hedelmät
Estääksesi fruktoosin syömisen epämiellyttäviä sivuvaikutuksia, jos fruktoosi imeytyy imeytymättä, pidä poissa päärynät, omenat, kirsikat, mangot ja kaikenlaiset kuivatut hedelmät ja hedelmämehut. Joillakin hedelmillä, kuten vesimeloni, karhunvatukat, persikat, nektariinit, aprikoosit ja litsit, on matala fruktoosipitoisuus, mutta ne sisältävät muita lyhytketjuisia hiilihydraatteja, jotka ovat ongelmallisia joillekin ihmisille, joilla on fruktoosin imeytymishäiriöitä. Kiinnitä mustikoita, mansikoita, tangeloa, appelsiineja, greippiä, banaania ja kiiviä saadaksesi hedelmistä löytyviä terveellisiä ravintoaineita ilman sivuvaikutuksia.
Vihannekset
Muutamissa vihanneksissa on korkeampi fruktoositaso, mukaan lukien parsa, artisokka ja sokeriherneet. Fruktaanipitoiset vihannekset, kuten sipuli, valkosipuli, kaali, parsakaali ja ruusukaali, samoin kuin polyoleja sisältävät vihannekset, kuten kukkakaali, sieni ja avokado, voivat myös aiheuttaa ruoansulatusongelmia herkille ihmisille. Voit saada elimistösi tarvitsemat kuidut ja ravintoaineet salaatista, vihreistä papuista, porkkanoista, papu-ituista, kurkusta, kesäkurpitsasta ja talviherneistä.
Proteiini ja rasva
Proteiini- ja rasvapitoiset elintarvikkeet ovat turvallisia fruktoosin imeytymishäiriöille, koska ne eivät sisällä lyhytketjuisia hiilihydraatteja, ellei niiden valmistukseen lisätä sokeria, vehnää, tuoretta sipulia tai muiden ongelmallisten aineosien sipulijauhetta. Stick tavallinen kana, kalkkuna, kala, äyriäiset, sianliha, naudanliha ja munat. Valmista ja kypsennä ne itse siedetyillä ainesosilla. Voit saada terveellisiä rasvoja myös oliiviöljystä, kookosöljystä ja voista. Voit kokeilla erityyppisiä maustamattomia pähkinöitä ja luonnollisia pähkinävoita, kuten macadamiaa, saksanpähkinöitä ja luonnollista mantelivoita, koska toleranssi vaihtelee henkilöiden välillä.
Viljat ja palkokasvit
Vältä viljatuotteita, jotka on jalostettu korkean fruktoosin hedelmillä tai korkea fruktoosia sisältävillä makeutusaineilla, joihin sisältyy korkea fruktoosimääräinen maissisiirappi ja hunaja. Vehnä ja ruis ovat myös rikkaita fruktaanilähteitä, kun taas palkokasvit, pavut ja linssit mukaan lukien, sisältävät galaktaaneja. Jotkut fruktoosin imeytymishäiriöissä kärsivät fruktaanit ja galaktanit, mutta kaikki eivät voi. Voit kokeilla pieniä määriä nähdäksesi, aiheuttavatko nämä ruuat oireesi. Korvaa nämä ruuat turvallisemmilla jyväillä, kuten quinoa, kaurahiutaleet, riisi ja tattari ja mukulat, kuten bataatit ja perunat. Nämä ruuat voivat tarjota sinulle hiilihydraatteja, kuitua ja muita kehon tarvitsemia ravintoaineita.
