Vaikka et tarvitse paljon sinkkiä ruokavaliossasi, se on silti erittäin tärkeä. Jos tarvitset sinkkilisäainetta ja sinun on päätettävä sinkkipolinaatin vai sinkkiglukonaatin välillä, tässä sinun pitäisi tietää. Tämä hivenaine on välttämätöntä hyvän terveyden kannalta, ja useimmilla ihmisillä on ainakin pieni puutos.
Kärki
Kelatoitu sinkki on eräänlainen lisäaine, joka luodaan, kun sinkki sitoutuu toiseen yhdisteeseen paremman ravinnon imeytymisen aikaansaamiseksi. Sinkkiglukonaatti samoin kuin sinkkipolinaatti ovat erityyppisiä kelatoituja sinkkejä.
Miksi tarvitset sinkkiä?
Sinkki on niin kutsuttu hivenaine, mikä tarkoittaa, että keho tarvitsee sitä vain pieninä määrinä. Koska elimistö ei kuitenkaan pidä sinkkivarastoja samalla tavalla kuin se tekee muita mineraaleja, kuten rautaa, sinun täytyy kuluttaa pieniä määriä johdonmukaisesti. Valitettavasti ihmisillä on tavallista ainakin lievää sinkin puutetta.
Keho käyttää sinkkiä moniin eri prosesseihin. Kehon on tarpeen ylläpitää immuniteettiaan ja parantaa haavojaan sekä ylläpitää haju- ja makutunnetta. Sinkki on tarpeen myös uusien entsyymien, proteiinien ja solujen valmistamiseksi. Itse asiassa Beth Israel Lahey Health Winchester Hospital -sairaalassa todetaan, että yli 300 entsyymiä tarvitsevat sinkkiä toimiakseen kunnolla.
Kuinka paljon sinkkiä ihmisten pitäisi saada? Aikuiset miehet tarvitsevat noin 11 milligrammaa sinkkiä päivässä ja aikuiset naiset tarvitsevat 8 milligrammaa. Yksi parhaimmista sinkin lähteistä on osterit.
Kolme unssia annetussa osterissa on 74 milligrammaa, mikä on lähes 500 prosenttia ihmisen päivittäisistä tarpeista. Toisena vaiheessa on haudutettu naudanlihapaisti, jonka 3 unssin annos on 7 milligrammaa ja joka vastaa lähes 50 prosenttia ihmisen päivittäisistä tarpeista.
Muita tärkeitä sinkin lähteitä ovat muunlaiset punaisen lihan muodot sekä siipikarja ja merenelävät. Ne, jotka eivät syö lihaa, voivat kääntyä väkevöityyn viljaan, papuihin ja pähkinöihin. Jos et saa tarpeeksi sinkkiä syömistäsi ruuista, voit hyötyä täydentämisestä.
Mitkä ovat sinkin lisävaihtoehdot?
Markkinoilla olevat sinkkilisätuotteet valmistetaan erilaisilla sinkkimuodoilla. Nämä muodot sisältävät sinkkisulfaatin, sinkkiglukonaatin, sinkkisitraatin, sinkkipolinaatin, sinkkioksidin ja sinkkiasetaatin. Sinkkiä voidaan ottaa joko suun kautta tai paikallisesti tarpeen mukaan.
Ravitsemustarpeidensa tyydyttämisen lisäksi jotkut ihmiset saattavat kääntyä sinkkilisäaineisiin, joita käytetään torjumaan vilustumista ja makulan rappeutumista. Sinkkiä on myös pidetty hyödyllisenä taistelussa olosuhteissa, kuten akne, anoreksia, ADHD, kylmähaavat, diabetes, ripuli, ekseema, impotenssi, eturauhastulehdus, sädehoidon tuki, nivelreuma, sirppisoluanemia, tinnitus ja haavaumat.
Kelatoitu sinkki on lisäsinkin yleinen muoto, jossa sinkki kelatoidaan - tai sitoutuu - yhdisteeseen, jotta kehon on helpompi imeytyä siihen. Sinkkipolinaatti tai sinkkiglukonaatti muodostuu, kun sinkki kelatoidaan pikoliinihapoksi tai glukonihapoksi, joten tärkein ero sinkkiglukonaatin ja pikolinaatin välillä on se, mihin yhdisteeseen se on sitoutunut.
Mitä tulee sinkkiglukonaatin ja pikolinaatin väliseen eroon, kun on kyse kehon imeytymisestä ja käytöstä? No, on vaikea sanoa varmasti.
