Tyypillisessä supermarketissa on mukana yli 42 000 tavaraa (ruokien ja juomien terveyteen liittyviä huomiota herättävien markkinointiväitteiden lisäksi), joten voi tuntua pelottavasta tehtävästä selvittää, milloin sinun pitäisi levittää korkeampaan hintaan verrattuna ja milloin sinun pitäisi säästää rahaa. Onko orgaaninen paras? Onko nimimerkillä merkitystä? Onko myymälämerkki tai osto irtolastista OK? Jotta voisimme seuloa hypeen ja hämmennykseen, olemme eritelleet nämä 10 suosittua päivittäistavarakauppaa ja päättäneet, mitkä ovat ylimääräisten laskujen arvoisia ja milloin sinun tulisi puristaa penniäsi.
Tyypillisessä supermarketissa on mukana yli 42 000 tavaraa (ruokien ja juomien terveyteen liittyviä huomiota herättävien markkinointiväitteiden lisäksi), joten voi tuntua pelottavasta tehtävästä selvittää, milloin sinun pitäisi levittää korkeampaan hintaan verrattuna ja milloin sinun pitäisi säästää rahaa. Onko orgaaninen paras? Onko nimimerkillä merkitystä? Onko myymälämerkki tai osto irtolastista OK? Jotta voisimme seuloa hypeen ja hämmennykseen, olemme eritelleet nämä 10 suosittua päivittäistavarakauppaa ja päättäneet, mitkä ovat ylimääräisten laskujen arvoisia ja milloin sinun tulisi puristaa penniäsi.
SÄÄSTÄ: Oliiviöljy
Oliiviöljy, joka sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, on sydänystävällinen öljy riippumatta siitä, mitä tuotemerkkiä ostat tai sen alkuperämaata. Rikkaimman maun saamiseksi valitse "extra-neitsyt" oliiviöljy; se on saatu luonnollisesti murskaamalla oliivipuun hedelmät. Paras ravitsemusprofiili on tuoreempaa. Säilytä öljy viileässä, pimeässä paikassa, jotta se säilyy parhaimmillaan. Älä usko, että sinun täytyy ostaa priciest vaihtoehto maukkaimmalle öljylle. Yllättäen, jotkut monipuolisimmista neitsytoliiviöljyistä, joita voit käyttää päivittäisessä keittiössäsi, ovat halvempia lajikkeita. Jopa myymälämerkki voi olla erinomainen valinta. Jos sinulla on mahdollisuus, tee makutesti löytääksesi suosikkisi. Lisäksi, toisin kuin rypsi-, maissi- ja soijaöljy, sinun ei tarvitse huolehtia oliiviöljyssä olevista muuntogeenisistä organismeista, koska oliivintuotannossa ei tällä hetkellä ole geenimuunnelmia.
Oliiviöljy, joka sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, on sydänystävällinen öljy riippumatta siitä, mitä tuotemerkkiä ostat tai sen alkuperämaata. Rikkaimman maun saamiseksi valitse "extra-neitsyt" oliiviöljy; se on saatu luonnollisesti murskaamalla oliivipuun hedelmät. Paras ravitsemusprofiili on tuoreempaa. Säilytä öljy viileässä, pimeässä paikassa, jotta se säilyy parhaimmillaan. Älä usko, että sinun täytyy ostaa priciest vaihtoehto maukkaimmalle öljylle. Yllättäen, jotkut monipuolisimmista neitsytoliiviöljyistä, joita voit käyttää päivittäisessä keittiössäsi, ovat halvempia lajikkeita. Jopa myymälämerkki voi olla erinomainen valinta. Jos sinulla on mahdollisuus, tee makutesti löytääksesi suosikkisi. Lisäksi, toisin kuin rypsi-, maissi- ja soijaöljy, sinun ei tarvitse huolehtia oliiviöljyssä olevista muuntogeenisistä organismeista, koska oliivintuotannossa ei tällä hetkellä ole geenimuunnelmia.
