Tarjoilun koko ja kalorit
Ravintotiedot -etiketissä olevat tarjouskoot on standardoitu, jotta tuotteiden vertailu olisi helppoa. Lundberg Family Farms-spagetti-ruskean riisipasta-annos on yhtä suuri kuin 55 grammaa kuivaa, mikä tekee noin 2/3 kupista keitetyt. Jokainen 55 gramman annos tätä ruskeaa riisipastaa sisältää 190 kaloria. Vertailun vuoksi, sama annos täysvehnäpastaa sisältää 191 kaloria.
hiilihydraatit
Lundbergin perheviljelmien 55 gramman annos ruskeaa riisipastaa sisältää 40 grammaa hiilihydraatteja, 4 grammaa kuitua ja 1 gramma sokeria. Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan suurimman osan kaloreistasi pitäisi tulla hiilihydraateista. Hiilihydraatit toimittavat kehollesi energiaa. Sen lisäksi, että ruskea riisi pasta on hyvä hiilihydraattien lähde, se tarjoaa kehollesi myös kuitua. Ruokahappojen sulaminen vie kauemmin ja auttaa hallitsemaan nälkää. Terveet aikuiset naiset tarvitsevat 21–25 grammaa kuitua päivässä ja terveet aikuiset miehet tarvitsevat 30–38 grammaa kuitua päivässä.
rasva
Rasvat toimivat keskittyneenä kalorilähteenä, ja saannin tulisi olla rajoitettu 25-35 prosenttiin kokonaiskaloreista, American Heart Associationin mukaan. Lisäksi tyydyttyneiden rasvojen saannin tulisi olla alle 7 prosenttia kokonaiskororistasi. Suuret tyydyttyneiden rasvojen määrät lisäävät veren kolesterolitasoa ja sydänsairauksien riskiä. Jokainen 55 gramman annos Lundberg Family Farms -pruunin riisipastaa sisältää 3 grammaa kokonaisrasvaa ja 0, 5 grammaa tyydyttynyttä rasvaa.
proteiini
Jokainen 55 gramman annos Lundberg Family Farms -pruunin riisipastaa sisältää 4 grammaa proteiinia. Kasvien proteiinilähteenä ruskean riisin pasta ei sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja, mikä tekee siitä puutteellisen proteiinin lähteen. Jos syöt monipuolista ruokavaliota, joka sisältää vihanneksia ja kokonaisia jyviä, pystyt kasvissyöjien resurssiryhmän mukaan vastaamaan riittävästi kaikkia välttämättömiä aminohappotarpeitasi. Terveet aikuiset naiset tarvitsevat 46 grammaa proteiinia päivässä ja terveet aikuiset miehet tarvitsevat 56 grammaa proteiinia päivässä.