Sinkkipikolinaatti vs. sinkkiglukonaatti
Mitkä ovat suurimmat erot sinkkimuotojen välillä? Onko sinkkikolinaatin valitsemisessa etuna sinkkiglukonaattia? Tai mitä sinkin asetaatista tai sinkkioksidista? Mitkä ovat kunkin käyttötavat?
Beth Israel Lahey Health Winchester -sairaalan mukaan sinkkiä täydentävä henkilö löytää parhaat vaihtoehdot sinkkisitraatin, sinkin asetaatin ja sinkkipolinaatin muodossa, koska ne imevät parhaiten. Sinkkiglukonaatti ei kuulu kolmen parhaan joukkoon, mutta se imeytyy paremmin kuin sinkkioksidi. Kustannusten mukaan sinkkisulfaatti on edullisin vaihtoehto ravintolisien joukossa.
Sinkkiä ei aina oteta suun kautta - se voidaan joskus ottaa nenänsisäisesti tai paikallisesti. Sinkkisitraatti on muoto, jota käytetään yleisimmin hammashygieniatuotteissa, kuten hammastahna ja suuvesi plakin ja ientulehduksen torjumiseksi, ja sinkkisulfaatti on muoto, jota käytetään usein silmätippoissa silmien ärsytyksen hoitoon.
Yksi ero sinkkiglukonaatin ja pikolinaatin välillä on, että sinkkiglukonaatilla, yhdessä sinkkiasetaatin kanssa, on virustenvastaisia ominaisuuksia. Tämä tekee siitä hyvän muodon imeskelytablettien ja nenägeelien valmistukseen, jotka eivät edistä kehon sulaman ja imeytyneen raudan määrää, mutta voivat torjua nenää ja kurkkua tartuttavia viruksia.
Mayon klinikka selittää, että sinkkipohjaiset imeskelytabletit ja siirapit voivat olla tehokkaita, jos niitä käytetään ensimmäisen 24 tunnin sisällä oireiden merkistä. Ole kuitenkin varovainen - nenänsisäisen sinkin käyttö on liitetty hajun menetykseen.
Sinkkioksidia voidaan käyttää paikallisesti kermana vaipan ihottuman hoitamiseksi ja auringonpolttamisen estämiseksi. Paikallisia sinkkioksidia sisältäviä voiteita käytetään myös kylmähaavojen hoitoon. Sinkkisulfaatti sisältyy silmätippiin silmien ärsytyksen hoidossa.
Vaikka erilaisissa sinkimuodoissa on erilaisia määriä elementtisinkkiä, joita elimistö voi käyttää, National Health Institutes of Health selittää, ettei ole olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat, onko olemassa mitään parempia muotoja imeytymisen, hyötyosuuden tai sietokyvyn suhteen.
Yhdessä vanhemmassa tutkimuksessa - joka julkaistiin kesäkuussa 1987 ilmestyneessä Agents Actions -numerossa - tarkasteltiin sinkkilisäaineen kolmen muodon tehokkuutta ja se saattaa antaa hieman valoa sinkkiglysinaatin valinnalle pikolinaatin suhteen. Tutkimuksessa tarkasteltiin vain 15 tervettä ihmistä, jotka jaettiin neljään ryhmään. Neljän viikon kuluessa neljä ryhmää testattiin sinkkipolinatilla, sinkkisitraatilla, sinkkiglukonaatilla tai lumelääkkeellä.
Perustana sinkkimittauksille niiden hiuksissa, virtsassa, punasoluissa ja seerumissa sekä ennen että jälkeen sinkkipolinaatti oli ainoa muoto, jolla nostettiin sinkkitasoja ainakin hiuksissa, virtsassa ja punasoluissa. Seerumin sinkkitasoissa havaittiin merkityksetöntä nousua sinkkiglukonaatista, sinkkisitraatista ja lumelääkkeestä.
Näiden tulosten perusteella näyttää siltä, että sinkkipolinaatti imeytyisi todennäköisimmin ihmisen kehoon, ja sinkkiglukonaatti on vähiten todennäköinen. Sinkkiglysinaatin ja pikolinaatin suhteen pikolinaatti voittaa tämän. Silti tarvitaan enemmän tutkimusta, jotta voitaisiin tietää enemmän sinkkiglysinaatista vs. pikolinaatista, etenkin koska tämä tutkimus tehtiin niin kauan sitten.
