Toisin kuin kasvisruokavaliossa, vegaaninen ruokavalio ei sisällä maitotuotteita tai munia. Tämä ruokavalio on ihanteellinen ihmisille, joiden on vähennettävä rasvankulutustaan tai jotka haluavat vain optimoida terveytensä. Vegaaniruokavaliot keskittyvät viljojen, vihannesten ja hedelmien saanniin, jotka kaikki auttavat torjumaan terveysongelmia. Tämä on erityisen tärkeää naisille, joilla on polysystinen munasarjaoireyhtymä tai PCOS, joilla on lisääntynyt tiettyjen sairauksien kehittymisriski.
Insuliinin hallinta
Naisilla, joilla on polysystinen munasarjaoireyhtymä - PCOS -, on kohonnut veren insuliinitaso, joka aiheuttaa oireita, kuten kasvojen hiuskasvua, ja voi vaikuttaa tyypin 2 diabetekseen. Tämä voi olla pahinta syömällä ruokia, jotka aiheuttavat nopeita nousuja insuliinissa, kuten yksinkertaisia hiilihydraatteja ja sokeria. Näille naisille kerrotaan usein käyvän lääkkeitä, kuten metformiini, insuliinitasojen hallitsemiseksi. Mahdollisesti glykeemisen ruokavalion syöminen voi lääkityksen lisäksi kuitenkin auttaa vähentämään insuliinitasoja. On mahdollista olla vegaani ja noudattaa vähän glykeemistä ruokavaliota. Matala GI-ruokavalio koostuu sellaisten ruokien, kuten täysjyvätuotteiden, vihannesten ja hedelmien, syömisestä, jotka aiheuttavat vähän muutoksia insuliinitasoon.
Ovulaation palauttaminen
Joillakin PCOS-potilailla on ovulaatio-ongelmia estrogeenin ja progesteronin epätasapainon vuoksi. Tämä johtuu aivolisäkkeen sukupuolihormonien liiallisesta erittymisestä. Vegaaniruokavaliot rohkaisevat vitamiini- ja mineraalirikkaiden kokonaisten ruokien kulutusta, jotka voivat auttaa tilaa kunnolla. Women's Fitnessin mukaan rautarikasten ruokien käyttö voi vähentää munasolujen hedelmättömyyttä. Vaikka hemirautaa löytyy lihasta ja kalasta, vegaanit voivat saada rautaa muista lähteistä kuin vihreistä vihanneksista, hedelmistä, väkevästä leivästä ja viljatuotteista. C-vitamiinia sisältävien ruokien syöminen auttaa raudan imeytymistä.
Kuukausien säätely
Koska naisilla on epätasapainoa estrogeenin ja progesteronin suhteen, he eivät usein kuukautistu säännöllisesti. Tätä voi pahentaa painonnousu, jonka myös nämä naiset kokevat. Vegaanisen ruokavalion noudattaminen voi auttaa vähentämään painoa merkittävästi, mikä useimmissa tapauksissa palauttaa säännölliset kuukautiskierot. Naisten terveydenhuollon mukaan painon vähentäminen 10 prosentilla voi auttaa minimoimaan nämä oireet. MayoClinic.com: n mukaan palkokasvit, täysjyvävehnä, kaurahiutaleet ja ruskea riisi voivat auttaa laihtumaan niiden korkean kuitupitoisuuden takia.
Tulevien komplikaatioiden vähentäminen
Naisten terveydenhuollon mukaan 50 prosentilla PCOS-naisista kehittyy tyypin 2 diabetes tai esidiabeta 40 vuoteen mennessä. Naisten terveydenhuollon mukaan yksi tapa estää tätä terveysongelmaa on syödä terveellisiä ruokia. Vegaaniruoka, kuten pinaatti, parsakaali, ruskea riisi, runsaasti kuitua sisältävät vilja- ja vähäsokeriset juomat, voivat auttaa vähentämään tätä riskiä.
