Ärsyttävän suolen oireyhtymä, tai IBS, vaikuttaa 25–45 miljoonaan ihmiseen Yhdysvalloissa, ruoansulatuskanavan toiminnallisia toimintahäiriöitä käsittelevän kansainvälisen säätiön mukaan. Sitä pidetään lievänä ruuansulatuksessa, mutta se voi aiheuttaa suurta epämukavuutta ja hämmennystä. Täysvehnää suositellaan usein ravinnon apuaineeksi, koska se sisältää kuitua, joka voi auttaa suoliston liikkumista, ja sisältää enemmän ravintoaineita kuin puhdistettu vehnä. Täysjyvävesi voi kuitenkin aiheuttaa ruoansulatusongelmia joillekin IBS-potilaille. Jos täysvehnä pahentaa IBS-oireitasi, keskustele lääkärisi tai muun pätevän lääkärin kanssa.
Tietoja IBS: stä
Ärtyvän suolen oireyhtymän tai IBS: n syy on epäselvä, mutta ongelmaoireet ilmenevät, koska paksusuolen lihakset supistuvat nopeammin tai hitaammin kuin normaalisti. IBS: n yleisiä oireita ovat vatsan kouristukset, kaasu, turvotus ja joko ripuli tai ummetus - tai molempien vuorottelevat esiintymistiheydet. Ruokavaliolla on tärkeä rooli sekä oireiden laukaisussa että IBS: n hoidossa. Täysvehnää suositellaan usein IBS: lle, koska kuitu auttaa luomaan kiinteän ulosteen, joka liikkuu helpommin paksusuolen läpi, vähentäen mahdollisesti kipua, kaasua ja turvotusta.
Kokojyvä
Täysvehnä on vehnää, jota ei ole jalostettu osien siementen poistamiseksi. Kokovehnän puhdistaminen tai jalostaminen auttaa pehmentämään vehnää, mutta poistaa myös siemenistä löytyvät elintärkeät ravintoaineet. Vaikka puhdistetuissa vehnätuotteissa ja muissa jalostetuissa täysjyvätuotteissa on usein ravinteita lisätty takaisin niihin, ne eivät ole yhtä ravitsevia kuin täysvehnä ja tyypillisesti niissä ei ole niin paljon kuitua, American Heart Associationin mukaan. Kuitupitoisuus ja runsasravinteisuus ovat tärkeimpiä syitä instituutioille, kuten Ohion osavaltion yliopiston Wexner Medical Center -keskukselle, jotka suosittelevat täysjyvätuotteita ihmisille, joilla on IBS. Kuitupitoisuus ja muut täysjyvävehnän ainesosat voivat kuitenkin aiheuttaa ongelmia joillekin IBS: n kanssa.
Mahdolliset ongelmat
Täysvehnä sisältää pääasiassa liukenematonta kuitua, joka ei liukene veteen. Se tosiasia, että se ei voi liueta veteen, samoin kuin se, että ihmiset eivät pysty sulamaan kuitua, johtaa kiinteämpään, tilavaan ulosteeseen sulaessaan liukenematonta kuitua. Liukenematon kuitu voi kuitenkin myös aiheuttaa lisääntynyttä kaasua, turvotusta ja kouristelua joillekin IBS: llä. Liukoinen kuitu - kuitu, joka luo vesipitoisemman ulosteen ja jota esiintyy enimmäkseen vihanneksissa - ei tyypillisesti aiheuta ongelmia IBS-potilaille, mutta se ei kuitenkaan luo tilaa vievää ulosteta. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan täysjyvävehnä sisältää myös gluteenia nimeltää proteiinia, jota löytyy myös ohrasta. Tämä voi aiheuttaa ongelmia joillekin IBS: lle. Vehnä on myös yleinen allergisten reaktioiden laukaistaja, jonka joidenkin terveydenhuollon ammattilaisten mielestä voi laukaista IBS.
Hoito
Täysvehnä voi olla tärkeä osa ruokavaliota, jos sinulla on IBS sen kuitu- ja ravinnepitoisuuden vuoksi. Jos täysjyvätuotteet pahentavat kuitenkin IBS-oireitasi, on parasta kysyä pätevältä lääkäriltä sopivaa vaihtoehtoa. Terveyslääkäri voi suositella toista kuitulähdettä tai erityistä kuitulisäainetta. Saatat joutua kokeilemaan erilaisia kuitupitoisia ruokia löytääksesi sellaisen, joka ei pahenna oireitasi. Pätevä terveydenhuollon ammattilainen voi myös testata, onko olet joko herkkä täysvehnän gluteenille vai onko sinulla allergiaa.