RÄJÄT: Säilykkeet
Säilykkeet, kuten cannellini, pinto ja musta, ovat kaikki kasvipohjaisia voittajia tyydyttävinä ruokia niiden synergistisen proteiini- ja ravintokuidun kanssa. Kaikkia säilöttyjä papuja ei kuitenkaan luoda yhtäläisesti. Ensinnäkin, säännölliset purkitettu pavut voivat sisältää yhtä tai useampaa lisäainetta, mukaan lukien kalsiumdinatrium-EDTA, jota joskus lisätään värin säilyttämiseksi. Se voi häiritä ravintoaineiden imeytymistä. Toinen huolenaihe liittyy itse tölkkiin. Monet tölkkivuorat sisältävät kemikaalia nimeltään bisfenoli A (BPA). Tämä on tunnettu hormonitoimintaa hajottava aine. Helpoin tapa välttää lisäaineita on ostaa luonnonmukaisia papuja. Helpoin tapa välttää BPA-purkitettuja papuja (tai muita säilöttyjä tuotteita) on tutustua Environmental Working Groupin (EWG) verkkosivustoon. he listaavat BPA-vapaita tuotemerkkejä, mukaan lukien Amy's ja Westbrae Natural.
Säilykkeet, kuten cannellini, pinto ja musta, ovat kaikki kasvipohjaisia voittajia tyydyttävinä ruokia niiden synergistisen proteiini- ja ravintokuidun kanssa. Kaikkia säilöttyjä papuja ei kuitenkaan luoda yhtäläisesti. Ensinnäkin, säännölliset purkitettu pavut voivat sisältää yhtä tai useampaa lisäainetta, mukaan lukien kalsiumdinatrium-EDTA, jota joskus lisätään värin säilyttämiseksi. Se voi häiritä ravintoaineiden imeytymistä. Toinen huolenaihe liittyy itse tölkkiin. Monet tölkkivuorat sisältävät kemikaalia nimeltään bisfenoli A (BPA). Tämä on tunnettu hormonitoimintaa hajottava aine. Helpoin tapa välttää lisäaineita on ostaa luonnonmukaisia papuja. Helpoin tapa välttää BPA-purkitettuja papuja (tai muita säilöttyjä tuotteita) on tutustua Environmental Working Groupin (EWG) verkkosivustoon. he listaavat BPA-vapaita tuotemerkkejä, mukaan lukien Amy's ja Westbrae Natural.
SAVE: Kuivat mausteet
Kuivat mausteet tarjoavat booli antioksidantteja, joissa käytännössä ei ole kaloreita tai natriumia. Niiden käyttö ruoanlaitossa on yksi helpoimmista tavoista lisätä makua lisääen samalla terveydellisiä etuja. Maun ja hyödyn kannalta tärkeintä ei ole mausteen hinta tai välimuisti; se on sen ikä. Tuoreempi on parempi, vaikka se olisi yleinen bulkkimauste. Kokonaiset mausteet pysyvät tuoreina pidempään (jopa neljä vuotta) kuin jauhetut mausteet (enintään kolme vuotta). Joten osta kokonaisia mausteita ja jauhaa omia kahvimyllyssä tai maustemyllyssä. Jos et tiedä mausteidesi ikää, käytä aistiasi: Jos mausteilla on vain heikko aromi, vähän makua ja haalistunut väri, korvaa ne. Mutta älä tuhlaa rahaa suuriin talouskokoisiin mausteisiin, jos et käytä niitä usein; paljon loppuu ruokajätteeksi ja rahan tuhlaukseksi.
Kuivat mausteet tarjoavat booli antioksidantteja, joissa käytännössä ei ole kaloreita tai natriumia. Niiden käyttö ruoanlaitossa on yksi helpoimmista tavoista lisätä makua lisääen samalla terveydellisiä etuja. Maun ja hyödyn kannalta tärkeintä ei ole mausteen hinta tai välimuisti; se on sen ikä. Tuoreempi on parempi, vaikka se olisi yleinen bulkkimauste. Kokonaiset mausteet pysyvät tuoreina pidempään (jopa neljä vuotta) kuin jauhetut mausteet (enintään kolme vuotta). Joten osta kokonaisia mausteita ja jauhaa omia kahvimyllyssä tai maustemyllyssä. Jos et tiedä mausteidesi ikää, käytä aistiasi: Jos mausteilla on vain heikko aromi, vähän makua ja haalistunut väri, korvaa ne. Mutta älä tuhlaa rahaa suuriin talouskokoisiin mausteisiin, jos et käytä niitä usein; paljon loppuu ruokajätteeksi ja rahan tuhlaukseksi.
