Tamasic-ruokavalio koostuu luettelosta ruokia, joita Ayurvedan muinaisen intialaisen lääketieteellisen järjestelmän ammattilaiset pitävät tamasilaisina - tarkoittaen, että ne voivat aiheuttaa tiettyjen mahdollisesti haitallisten henkisten ja fyysisten olosuhteiden esiintymisen. Ayurvedalaisten uskomusten mukaan ihmisten, jotka haluavat tulla vakavaksi joogaopiskelijoiksi, tulisi välttää tamasilaisia ruokia pyrkimyksessään saada aikaan terveellinen tasapaino mielen, tunteiden ja kehon välillä. Ayurveda opettaa, että Tamasicin lisäksi on olemassa kaksi muuta ruokavaliota, jotka voivat vaikuttaa tähän tasapainoon: Sattvic ja Rajasic.
Historia
Ayurvedan luonnollista lääketieteellistä järjestelmää on harjoiteltu Intiassa tuhansia vuosia, ja sen opetus perustuu kolmeen gunaan tai pääominaisuuteen, joiden sanotaan olevan olemassa kaikissa luonnollisissa asioissa. Sattva, Rajas ja Tamas. Jokainen edustaa erilaista laatua: Sattva on puhtautta, Rajas on toimintaa tai intohimoa ja Tamas on inertia tai pimeys. Jokaisessa aineellisessa esineessä, henkilössä ja toiminnassa on kaikkien kolmen gunan ominaisuudet; yksi on kuitenkin aina hallitseva. Sisältääkö ihmisen ruokavalio Sattvic-ruokia, Rajasic-ruokia tai Tamasic-ruokia, se määrittelee, mikä guna vaikuttaa hänen ajatuksiinsa ja toimintaansa.
ominaisuudet
Tamasic-ruokavaliolle on ominaista seuraavat elintarvikkeet: liha, kala, sipulit, valkosipuli, juustot, sienet, alkoholi ja muut käyneet ruuat, mukaan lukien etikka, leipä, leivonnaiset ja kakut. Kaikkia vanhentuneita, ylikypsiä tai alikypsytettyjä, mauttomia ja mätäisiä ruokia pidetään myös tamasilaisina, samoin kuin tupakkaa, minkä tahansa tyyppisiä huumeita ja jalostettuja ruokia, mukaan lukien sellaiset, jotka on säilytetty millään tavalla, purkitettuina tai jäädytettyinä.
Merkitys
Ayurvediset ammattilaiset uskovat, että henkilö, joka syö pääasiassa tamasilaisia ruokia, haittaa sekä heidän mieltään että kehoaan. Ayurveda opettaa, että sellainen henkilö menettää Pranan tai elämäenergian ja että hänet täytetään voimakkaalla, tummalla kehotuksella, kuten ahneus tai viha, johon liittyy asianmukaisten päättelytaitojen ja inertin tunteen puute. Tällaisen henkilön ei uskota kykenevän saavuttamaan valaistumista, jota tarvitaan gunien ylittämiseen.
tulokset
Tamasic-ruokavalion ajatellaan tuhoavan kehon kykyä torjua sairauksia, häiritä immuunijärjestelmän asianmukaista toimintaa ja muuttaa tuhoavasti aivojen normaalireittejä. Erilaisten mielenterveyden sairauksien uskotaan johtuvan ruokavaliota hallitsevista tamasilaisista ruuista, ja epäterveelliset tottumukset, kuten ylensyö, luokitellaan Ayurvedaan tamasalaiskäyttäytymiseen.
vaihtoehtoja
Ayurveda määrittelee tamasicin lisäksi kaksi muuta ruokavaliotyyppiä: Rajasic ja Sattvic. Vaikka Rajasic-ruokavalion katsotaan olevan jonkin verran terveellisempi kuin tamasilainen ruokavalio, sen uskotaan silti tuhoavan mielen, kehon ja tunteiden välinen tasapaino. Se koostuu kuumista ruokia ja ruokia, joilla on voimakkaita makuja joko happeudesta, suolaisuudesta tai katkeruudesta. Rajasiciksi pidetään myös stimulantteja, kuten kahvia, teetä ja suklaata. Sattvic-ruokavalio on ruokavalio, jota kaikki joogaharjoittajat pyrkivät. Ayurveda opettaa, että se auttaa rauhoittamaan tunteita, puhdistamaan mielen ja vahvistamaan vartaloa. Nämä ruokia ovat täysjyvätuotteita, tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, papuja, pähkinöitä, siemeniä, yrttiteejä, hunajaa, maitoa ja juustoa.
