Jos olet kuten useimmat kuluttajat, et ehkä ole kuullut vanadiini-nimestä ravintoaineesta tai tiennyt sen merkitystä ja mitä ruokia on käytettävä saadakseen vanadiinia. Itse asiassa vanadiini on hivenaine, jota löytyy monista jo syömistäsi ruuista. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan suurin osa ihmisistä kuluttaa tarpeeksi vanadiinia, joten todennäköisesti sinun ei tarvitse lisätä annostasi. Älä koskaan ota vanadiumilisää ilman lääkärisi hyväksyntää, sillä liikaa voi olla vaarallista.
Vanadium 101
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan ei ole täysin selvää, tarvitseeko kehosi vanadiinia. Siitä huolimatta saat pieniä määriä mineraaleja yksinkertaisesti syömällä terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota. Vanadium voi olla tärkeä hormonien erittämisessä, kolesterolin käyttämisessä ja verensokeritason hallinnassa, mutta näitä toimintoja ei ole todistettu, sanoen "Healing Foods" -kirjailijan Michael T. Murray ja Joseph E. Pizzorno mukaan.
Mereltä
Simpukat ovat yksi vanadiinilähde, Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus toteaa. Jos syöt katkarapuja, hummeriä tai rapuja melko säännöllisesti, kulutat todennäköisesti kaiken tarvitsemasi vanadiinin.
Mausteita sitä
Yrttien ja mausteiden lisääminen ruokaan on toinen hyvä tapa sisällyttää vanadiinia päivittäiseen ruokavalioon, ja mustan pippurin ravisteen lisääminen keitetyihin ruokia on hyvä vanadiinilähde. Lisää persilja ja tilli rikkaruoho keittämiseen, koska nämä yrtit ovat terveellisiä vanadiinilähteitä. Murray ja Pizzorno toteavat, että 3, 5 unssin annos persiljaa sisältää 80 mikrogrammaa vanadiinia.
Syö myös muita kasvisruokaa
Tattari on tärkein vanadiinilähde Murrayn ja Pizzornon mukaan. 3, 5 unssin tattari annos sisältää 100 mikrogrammaa vanadiinia. Sama määrä soijapavuja sisältää 70 mikrogrammaa vanadiinia. Keittäminen saflori-, auringonkukka-, maapähkinä- tai oliiviöljyllä on toinen tapa sisällyttää vanadiini päivittäiseen ruokavalioon. Kaura, maissi, vihreät pavut, porkkanat, kaali, valkosipuli, tomaatit, retiisit ja sipulit ovat ylimääräisiä ruokia, jotka sisältävät vanadiinia. Olut, viini ja keinotekoisilla makeutusaineilla tehdyt juomat ovat juomalähteitä vanadiinia.