RÄJÄT: rypsiöljy
Rapsiöljy on yksi suosituimmista öljyistä, jota käytetään nykyään Amerikassa, terveellisten rasvahappoprofiilien, neutraalin maun ja korkean savupisteen takia. Oliiviöljyn tavoin se sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja. Toisin kuin oliivit, suurin osa perinteisen rypsiöljyn valmistukseen käytetystä rypsilajista on kuitenkin geneettisesti muunnettuja siemeniä. Noin 90 prosenttia Yhdysvaltain sadosta on GMO. Lisäksi huomattava määrä prosessointia menee öljyn perinteiseen tuotantoon, mukaan lukien kemiallinen (liuotin) uuttaminen, puhdistaminen ja hajunpoisto. Helpoin tapa välttää kemiallisia liuottimia ja GMO: eja rapsiöljyssä on ostaa poistopuristettua, USDA-sertifioitua luomutuotetta - tai etsiä pullolta merkintää Ei-GMO-projekti.
Luotto: cheche22 / iStock / Getty ImagesRapsiöljy on yksi suosituimmista öljyistä, jota käytetään nykyään Amerikassa, terveellisten rasvahappoprofiilien, neutraalin maun ja korkean savupisteen takia. Oliiviöljyn tavoin se sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja. Toisin kuin oliivit, suurin osa perinteisen rypsiöljyn valmistukseen käytetystä rypsilajista on kuitenkin geneettisesti muunnettuja siemeniä. Noin 90 prosenttia Yhdysvaltain sadosta on GMO. Lisäksi huomattava määrä prosessointia menee öljyn perinteiseen tuotantoon, mukaan lukien kemiallinen (liuotin) uuttaminen, puhdistaminen ja hajunpoisto. Helpoin tapa välttää kemiallisia liuottimia ja GMO: eja rapsiöljyssä on ostaa poistopuristettua, USDA-sertifioitua luomutuotetta - tai etsiä pullolta merkintää Ei-GMO-projekti.
TALLENNA: Avokadot
Avokadot ovat luonnostaan ravinteisista hedelmistä, joilla on runsaasti terveyshyötyjä, mukaan lukien hedelmät, jotka liittyvät sydämen ja silmien terveyteen. Vaikka kemiallisia torjunta-aineita käytetään tavanomaisessa avokadon tuotannossa, niiden kulutukseen liittyvät torjunta-ainejäämät eivät ole huolenaihe. Itse asiassa avokado on ympäristötyöryhmän (EWG) 2015 "Clean 15" -luettelossa, mikä tarkoittaa, että torjunta-ainejäämiä on vähän. Se on heidän ykkönen puhtain tuotevalikoima! Vain yhdellä prosentilla EWG: n tutkituista avokadoista oli mitattavissa olevia torjunta-aineita. Lisäksi kuori hedelmien koko ulkokuori pois. Yhdessä tämä tarkoittaa sitä, että määritettäessä, mitä hedelmiä halutaan ostaa ja ostaa luonnonmukaisia, avokadojen ei tarvitse olla yksi niistä.
