D-2-vitamiini, tai ergokalsiferoli, ja D-3-vitamiini, tai kolekalitsiferoli, ovat D-vitamiinin muunnelmia, joita elin hankkii eri tavoin. Erityisesti ergokalsiferoli on ruokavaliota, kun taas iho tuottaa kolekalciferolia. Jatkuvasti riittävä D-vitamiinin saanti voi estää verenpainetautiin, osteoporoosia, monia autoimmuunisairauksia ja syöpää, mutta ravintoaineen päätarkoitus on helpottaa ruokavalion kalsiumin ja fosforin imeytymistä. D-vitamiinin puutteet eivät usein aiheuta oireita, ja jalkojen polttaminen on erityisen epätodennäköistä.
D-vitamiinin puute
D-vitamiinin puutos ei saa aiheuttaa oireita, mutta luukipu ja lihasheikkous voivat olla merkki. Toisaalta luukipu ja lihasheikkous ovat osoitus useista terveyskomplikaatioista, joten voi olla järkevää määrittää, oletko vaarassa, ja käydä lääkärillä testiä varten, jos epäilet D-vitamiinin puutetta. Erityisen vaarallisia ovat ne, joilla on rasvan imeytymistä, rajoitettu auringonotto, tumma iho ja joilla on aiemmin ollut mahalaukun ohitusleikkaus. Senioreilla ja imettävillä vauvoilla on myös riski saada D-vitamiinin puute, mutta äidit ja seniorit, jotka täydentävät ruokavaliotaan ylimääräisellä D-vitamiinilla, voivat estää tämän puutteen. Vanhusten tulisi kuluttaa korkeintaan 10 mikrogrammaa D-vitamiinia päivässä, kun taas kaikilla muilla pitäisi olla 5 mikrogrammaa.
Toissijainen kalsiumvaje
D-vitamiinin puute voi johtaa sekundaariseen kalsiumvajeeseen. Heinäkuussa 2007 julkaistun "New England Journal of Medicine" -artikkelin mukaan elin kykenee absorboimaan vain 10–15 prosenttia ravintokalsiumista ilman D-vitamiinia. Siksi sekundaarinen kalsiumvaje voi ilmetä huolimatta muuten riittävästä kalsiumista. saanti. Keho varastoi 99 prosenttia kalsiumista luissa, mikä tekee siitä välttämättömän luun terveydelle. Siksi kalsiumvaje voi johtaa osteomalaciaan tai krooniseen luukipuun ja osteoporoosiin, joka on yhdistelmä kroonista luun heikkoutta ja luukipua, jotka voivat olla sekä turmelevia että epämuodostuneita. Kalsium on kuitenkin välttämätöntä myös lihaksien supistumiselle ja laajenemiselle, entsyymien ja hormonien erittymiselle sekä hermojen toiminnalle. Siksi kalsiumvaje voi aiheuttaa hermokomplikaatioita, jotka voivat ilmetä polttavina jalkoina, mutta esiintyvät useammin pistelynä, tunnottomuutena ja epäspesifisenä kivuna.
Toissijainen fosforin puute
Vuoden 2007 "New England Journal of Medicine" osoittaa, että keho voi absorboida jopa 60 prosenttia ruokavalion fosforista ilman D-vitamiinia ja 80 prosenttia riittävän saannin kanssa D-vitamiinia. Fosforin puutoksilla on useita oireita, jotka muistuttavat D-vitamiinin ja kalsiumin puutteita, mukaan lukien ruokahaluttomuus, lihasheikkous, luukipu, osteomalaacia, puutumus tai pistely ja kävelyvaikeudet. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan fosforin puutos voi kuitenkin myös aiheuttaa anemiaa, joka vaikuttaa hermoihin ja voi johtaa polttavien jalkojen tunneeseen. Siksi jalkojen polttaminen voi mahdollisesti johtua D-vitamiinin puutoksesta, joka johtaa sekundaariseen fosforin puutteeseen.
Bottom Line
D-vitamiinin puutoksella, joka ei ole vielä tuottanut komplikaatioita muiden ravintoaineiden kanssa, ei todennäköisesti ole oireita. Oireita esiintyy, kun tila huononee ja johtaa toissijaisiin puutteisiin kalsiumissa ja fosforissa. Vaikka kalsiumvaje voi mahdollisesti aiheuttaa jalkojen polttamista, on todennäköistä, että jalkojen polttaminen D-vitamiinin kulutuksen tai tuotannon puutteen seurauksena on fosforivaje. Muita jalkojen polttamisen syitä ovat alkoholismi, urheilijan jalka, krooninen munuaisten vajaatoiminta, kemoterapia, HIV tai AIDS, tarsaalisen tunnelin oireyhtymä, diabeettinen neuropatia ja kilpirauhasen vajaatoiminta.
