Seleenihiiva on eräs lisäseleeni, jota kutsutaan myös orgaaniseksi seleeniksi. Vaikka seleeni on turvallista useimmille ihmisille, seleeni muuttuu myrkylliseksi, jos kuluttamasi määrä ylittää suurimman turvallisen saannin. Seleeni voi myös olla vuorovaikutuksessa joidenkin lääkkeiden ja sairauksien kanssa, joten keskustele lääkärisi kanssa ennen lisäravinteiden ottamista, jos sinulla on terveysongelmia.
Seleenihiiva-perusteet
Seleenihiivaa tuotetaan käyttämällä Saccharomyces cerevisiae-mikro-organismia, joka tunnetaan paremmin leipomohiivana tai panimohiivana. Kun hiivaa kasvatetaan seleenillä rikastetussa väliaineessa, se imee seleenin ja muuntaa sen elintarvikkeissa luonnollisesti esiintyväksi seleenimuodoksi, selenometioniiniksi. Lopputuotetta käytetään elintarvikkeiden väkevöimiseen ja lisäravinteiden valmistukseen.
Lisäravinteiden tyypit
Seleenilisäaineet voivat sisältää kolme erilaista seleenimuotoa: selenometioniini, seleniitti ja selenaatti. Jotkut tuotemerkit sekoittavat hiivan yksinkertaisesti seleniitin tai selenaatin kanssa, toteaa Linus Pauling -instituutti. Jos tuotemerkki on aito seleenihiiva, merkinnässä ilmoitetaan aktiivisena aineosana selenometioniini.
Kehosi voi metaboloida ja käyttää kaikkia kolmea seleenimuotoa, mutta imeytynyt määrä vaihtelee. Linus Pauling -instituutin mukaan imeytyy noin 90 prosenttia selenometioniinista ja 50 prosenttia seleniitistä. Vaikka selenaatti imeytyy melkein kokonaan, suuri määrä erittyy virtsaan ennen käyttöä kehossa.
Terveyshyödyt
Kehosi riippuu seleenistä tuottamaan kilpirauhashormoneja ja glutationiperoksidaaseja, jotka ovat tärkeitä antioksidantteja. Jos sinulla on seleenivajausta, seleenihiivan ottaminen varmistaa, että kehosi voi edelleen syntetisoida näitä välttämättömiä aineita.
Seleeni tukee immuunijärjestelmää lisäämällä valkosolujen aktiivisuutta, jotka taistelevat tartuntoja ja tauteja vastaan, joulukuussa 2014 julkaistun Endocrine-lehden katsauksen mukaan.
Seleenin saanti on liitetty kolesterolin alentamiseen, syövän estämiseen ja Hashimoton kilpirauhastulehduksen hoitoon, mutta tähänastinen tutkimus on tuottanut epäselviä tuloksia.
Terveysvaroitus
Se, onko seleenillä myönteinen vai haitallinen vaikutus, riippuu nykyisestä terveydentilastasi. Esimerkiksi seleenihiivan ottaminen voi estää sairauksia, kuten diabeteksen, jos sinulla ei ole kivennäisaineita, mutta seleenin ottamisella, kun et tarvitse sitä, voi olla päinvastainen vaikutus ja lisätä riskiä, raportti raportissa Free Radical Biology and Medicine joulukuussa 2013.
Päivittäisen saannin suositukset
Lääketieteellinen instituutti ilmoittaa, että seleeni on myrkyllistä, jos kulutat yli 400 mikrogrammaa päivittäin kaikista lähteistä, mukaan lukien ruoka ja lisäravinteet. Linus Pauling -instituutin mukaan suurin osa ihmisistä kuluttaa normaalisti noin 80 - 110 mikrogrammaa päivässä, mikä on selvästi yli suositellun ruokavalion määrän, joka on 55 mikrogrammaa päivässä.
Älä ota seleenihiivaa, jos lisäät brasiliapähkinöitä ruokavalioon, koska vain yksi unssi brasiliapähkinöitä sisältää 544 mikrogrammaa seleeniä, mikä on enemmän kuin tarvitset päivässä.
Mahdolliset sivuvaikutukset
Seleenilisäaineet, mukaan lukien seleenihiiva, voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa tai pahentaa joitain sairauksia. Kysy lääkäriltäsi ennen seleenin ottamista, jos sinulla on kilpirauhasen vajaatoiminta, autoimmuunisairaus, kuten nivelreuma, tai jos käytät lääkkeitä kolesterolin alentamiseksi, verensokerin alentamiseksi tai immuunijärjestelmän tukahduttamiseksi.
Ennen kuin seleeni saavuttaa toksisen tason, joillakin ihmisillä voi olla sivuvaikutuksia, kuten oksentelua, pahoinvointia, energian pudotusta ja valkoisia raitoja tai kynnen tulehduksia. Myrkyllisellä tasolla oireita voivat olla myös väsymys, hiusten menetys, metallinen maku suussa tai valkosipulin hengityshaju, raportoi MedlinePlus.