Luotto: jnkramer10 / iStock / Getty ImagesAvokadot ovat luonnostaan ravinteisista hedelmistä, joilla on runsaasti terveyshyötyjä, mukaan lukien hedelmät, jotka liittyvät sydämen ja silmien terveyteen. Vaikka kemiallisia torjunta-aineita käytetään tavanomaisessa avokadon tuotannossa, niiden kulutukseen liittyvät torjunta-ainejäämät eivät ole huolenaihe. Itse asiassa avokado on ympäristötyöryhmän (EWG) 2015 "Clean 15" -luettelossa, mikä tarkoittaa, että torjunta-ainejäämiä on vähän. Se on heidän ykkönen puhtain tuotevalikoima! Vain yhdellä prosentilla EWG: n tutkituista avokadoista oli mitattavissa olevia torjunta-aineita. Lisäksi kuori hedelmien koko ulkokuori pois. Yhdessä tämä tarkoittaa sitä, että määritettäessä, mitä hedelmiä halutaan ostaa ja ostaa luonnonmukaisia, avokadojen ei tarvitse olla yksi niistä.
RUISKU: Omenat
Omenat ovat ykköshedelmiä, jotka on lueteltu ympäristötyöryhmän (EWG) 2015 "Dirty Dozen" -luettelossa. Se ei ole asema, jossa haluat olla, jos olet tuoreita hedelmiä. Se tarkoittaa, että omenoilla oli eniten torjunta-ainejäämiä verrattuna kaikkiin muihin testattuihin tuotteisiin. Tarkemmin sanottuna 99 prosentilla kaikista näytteistetyistä omenoista oli ainakin yksi torjunta-ainejäämä. Nämä jäämät voivat aiheuttaa syöpää! Joten jos sinulla on varaa vain yhteen hedelmästäsi orgaanisessa muodossa, valitse omena! Vaikka muistatkin, että tuoretuotteiden syömisen hyödyt ovat suuremmat kuin riskit, jos sinun on pidettävä kiinni perinteisistä lajikkeista. Puhdista ne hyvin kummallakin tavalla!
Luotto: vakava / GiorgioMaginiOmenat ovat ykköshedelmiä, jotka on lueteltu ympäristötyöryhmän (EWG) 2015 "Dirty Dozen" -luettelossa. Se ei ole asema, jossa haluat olla, jos olet tuoreita hedelmiä. Se tarkoittaa, että omenoilla oli eniten torjunta-ainejäämiä verrattuna kaikkiin muihin testattuihin tuotteisiin. Tarkemmin sanottuna 99 prosentilla kaikista näytteistetyistä omenoista oli ainakin yksi torjunta-ainejäämä. Nämä jäämät voivat aiheuttaa syöpää! Joten jos sinulla on varaa vain yhteen hedelmästäsi orgaanisessa muodossa, valitse omena! Vaikka muistatkin, että tuoretuotteiden syömisen hyödyt ovat suuremmat kuin riskit, jos sinun on pidettävä kiinni perinteisistä lajikkeista. Puhdista ne hyvin kummallakin tavalla!
SÄÄSTÖ: Kuiva pasta
Vaikka kuivamerkkituotteiden eri merkkien välillä saattaa olla pieniä makuväriä, kaikki Amerikan perinteiset pastaa valmistetaan samasta perusreseptistä. Täysjyväspagetit valmistetaan täysjyvävehnäjauhoista. "Valkoinen" spagetti on valmistettu vehnäjauhosta yhdessä ylimääräisen niasiinin, raudan, tiamiinin, riboflaviinin ja foolihapon kanssa. Molemmat tyypit ovat erinomaisia kompleksisten hiilihydraattien lähteitä. Vaikka täysjyväpastasta saat vain täysjyvähyötyjä (ja luonnollisesti enemmän kuitua!). Joko vehnä on valmistettu Italiassa tai Amerikassa, se on tällä hetkellä muuntogeeninen sato, joten sinun ei tarvitse ostaa orgaanista tai hienoa italialaista tuotemerkkiä (ellet vain halua). Lisäksi suurin osa pastaruuan mausta tulee siitä, jonka laitat sille, ei itse pastata.
