Kaikissa pakattuissa elintarvikkeissa on ravintomerkintä, jonka tarkoituksena on antaa sinulle tarvittavat tiedot tietääksesi tarkalleen mitä syöt. Syömäsi elintarvikkeiden ymmärtäminen auttaa sinua tekemään terveellisempiä valintoja. Ruokamerkintöjen tarkistaminen helpottaa myös eri vaihtoehtojen ravinnepitoisuuden vertaamista. Terveellinen ruokavalio on elintärkeää koko elämäsi ajan, ja ravintomerkintöihin kiinnittäminen on hyvä askel kohti kokonaisruokavalion parantamista.
Tarjoaa avaintietoja
Ravintotarra sisältää keskeisiä tietoja, kuten annoskoko, kalorit, kokonaisrasva, tyydyttyneet rasvat, kolesteroli, proteiini, hiilihydraatti- ja vitamiinipitoisuus. Etiketti sisältää myös luettelon ainesosista. Nämä tiedot auttavat sinua pysymään tiellä päivittäisten tavoitteiden saavuttamisessa. Se auttaa myös välttämään tiettyjä aineosia, jos sinulla on ruoka-intoleranssia tai noudatat ruokavaliota, joka sulkee pois tietyt komponentit, kuten meijerituotteet.
Auttaa sinua leikkaamaan
Tyypillisesti amerikkalaiset kuluttavat liikaa suolaa, tyydyttynyttä rasvaa ja lisättyä sokeria. Ravintomerkintöjen tarkistaminen niin, että tiedät mitä ja kuinka paljon syöt, on keskeinen merkitys kyvyssäsi vähentää saantiasi. On suositeltavaa, että leikkaat natriumin saannin alle 2 300 milligrammaan päivässä ja lisätyn sokerin ja tyydyttyneen rasvan saannin korkeintaan 5–15 prosenttiin päivittäisistä kaloreistasi amerikkalaisille tarkoitettujen ruokavalio-ohjeiden mukaisesti 2010. Tarkista ruokamerkinnät. opastusta kuinka saavuttaa tavoitteesi vähentää näitä komponentteja.
Auttaa parantamaan ruokavaliota
Huolimatta monenlaisista saatavissa olevista ravitsevista ruuista, monet amerikkalaiset eivät syö suositeltuja määriä tärkeimpiä ravintoaineita. Esimerkiksi, on suositeltavaa, että lisäät ravintokuitua. Tavoitteena on saada 25 grammaa kuitua, jos olet nainen, ja 38 grammaa, jos olet mies, amerikkalaisten ruokavalio-ohjeiden 2010 mukaan. Kuitupitoisuuden ruokamerkintöjen tarkistaminen auttaa sinua lisäämään satoa. Esimerkiksi kaikki ruskeat leivät eivät sisällä runsaasti kuitua, ja jotkut valmistajat käyttävät väriainetta leivän näyttämiseen terveellisemmältä, joten on tärkeää lukea etiketti.
Hyödyntämällä elintarvikkeiden etiketit eniten
On ensiarvoisen tärkeää määrittää ravitsemustavoitteesi, jotta voit hyödyntää elintarvikkeiden etikettejä parhaalla mahdollisella tavalla. Esimerkiksi, jos olet ylipainoinen, vertaamalla eri vaihtoehtojen kaloripitoisuutta eri vaihtoehtojen avulla voit valita vähäkalorisen, ravitsevan tuotteen pysyäksesi päivittäisissä kaloritavoitteissasi. Tiedot annoskokosta ovat erityisen tärkeitä, koska etiketissä luetellut ravintoaineetiedot koskevat usein useampaa kuin yhtä annosta. Toinen esimerkki on, jos sinulla on krooninen sairaus. Jos sinulla on esimerkiksi korkea verenpaine, on tärkeää kiinnittää huomiota natriumpitoisuuteen.
