Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan melkein jokaisella kolmesta amerikkalaisesta on korkea verenpaine. Korkea verenpaine lisää aivohalvauksen, munuaisten ja sydänsairauksien riskiä. Voit kontrolloida verenpaineesi ruokavalion avulla. Jotkut ruuat ovat tehokkaampia verenpaineen hallinnassa kuin toiset; valkoinen riisi ei ole ihanteellinen, mutta se ei välttämättä ole haitallista. Älä yritä hoitaa korkeaa verenpainetta tai muita sairauksia ruoalla tai lopettaa lääkitystä, ellei lääkäri niin määrää.
kalorit
Valkoisessa riisissä on suhteellisen vähän kaloreita, 169 kaloria yhdessä kupillisessa kypsennettyä riisiä. Tämä määrä on alle 9 prosenttia päivittäisestä 2 000 saannista, joten se ei todennäköisesti vaikuta merkittävästi painoosi. Ylipaino tai lihavuus voi nostaa verenpainetta, mutta ellet syö säännöllisesti erittäin suuria annoksia, valkoisella riisillä ei todennäköisesti ole merkittävää vaikutusta painonnousuun tai menetykseen.
rasva
Valkoisessa riisissä on erittäin vähän rasvaa, vähemmän kuin.5 g jokaisessa keitetyssä kupissa. Valkoinen riisi ei sisällä tyydyttyneitä tai transrasvoja, mikä voi nostaa kolesterolitasoa. Korkea kolesteroli on korkean verenpaineen riskitekijä, joten rasvaisten ruokien korvaaminen valkoisella riisillä voi auttaa vähentämään molempien sairauksien riskiä.
hiilihydraatit
Valkoisessa riisissä on paljon hiilihydraatteja, 37 g jokaisessa keitetyssä kupissa. Vaikka hiilihydraatit voivat tarjota energiaa urheilutapahtumiin ja muihin aktiviteetteihin, runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio ei ehkä ole ihanteellinen verenpaineen hallintaan. Tutkimuksessa, joka julkaistiin tammikuussa 2010 julkaisussa "Archives of Internal Medicine", todettiin, että vähähiilihydraattiset ruokavaliot alensivat verenpainetta verrattuna ruokavalioihin, joissa hiilihydraattien määrä on korkeampi.
kuitu
Valkoisessa riisissä on vähän kuitua, 1, 7 grammaa jokaisessa keitetyssä kupissa. Tammikuun 2005 "Sisätautien arkiston arkisto" -lehden tutkimuksen mukaan lisääntynyt kuitujen saanti voi auttaa estämään korkeaa verenpainetta. Koska valkoisessa riisissä on vähän kaloreita, voit silti syödä sitä ja löytää tilaa runsaasti kuitua sisältäville elintarvikkeille ruokavaliossasi, joten pelkästään valkoisen riisin vähäinen kuitupitoisuus ei todennäköisesti johda verenpaineesi muutoksiin.
natrium
Valkoisessa riisissä on vähän natriumia, koska jokainen keitetty kuppi sisältää vain 9 milligrammaa. Liian natriumin kulutus voi lisätä korkean verenpaineesi riskiä. Päivittäinen ehdotettu raja on 2 300 milligrammaa, joten valkoinen riisi tuskin edistä verenpaineen nousua tämän mekanismin kautta.
kalium
Kaliumirikkaiden ruokien syöminen voi vähentää korkean verenpaineesi riskiä. Valkoisessa riisissä on kuitenkin vähän kaliumia, 17 milligrammaa; suositeltu päivittäinen saanti on 4700 milligrammaa. Jos korvaat paljon korkeakaliumisia ruokia valkoisella riisillä, tämä saattaa lisätä korkeaa verenpainetta. Jos syöt jo kaliumirikkaita ruokia, valkoisen riisin ei pitäisi lisätä verenpaineesi riskiä.