Luotto: Gregor Schuster / Valokuvaajan valinta / Getty ImagesVaikka kuivamerkkituotteiden eri merkkien välillä saattaa olla pieniä makuväriä, kaikki Amerikan perinteiset pastaa valmistetaan samasta perusreseptistä. Täysjyväspagetit valmistetaan täysjyvävehnäjauhoista. "Valkoinen" spagetti on valmistettu vehnäjauhosta yhdessä ylimääräisen niasiinin, raudan, tiamiinin, riboflaviinin ja foolihapon kanssa. Molemmat tyypit ovat erinomaisia kompleksisten hiilihydraattien lähteitä. Vaikka täysjyväpastasta saat vain täysjyvähyötyjä (ja luonnollisesti enemmän kuitua!). Joko vehnä on valmistettu Italiassa tai Amerikassa, se on tällä hetkellä muuntogeeninen sato, joten sinun ei tarvitse ostaa orgaanista tai hienoa italialaista tuotemerkkiä (ellet vain halua). Lisäksi suurin osa pastaruuan mausta tulee siitä, jonka laitat sille, ei itse pastata.
RÄJÄ: Tonnikala-säilyke
Vaikka saat korkealuokkaisia proteiineja ja sydänterveellisiä omega-3-rasvoja mistä tahansa tonnikalasäilykkeestä, saatat saada myös liiallista määrää elohopeaa (teknisesti metyylielohopeaa), jos et valitse viisaasti. Tämä epäpuhtaus voi kerääntyä verenkiertoon ajan myötä. Se voi myös aiheuttaa haittaa sikiölle tai lapselle. Nykyisten FDA- ja EPA-ohjeiden perusteella aikuisille on suositeltavaa syödä valkoista tai valkotonnikalasäilykkeitä enintään kerran viikossa kuuden unssin annoksen perusteella. Säilykkeissä kevyessä tonnikalassa on yleensä vähän vähemmän elohopeaa. Paras veto on kuitenkin ostaa vähä elohopeaa sisältävää, kestävästi hankittua tonnikalaa, kuten Wild Planet, joka mainitsee tämän BPA-vapaassa tölkki-, pussi- tai purkipakkauksessa tai luotettavissa verkkosivustojen materiaaleissa. Se on roiskeen arvoista!
Luotto: jeehyun / iStock / Getty ImagesVaikka saat korkealuokkaisia proteiineja ja sydänterveellisiä omega-3-rasvoja mistä tahansa tonnikalasäilykkeestä, saatat saada myös liiallista määrää elohopeaa (teknisesti metyylielohopeaa), jos et valitse viisaasti. Tämä epäpuhtaus voi kerääntyä verenkiertoon ajan myötä. Se voi myös aiheuttaa haittaa sikiölle tai lapselle. Nykyisten FDA- ja EPA-ohjeiden perusteella aikuisille on suositeltavaa syödä valkoista tai valkotonnikalasäilykkeitä enintään kerran viikossa kuuden unssin annoksen perusteella. Säilykkeissä kevyessä tonnikalassa on yleensä vähän vähemmän elohopeaa. Paras veto on kuitenkin ostaa vähä elohopeaa sisältävää, kestävästi hankittua tonnikalaa, kuten Wild Planet, joka mainitsee tämän BPA-vapaassa tölkki-, pussi- tai purkipakkauksessa tai luotettavissa verkkosivustojen materiaaleissa. Se on roiskeen arvoista!
Säästä vettä
Vesi on halvin saatavissa oleva juoma Yhdysvalloissa - jopa kuivissa maissa. Nykyään on tarjolla niin monta pullotettua vettä, joka kattaa kaiken laadusta ja mausta erinomaisiin ravitsemuksellisiin etuihin, mukaan lukien "nuoruuden suihkulähde". Mutta tosiasia on, että lähes 100 prosenttia vedestä on edelleen tavallista vanhaa vettä. Säästä siis paljon rahaa ja tartu vesijohtoveteen turvallisesta vesihuollosta - kuten omasta hanasta. Jos haluat, suihkuta vain vedensuodattimen kannelle lisäämällä varmuutta siitä, että vedessäsi ei ole merkittäviä epäpuhtauksia. Lisää terveellisempää, hippervettä varten omat luonnolliset ainesosasi, kuten sitrushedelmäviipaleita tai tuoreita yrttejä, ja tarjoile sitä viileistä uudelleen käytettävistä pulloista. Tällä tavoin autat myös pelastamaan planeetta takaamalla, ettei pulloja valmisteta tai heidetä.
