Palo Alto Medical Foundationin mukaan miehillä on korkeampi ruokavalioon liittyvien sairauksien määrä kuin naisilla. Terveellisten ruokavalintojen tekeminen vähentää kroonisten sairauksien riskiä ja parantaa myös elämänlaatua. Ravinnepitoiset auringonkukansiemenet tarjoavat miehille useita terveyshyötyjä, mikä tekee heistä terveellisiä lisäyksiä ruokavalioon.
Kasviproteiini
Miehet haluavat syödä lihaa, koska he rinnastavat sen lihakseen enemmän, sanoo ravitsemus- ja ruokavalioakatemia. Mutta lihan syöminen - kuten naudanlihaa ja sianlihaa - voi lisätä epäterveellisten tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin saantia. Auringonkukansiemenet ovat hyvä proteiinilähde ja tarjoavat terveellisen vaihtoehdon lihaproteiineille. 1/4-kupillinen auringonkukansiementen ydin sisältää 7 g proteiinia, joka vastaa 14 prosenttia päiväarvosta. Vuoden 2010 ruokavalio-ohjeet amerikkalaisille suosittelevat proteiinilähteiden muuttamista sisällyttämään niihin ruokia kuten auringonkukansiemenet maksimoimaanksesi ravinteiden saannin.
Sydänterveelliset rasvat
Auringonkukansiemenet ovat runsaasti rasvaa sisältävää ruokaa, ja lähes 80 prosenttia niiden kaloreista tulee rasvasta. Mutta suurin osa auringonkukansiementen rasvasta tulee sydänterveydellisistä tyydyttymättömistä ja monityydyttymättömistä rasvoista. Kyllästettyjen rasvojen korvaaminen näillä terveellisemmillä rasvoilla voi parantaa veren kolesterolitasoa ja vähentää sydänsairauksien riskiä. American Heart Association suosittelee, että suurin osa rasvan saannistasi, 20–25 prosenttia, tulee näistä sydämelle terveellisistä rasvoista.
Kaliumlähde
Ravitsemus- ja dieettiakatemia suosittelee miehiä sisällyttämään ruokavalioon enemmän kaliumrikkaita ruokia päivittäisen 4700 mg: n päivittäisen tarpeensa tyydyttämiseksi. Auringonkukansiemenet voivat auttaa sinua täyttämään nämä tarpeet, tarjoamalla 226 mg 1/4-kupillisen annon. Lisäämällä kaliumrikkaita ruokia ruokavalioon voi myös parantaa sydämen terveyttä. Kalium auttaa tasapainottamaan veren natriumvaikutuksia ja voi alentaa verenpainetta vähentäen verenpaineesi kehittymisen riskiä.
Sinkin lähde
Auringonkukansiemenet ovat myös hyvä sinkin lähde. Riittävät sinkin saannit ovat tärkeitä miesten hedelmällisyydelle. Sinkin puute ruokavaliossa voi aiheuttaa siittiöiden kasaantumisen yhteen. Miehet tarvitsevat 11 mg sinkkiä päivässä. 1/4-kupillinen annos sisältää 1, 75 mg sinkkiä.
Rikas antioksidantteja
Auringonkukansiemenet ovat myös hyvä antioksidanttien lähde, mukaan lukien seleeni ja E-vitamiini. Antioksidantit ovat aineita ruoassa, jotka voivat auttaa estämään tai rajoittamaan solujen hapettumisvaurioita. Rajoittamalla vaurioita auringonkukansiementen antioksidantit voivat auttaa suojelemaan sinua kroonisista sairauksista, kuten sydän- ja verisuonisairauksista, diabeetikasta ja syövästä.
