Proteiini on makroravinne. Toisin kuin "mikrotravinteet", vartalo tarvitsee sitä suurempina määrinä. Sitä käytetään lihasten kasvuun, solujen uudistamiseen ja terveen immuunijärjestelmän edistämiseen. Kun se hajoaa kehossa, syntyy "urea" -jätetuotetta. Kun munuaiset eivät toimi kunnolla, urea voi kerääntyä järjestelmään ja aiheuttaa väsymystä ja ruokahaluttomuutta. Tämän ongelman ratkaisemiseksi voit syödä tiettyjä ruokia alentaaksesi proteiinitasojasi.
Lihat
Liha on täydellinen proteiini, mikä tarkoittaa, että niissä on kaikki välttämättömät aminohapot, jotka ovat välttämättömiä toiminnan kannalta. Koska ne ovat täydellisiä, ne tulisi syödä, mutta ei suurina määrin. Esimerkiksi liha voidaan viipaloida ohuesti, sitten laittaa voileipälle, joka on kastettu korkeaan vihannesten kanssa. Esimerkkejä näistä lihaista ovat paahtopaisti, kalkkuna, kinkku ja kana.
Munat ovat toinen runsaasti proteiinia sisältävä ruoka. Laskeaksesi tasosi poista munankeltuaiset ja hanki vain munavalkuaiset. Siellä on myös munakorvike, jonka voit saada jauhemaisena, jossa ei käytännössä ole lainkaan proteiinia ja jota voidaan käyttää leivonnaisissa (katso Resurssit).
hedelmät
Hedelmissä on korkea vesipitoisuus; heillä on paljon kuitua, ja ne ovat myös täynnä vitamiineja ja ravintoaineita. Yksi asia, jossa heillä ei ole korkeaa määrää, on proteiini, ja niitä voidaan syödä alentaaksesi tasojasi. Joitakin esimerkkejä ovat omenat, banaanit, viinirypäleet, päärynät, persikat, ananat ja viikunat.
Vihannekset
Vihannekset ovat samoja linjoja kuin hedelmät. Ne sisältävät runsaasti vesipitoisuutta ja kuituja, ja niissä on fytoravinteita. Jotkut vihannekset sisältävät enemmän proteiinia kuin toiset, kuten parsakaali, kukkakaali ja vauva-pinaatti. Matalaproteiinisia vihanneksia ovat lehtikaali, kaulukset, porkkanat, squash, versot, selleri, kurkut, tomaatit ja kaikki salaatin muodot.
Jyviä
Kokonaisjyvässä on runsaasti kuitua, ja sillä on ehkäiseviä ominaisuuksia syövän välttämiseksi. Niissä on myös paljon B-vtamiinia, ja heillä on kohtalainen määrä proteiinia. Joitakin esimerkkejä ovat kaurajauho, kauran leseet, vehnäleseet, kaikki riisin ja ohran muodot.
Leivät ja viljat valmistetaan myös jyvistä. Täysjyvä- ja täysjyväversiot ovat proteiinipitoisempia kuin vaalea leipä ja puhdistetut viljat. Laskeaksesi proteiinipitoisuuksiasi, kiinni valkoisella leivällä, valkoisilla palasilla, valkoisilla pizzakuorilla ja hienostuneilla viljoilla.
Pasta on toinen viljatyyppi, joka tulee mannasuurimusta. Syötä lajikkeita, jotka eivät ole täysjyvävehnää tai täysjyvätuotteita, joten otat vähemmän proteiinia.
