Makeasta mausta ja väristä tunnetut appelsiinit ovat "Fruits of Warm Climates" -lehden mukaan maailman suosituimpia hedelmiä. Mandariinit ovat osa mandariinien oranssia alaluokkaa, ja ne tunnistetaan ohuemmasta, punaoranssista ihosta. Sekä appelsiineissa että mandariineissa on vähän rasvaa ja ne tarjoavat vitamiineja ja mineraaleja.
kalorit
Appelsiinit ja mandariinit ovat vähäkalorinen vaihtoehto, jota käytetään salaateissa, jälkiruodoissa, mehuissa tai syödään raa'ina. USDA: n kansallisen ravintotietokannan mukaan yksi oranssi, jonka halkaisija on 2–5 / 8 tuumaa, sisältää 62 kaloria. Yhdessä halkaisijaltaan keskimäärin 2–2 tuuman mandariinissa on 47 kaloria.
Proteiini, rasva ja hiilihydraatit
Lähes kaikki sekä mandariinin että appelsiinin kalorit tulevat hiilihydraateista. Näitä ovat tärkkelykset ja sokerit, jotka antavat keholle energiaa, ja ravintokuidut. Oranssissa on 15 g hiilihydraatteja, 1 g proteiinia ja vähemmän kuin 1 g rasvaa. Siinä on myös 3 g kuitua ja 12 g sokeria. Mandariinissa on lähes 12 g hiilihydraatteja, joissa on vähemmän kuin 1 g sekä proteiinia että rasvaa. Se sisältää myös 9 g sokeria ja melkein 2 g kuitua.
vitamiinit
Appelsiinit ja mandariinit ovat hyvä C-vitamiinin, folaatin ja antioksidantin beetakaroteenin lähde, jonka elin muuntaa A-vitamiiniksi. Oranssi tarjoaa 70 mg C-vitamiinia, 39 mikrogrammaa folaattia ja 93 mikrogrammaa beetakaroteenia. Mandariinit sisältävät 23, 5 mg C-vitamiinia, 14 mcg folaattia ja 136 mcg beetakaroteenia. Lääketieteellisen instituutin mukaan aikuiset miehet tarvitsevat 90 g C-vitamiinia päivässä, kun taas naiset tarvitsevat 75 g. Folaatin suositeltavat päiväannokset ovat 400 mikrogrammaa päivässä aikuisille. Beetakaroteenille ei suositella päiväannoksia.
mineraalit
Oranssi antaa 52 g kalsiumia, 13 g magnesiumia, 18 g fosforia ja 237 g kaliumia. Ne sisältävät myös 33 g kalsiumia, 11 g magnesiumia, 18 g fosforia ja 146 g kaliumia. Kalsiumin suositeltu päiväannos on aikuisille 1 000 mg päivässä. Aikuiset naiset tarvitsevat 320 mg magnesiumia, kun taas aikuiset miehet tarvitsevat 420 mg päivässä. Aikuiset miehet ja naiset tarvitsevat 700 mg fosforia ja 4700 mg kaliumia päivässä. Mandariineissa on 2 mg natriumia, kun taas appelsiineissa ei ole yhtään. Tämä natriummäärä on vähäinen, koska päivittäinen suositeltu arvo on alle 2300 mg päivässä aikuisille.
