Vaikka tärkeimmät vitamiineja, jotka suojaavat sinua stressiä ja masennusta vastaan, ovat B-vitamiinit, niitä ei voida säilyttää kehossa. Sinun on toimitettava nämä välttämättömät mikroravinteet päivittäin ruokavalion ja lisäravinteiden kanssa huolehtimalla siitä, että puhdistetut sokerit, nikotiini, liiallinen alkoholin saanti ja kofeiini eivät tuhoa niitä. Muita tärkeitä stressin ja masennuksen kannalta hyviä vitamiineja ovat antioksidantit, C- ja E-vitamiinit.
B12-vitamiini
B12-vitamiini on elintärkeä neurologisessa ja kognitiivisessa toiminnassa, masennuksen torjumisessa sekä sekaannuksen ja dementian estämisessä. Sitä ei esiinny kasvisruoissa, mutta sitä löytyy runsaasti eläintuotteista, kuten vähärasvaisesta punaisesta lihasta, siipikarjasta, kalasta, munista, maidosta ja täydennetyistä aamiaismuroista. B12-vitamiinin puutteen riskiryhmiin kuuluvat vanhukset, joiden mahassa on vähemmän suolahappoa absorboida vitamiinia, ja ryhmät, joilla on vahingollinen anemia tai maha-suolikanavan häiriöt. Ellei he saa riittävästi B12-vitamiinia väkevästä viljasta, tiukka kasvissyöjä ja vegaani ovat myös vaarassa, koska vitamiinia ei löydy kasvisruoista. B12-vitamiini on saatavana reseptilääkkeenä ja lisäravinteena. Kansallisten terveyslaitosten ravintolisäviraston mukaan terveellisillä ihmisillä imeytyy kuitenkin vain 10 mikrogrammaa 500 mikrogramman oraalista B12-vitamiinilisäainetta.
B6-vitamiini
B6-vitamiini on välttämätöntä välittäjäaineiden dopamiinin ja serotoniinin synteesissä tarvittavien aminohappojen aineenvaihdunnalle, tärkeitä hermoston toiminnassa ja rauhallisten ja miellyttävien mielialojen ylläpitämisessä. Tämän vitamiinin puute voi aiheuttaa masennusta ja sekavuutta. B6-vitamiinia löytyy punaisesta lihasta, siipikarjasta, kalasta, täysjyvistä ja väkevöityistä viljoista. Sitä on myös banaaneissa, perunoiden, pinaatin, naurisienien, naurisienien, auringonkukansiementen, avokadon, garbanzo-pavun, tomaattikonserveissa, maapähkinävoissa, saksanpähkinöissä, soijapavuissa ja limapavuissa. Lääketieteellisen instituutin elintarvike- ja ravitsemuslautakunta on vahvistanut 100 mg B6-vitamiinin päivärajan, koska ylimääräinen B6-vitamiini voi aiheuttaa hermovaurioita käsivarsille ja jalkoille.
B5-vitamiini
B5-vitamiini, jota löytyy bataateista, parsakaalista, jogurtista, kanasta, avokadoista ja täysjyvistä, on hyvä stressi, koska se säätelee lisämunuaisen toimintaa yhdessä foolihapon ja C-vitamiinin kanssa stressihormonien kortisolin ja adrenaliinin tuottamiseksi.
B3-vitamiini
Kaloista ja lihatuotteista löytyvä B3-vitamiini on välttämätön serotoniinin tuotannossa, joka vastaa rauhallisista mielialoista. Tämän vitamiinin puutteet voivat aiheuttaa ahdistusta ja levottomuutta. Sitä on myös vihreissä lehtivihanneksissa, avokadoissa, päiväyksissä, viikunoissa, täysjyvätuotteissa ja parsassa.
B1-vitamiini
Ruskeassa riisissä, auringonkukansiemenissä ja täysjyvässä esiintyvä B1-vitamiini auttaa muuntamaan verensokerin energiaksi. Tämän vitamiinin puutteet voivat aiheuttaa ahdistusta ja jopa itsemurha-ajatuksia.
C- ja E-vitamiinit
C- ja E-vitamiinit ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka neutraloivat kehon vapaita radikaaleja, jotka vahingoittavat soluja. Koska stressi ja ahdistus tuottavat enemmän vapaita radikaaleja, nämä vitamiinit ovat hyödyllisiä ahdistuksen ja stressin hallinnassa. Mansikat, persilja, parsakaali, appelsiinit, litsi ja papaija ovat C-vitamiinin lähteitä. E-vitamiiniruokaa ovat hasselpähkinät, mantelit, kasviöljyt, popcorn, maapähkinät, majoneesi, vehnänalkio ja munankeltuaiset.
