saadaan yhtenäinen ratkaisu. Lesitiinirakeet esiintyvät myös terveyslisäaineina. Varmista lääkäriltäsi, että aine on sinulle sopivaa, ennen kuin otat sen.
Lesitiinirakeiden annostelu
Kysy lääkäriltäsi kuinka paljon lesitiiniä otetaan päivittäin, kun keskustelet sen lisäämisestä ruokavalioon. Jos hän sanoo noudattavansa valmistajan ehdottamaa annosta, lue tuoteetiketissä olevat ohjeet. Yleinen suositus on yksi tai kaksi ruokalusikallista lisäainetta päivittäin.
Kuinka ottaa se
Voit ottaa lesitiinirakeita useilla eri tavoilla. Käytännöllisin on laittaa ne suuhun ja pureskella, kunnes ne liukenevat. Tai voit lisätä pieniä pellettejä tehosekoittimeen valmistettaessa smoothiea. Kokeile levittää lesitiiniä viljoille ja keittoille. Lisäravinteen keittäminen ruokia on toinen vaihtoehto. Voit sekoittaa lesitiiniä kuumaan tai kylmään ruokaan. Lämpötila ei vaikuta sen ominaisuuksiin.
Sivuvaikutusten minimointi
Lesitiinin ottamisen haittavaikutukset ovat harvinaisia. Kun niitä esiintyy, ne ilmenevät maha-suolikanavan sairauksina, maksatulehduksena, ruokahalun heikkenemisenä, pahoinvointina tai liiallisen syljenerityksenä. Älä ota enempää kuin lääkärisi suosittelee tai mikä on suositeltu tuotteen etiketissä haittavaikutusten vähentämiseksi. Jos tunnet pahoinvointia lesitiinirakeiden käytön aikana, lopeta niiden käyttö ja ilmoita ongelmasta lääkärillesi.
Lesitiini ja tiede
Vanderbiltin yliopisto julkaisi koulun verkkosivustolle paperin, jonka Christine Lawhon kirjoitti lesitiinin käytön eduista. Lawhonin raportti on katsaus julkaistuihin tutkimuksiin, jotka koskevat lesitiinilisäaineiden tarjoamia terveysetuja. Hän päätteli, että rakeet eivät ole tehokas painonpudotuksen apu, mikä on ristiriidassa tuotteen mukana olevan väitteen kanssa. Drugs.com raportoi lesitiinin ja sen kyvyn parantaa neurologista toimintaa dementian estämiseksi suhteen. Aiheesta tehdyt tutkimukset eivät ole vakuuttavia. Samoin lääkkeiden verkkosivuilla sanotaan, ettei ole olemassa vakuuttavaa näyttöä siitä, että lesitiini lievittäisi maksaongelmia. Lawhon uskoo, että lesitiinistä on hyötyä vain, jos tarvitset täydentää kehosi koliinivaroja. Tämä aine on asetyylikoliinin edeltäjä, välittäjäaine, jonka avulla hermosolut voivat vaihtaa tietoja. Asetyylikoliini vastaa myös muistin eheydestä. B-3-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä niasiini, määrätään joskus korkean kolesterolin hoidossa. Vitamiinilisäaine voi kuluttaa koliinivarojasi. Kun näin tapahtuu, lääkärisi voi suositella lesitiiniä, joka on koliinilähde.
