Kuten omega-3-rasvahapot, myös omega-6-rasvat ovat välttämättömiä, mikä tarkoittaa, että kehosi ei voi tehdä niistä, ja niiden on oltava peräisin ruoasta. Gamma-linoleenihappo tai GLA viittaa kasviravinnosta löytyviin omega-6-rasvahappoihin. Hyvin harvat normaalisti syömäsi ruuat sisältävät GLA: ta, NYU Langone Medical Center -keskuksen mukaan, mutta saatat pystyä parantamaan annostasi sisällyttämällä siihen hamppuöljyä, spirulina- tai purajuuriöljyä. Keskustele lääkärisi kanssa ennen ravintosi täydentämistä näillä ruokia.
GLA Versus LA
Suurin osa omega-6-rasvahapoistasi tulee kasviöljyistä muodossa tai linolihappo tai LA. Kehosi muuntaa kasviöljyjen LA: n kehossa GLA: ksi, joka sitten muuttuu arakidonihapoksi tai AA: ksi. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan on huolestuttavaa, että omega-6-rasvahappojen korkea saanti muodossa tai LA- ja AA-muodossa lisää tulehduksia. Omega-6-proteiinien saaminen GLA-rikkaista elintarvikkeista voi kuitenkin vähentää tulehdusta.
Hamppuöljy
Verrattuna muihin öljyihin, kuten oliivi- tai safloriöljyyn, hamppuöljy sisältää korkeimman määrän GLA: ta. Kaksi - 4 prosenttia hamppuöljyn tyydyttymättömistä rasvoista tulee sen GLA-pitoisuudesta. Hamppuöljyssä on runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, joten sitä ei pidä käyttää keittoöljynä, mutta voit lisätä sen salaattiin tai tiputtaa sitä jyvien tai keitettyjen kasvisten päälle maun vuoksi.
spirulina
Tunnetaan myös nimellä sinilevä, spirulina - GLA: n lähde - syö muualla maailmassa, mutta sitä pidetään yleensä lisäravinteena Yhdysvalloissa. Voit sekoittaa spirulinajauheen tai hiutaleet smoothieksi, ripottele sitä salaatille tai lisätä sen viljaastiaan. Jotkut spirulinan lähteet voivat sisältää bakteereja tai raskasmetalleja, jotka voivat olla haitallisia terveydellesi. Vähentääksesi riskiäsi, etsi spirulinaa, joka on testattu epäpuhtauksien suhteen.
Purasruohoöljy
Rypsäöljy on NYL: n Langone Medical Centerin mukaan rikkain GLA-lähde. Kuten spirulina, purajujuöljy on enemmän täydennys kuin ruoka. Se tulee mehiläiskasvista ja kutsutaan joskus myös tähtikukkaöljyksi. Rypsäöljy sisältää amabiliinia, joka on pyrrolizidiinialkaloidi, joka on myrkyllinen maksallesi. Mitä enemmän rypäleöljyä otat, sitä suurempi maksavaurion riski on Memorial Sloan Kettering Cancer Center -keskuksen mukaan. Riskiä vähentää etsitään borgesin öljyä, joka on sertifioitu sisältämättä tyydyttymättömiä pyrrolitsidiinialkaloideja.
