Riisivettä käytetään elektrolyyttejä korvaavana juomana akuutin ripulin aikana. Heinäkuussa 1981 "Lancet" -julkaisussa julkaistun tutkimuksen mukaan riisivesi oli elektrolyyttiliuosta tehokkaampaa vähentämällä suoliston liikkeitä akuutin ripulin vauvojen vauvoilla. Riisivedelle ei tarvita erityisiä ainesosia, ja voit tehdä sen itse kotona.
Vaihe 1
Mittaa ½ kuppia ruskeaa riisiä suureen kattilaan jokaiselle henkilölle, joka juo riisivettä yhden päivän ajan.
Vaihe 2
Lisää 6 kupillista vettä jokaista 1 kuppia ruskeaa riisiä kohden. Käytä esimerkiksi 3 kupillista vettä ½ kuppiin riisiä.
Vaihe 3
Kuumenna riisi kiehuvaksi keskilämmöllä.
Vaihe 4
Keitä riisivettä alhaisessa kiehumispisteessä noin 45 minuuttia.
Vaihe 5
Poista riisivesi lämmöltä.
Vaihe 6
Siivilöi riisi kaatamalla vesi siivilän tai juustokankaan läpi.
Vaihe 7
Säilytä riisivettä jääkaapissa ja juo sitä koko päivän.
Tarvitsemasi asiat
-
ruskea riisi
Suuri kattila
Siivilä tai juustoliina
Kärki
Syö myös riisiä sen sijaan, että hävittäisit sitä. Riisi on mieto, helposti sulava ruoka, joka ärsyttää vähemmän ruoansulatuskanavaa kun taas toipuu.