Luotto: vakava / GiorgioMaginiVesi on halvin saatavissa oleva juoma Yhdysvalloissa - jopa kuivissa maissa. Nykyään on tarjolla niin monta pullotettua vettä, joka kattaa kaiken laadusta ja mausta erinomaisiin ravitsemuksellisiin etuihin, mukaan lukien "nuoruuden suihkulähde". Mutta tosiasia on, että lähes 100 prosenttia vedestä on edelleen tavallista vanhaa vettä. Säästä siis paljon rahaa ja tartu vesijohtoveteen turvallisesta vesihuollosta - kuten omasta hanasta. Jos haluat, suihkuta vain vedensuodattimen kannelle lisäämällä varmuutta siitä, että vedessäsi ei ole merkittäviä epäpuhtauksia. Lisää terveellisempää, hippervettä varten omat luonnolliset ainesosasi, kuten sitrushedelmäviipaleita tai tuoreita yrttejä, ja tarjoile sitä viileistä uudelleen käytettävistä pulloista. Tällä tavoin autat myös pelastamaan planeetta takaamalla, ettei pulloja valmisteta tai heidetä.
RUISKAA: Naudanliha
Jos ostat tavanomaisesti tuotettua naudanlihaa, varmista vähintään, että se kasvatetaan ilman antibiootteja; tämä voi auttaa vähentämään "superbugien" esiintymistä, jotka ovat antibioottiresistenttejä bakteereja. Valitse mieluiten orgaaninen naudanliha; se on eläimistä, joille ei ole annettu antibiootteja tai keinotekoisia kasvuhormoneja, ja heidän rehunsa on sertifioitu luonnonmukainen. Jos mahdollista, siirry ylimääräinen vaihe ja valitse 100-prosenttisesti ruohoa sisältävä naudanliha; eläimen ruokavalio koko eliniän ajan on pääosin ruohoa. Ruoansyöteisen naudanlihan ostaminen viljarehujen naudanlihan sijasta on investointi terveyteen, koska se on todennäköisesti ravinteisempaa kuin perinteinen vastine, sisältäen mahdollisesti enemmän karotenoideja ja omega-3-yhdisteitä.
Luotto: Boltenkoff / iStock / Getty ImagesJos ostat tavanomaisesti tuotettua naudanlihaa, varmista vähintään, että se kasvatetaan ilman antibiootteja; tämä voi auttaa vähentämään "superbugien" esiintymistä, jotka ovat antibioottiresistenttejä bakteereja. Valitse mieluiten orgaaninen naudanliha; se on eläimistä, joille ei ole annettu antibiootteja tai keinotekoisia kasvuhormoneja, ja heidän rehunsa on sertifioitu luonnonmukainen. Jos mahdollista, siirry ylimääräinen vaihe ja valitse 100-prosenttisesti ruohoa sisältävä naudanliha; eläimen ruokavalio koko eliniän ajan on pääosin ruohoa. Ruoansyöteisen naudanlihan ostaminen viljarehujen naudanlihan sijasta on investointi terveyteen, koska se on todennäköisesti ravinteisempaa kuin perinteinen vastine, sisältäen mahdollisesti enemmän karotenoideja ja omega-3-yhdisteitä.
Mitä mieltä sinä olet?
Mihin tuotteisiin käytät vähän ylimääräistä rahaa? Mitä tuotteita ostaa halvalla? Ostatko luomua? Ostatko irto-astioista? Jaa säästö- tai splurge-ostosvinkkejä kanssamme alla olevissa kommenteissa.
Luotto: Danilin / iStock / Getty ImagesMihin tuotteisiin käytät vähän ylimääräistä rahaa? Mitä tuotteita ostaa halvalla? Ostatko luomua? Ostatko irto-astioista? Jaa säästö- tai splurge-ostosvinkkejä kanssamme alla olevissa kommenteissa.
