Mangaani on mineraali, joka on hyvin pieninä määrinä välttämätöntä ihmiskehon moitteettomalle toiminnalle. Liiallinen kulutus voi kuitenkin johtaa hermosto- ja oppimisvaikeuksiin. Vaikka monet kokonaiset, luonnolliset elintarvikkeet sisältävät mangaania, amerikkalaisten jalostettujen ruokavalioiden dieetit johtavat usein mangaanivajeeseen.
Mangaanikäyttö
Mangaani on hivenaine, jota esiintyy ihmiskehossa hyvin pieninä määrinä, pääasiassa luissa, maksassa, munuaisissa ja haimassa, Marylandin yliopiston lääketieteellisen koulun mukaan. Se on tärkeä luiden, sidekudosten, veren hyytymistekijöiden ja sukupuolihormonien muodostumisessa, ja se osallistuu myös rasvan ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan, kalsiumin imeytymiseen ja verensokerin säätelyyn. Lisäksi se on tärkeä aivojen ja hermojen toiminnalle. Mangaani voi olla hyödyllinen osteoporoosin, niveltulehduksen, premenstruaalisen oireyhtymän, diabeteksen ja epilepsian hoidossa.
Mangaanipuutos
Mangaanipuutos voi johtaa hedelmättömyyteen, luun epämuodostumiin, heikkouteen ja kouristuskohtauksiin, raportoi Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus. Vaikka elintarvikkeet, kuten pähkinät, siemenet, täysjyvätuotteet, palkokasvit ja ananas, ovat rikkaita mangaanilähteitä, niin jopa 37 prosenttia amerikkalaisista ei saa tarpeeksi tätä kivennäisainetta ruokavaliossaan. 19-vuotiaiden tai sitä vanhempien miesten tulisi saada 2, 3 mg mangaania päivässä ja 19-vuotiaiden tai sitä vanhempien naisten tulisi saada 1, 8 mg päivässä. Raskaana olevien tai imettävien naisten pitäisi saada enemmän ja lasten vähemmän, iästä riippuen.
Mangaanilisäravinteet
Mangaani esiintyy usein ainesosana multivitamiineja. Voit ottaa sen myös erikseen tabletin tai kapselin muodossa. Ruokavalion ja mandaanin lisäravinteiden yhdistelmäannostuksen tulisi kuitenkin olla enintään 10 mg päivässä, Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus toteaa. Aikuisten ja etenkin lasten tulee ottaa yhteyttä lääkäriin ennen erillisten mangaanilisäysten ottamista.
Mangaani-varoitukset
Vaikka pienet määrät mangaania ovat välttämättömiä kehon moitteettoman toiminnan kannalta, ihmiset altistuvat usein liiallisille määrille ruuan, ilman ja veden välityksellä. Kasvissyöjillä, jotka syövät paljon jyviä, papuja ja pähkinöitä sekä raskaita teetä juomaneita, on kehossaan normaalia korkeammat mangaanipitoisuudet, eivätkä he todennäköisesti tarvitse lisäravinteita, myrkyllisiä aineita ja sairauksia käsittelevän viraston mukaan. Hitsaajat ja terästeollisuudessa työskentelevät ihmiset ovat usein alttiina korkealle mangaanipitoisuudelle. Työntekijät, jotka altistuvat korkealle mangaanipitoisuudelle, kärsivät usein hermostovaurioista. Lapset, jotka ovat alttiina korkealle mangaanipitoisuudelle, kärsivät usein käyttäytymisongelmista ja heikentyneestä oppimis- ja muistamiskyvystä.
