C-vitamiini, terveydelle välttämätön ravintoaine, on vesiliukoinen, joten kehosi ei varastoi enemmän kuin pystyy käyttämään. Päivittäisen C-vitamiinin saaminen ravintolähteistä on helppoa tasapainoisella ruokavaliolla. Jotkut ihmiset kuitenkin ottavat suuriannoksisia C-vitamiinilisäaineita parantaakseen immuunijärjestelmäänsä. Liian paljon C-vitamiinia ruokavaliossasi voi aiheuttaa mahalaukun häiriöitä ja ripulia.
Ripuli C-vitamiinista
Lisääntynyt uloste kolmeen tai useampaan kertaan päivässä, löysien ulosteiden kulkeminen 75 prosentilla vesipitoisuudesta tai lisääntynyt ulosteiden määrä yli 200 grammaa päivässä on ripulin lääketieteellinen määritelmä.
Useimmilla ihmisillä on satunnaista ripulia, mutta se yleensä häviää muutaman päivän kuluttua. Akuuttiin ripuliin liittyy yleensä saastuneita ruokia ja virusinfektioita. Ripuli voi johtaa kuivumiseen ja elektrolyyttien menetykseen. Suuriannoksinen C-vitamiinilisäaineiden käyttö voi johtaa akuuttiin ripuliin, mutta se yleensä päättyy, kun annosta pienennetään.
Suositeltava C-vitamiiniannos
C-vitamiinin suositeltu päiväannos on 75 milligrammaa naisille ja 90 milligrammaa miehille. Raskauden ja imetyksen aikana annos voi nousta 85: stä 120 milligrammaan päivässä.
Päivittäisen suositellun C-vitamiinimäärän saaminen on tärkeää immuunijärjestelmäsi terveyden ylläpitämiseksi ja kollageenin muodostamiseksi, jänteiden ja verisuonten rakenteelliseksi komponentiksi. C-vitamiini on myös antioksidantti, joka suojaa solujasi haitallisilta vapaiden radikaalien varalta. C-vitamiinin siedettävän ylemmän saannin tulisi olla korkeintaan 2 000 milligrammaa päivässä.
Vähennä C-vitamiinia
Ripulin ehkäisy
Vaikka suuret C-vitamiiniannokset eivät välttämättä ole haitallisia terveydelle, voit kokea ruuansulatuskanavan epämukavuutta ja ripulia pidempään kuin tarvitaan C-vitamiinin annosten yhteydessä.
Kun olet parantunut ripulista, estä toistuminen terveellisellä ruokavaliolla, joka sisältää täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihanneksia, jotka lisäävät kuitua ulosteen irtotavarana, ja vähärasvaisia ruokia paremman ruuansulatuksen aikaansaamiseksi. Juo myös riittävä määrä vettä.
Ruokavalmisteet, joissa on paljon C-vitamiinia
Appelsiinit saattavat tulla heti mieleen ajatellessasi C-vitamiinia. Mutta kaikki hedelmät ja vihannekset sisältävät ainakin jotakin C-vitamiinia. Erityisesti C-vitamiinia sisältäviä hedelmiä ovat:
- verkkomeloni
- sitrushedelmät
- kiivi
- mango
- papaija
- ananas
- marjat
- ja vesimeloni
Vihanneksia, joissa on paljon C-vitamiinia, ovat:
- parsakaali
- Ruusukaalia
- kukkakaali
- vihreät ja punaiset paprikat
- pinaatti ja muut lehtivihannekset
- makeat ja valkoiset perunat
- tomaatit
- ja talvi kurpitsa
Lisäksi jotkut viljat sekä muut ruuat ja juomat on väkevöity C-vitamiinilla, mikä tarkoittaa, että vitamiini on lisätty tuotteeseen. Ravintotarra osoittaa, kuinka paljon C-vitamiinia on lisätty.
