Mitä probiootit ovat?
Sana probiootti tarkoittaa "elämää varten", ja Maailman terveysjärjestön mukaan probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, joista riittävässä määrin nautittuna voi olla terveyshyötyjä perusravinteen lisäksi. Pidämme probiootteja "terveinä bakteereina", joita voimme saada lisäravinteiden ja syömien ruokien kautta. Kuluttamalla säännöllisesti erilaisia probiootteja voi auttaa ylläpitämään mikroflooran tasapainoa, eli kaikkia suolistossa olevia bakteereja, mikä puolestaan voi olla hyödyksi kehollesi monin tavoin. Saamasi edut ovat riippuvaisia kuluttamasi probiootikumikannoista ja määrästä.
Probiootikumien terveyshyödyt
Tutkijoilla on vielä paljon opittavaa probioottien suhteen. Joitakin kantoja on tutkittu aggressiivisemmin tarjoamalla parempaa tieteellistä näyttöä ja ymmärrystä niiden erilaisista terveyshyödyistä, kun taas kaiken kaikkiaan paljon ei vielä tunneta.
- Ruoansulatus ja ruuansulatushäiriöt: Probiootikumien säännöllinen syöminen voi auttaa ruoansulatuksessa ja tarjota suojan vahingollisilta bakteereilta. Jotkut tutkimukset osoittavat, että probiootit voivat auttaa haavaisen koliitin, Chronin taudin ja ärtyvän suolen oireyhtymissä.
- Immuniteetti: Probiootit voivat tukea suolistolua ja immuunijärjestelmää toimimalla suolistasi hyvien bakteerien lähteenä.
- Ripuli: Probiootit voivat auttaa ehkäisemään ja hoitamaan ripulia, mukaan lukien antibioottihoitoon liittyvä ripuli. Probiootit auttavat palauttamaan suolen bakteerien terveen tasapainon, johon antibiootit voivat vaikuttaa negatiivisesti.
- Mielenterveys: Uusi tutkimus osoittaa, että probiootteilla voi olla merkitys mielenterveydessä. Äskettäinen katsaus 38 satunnaistettuun kontrolloituun tutkimukseen (joista 15 oli ihmisiä) osoitti, että kaksi kantaa - Bifidobacterium ja
Lactobacillus - parantunut ahdistus, masennus, autismispektrihäiriö (ASD) ja pakko-oireinen häiriö. - Painonhallinta: Vaikka ennen johtopäätösten tekemistä on tehtävä enemmän tutkimusta, jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että tietyt probiootit voivat auttaa miesten ja naisten ylipainoisten painonpudotuksessa.
Mitkä jogurttibrändit sisältävät probiootteja?
Tuotemerkki: Califia Farms probioottinen jogurttijuoma elävät aktiiviset viljelmät läsnä: Califia Farm Culture Blend BB12 ™ Bifidobacteria 10 miljardia CFU: ta
Ominaisuudet: 3 g proteiinia, 16 g sokeria annosta kohti
Meijeritön, kookos- ja mantelipohjainen
Maut: tavallinen, mansikka, mango ja mustikka
Hinta unssilta: 0, 30 dollaria
Chobani-kreikkajogurtti sekoitetut elävät aktiiviset viljelmät läsnä: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Ominaisuudet: 11 - 12 g proteiinia, 12 - 17 g sokeria annosta kohti
Maut: omena-kaneli, marjasekoitus, persikka, mansikka ja muut
Hinta unssilta: 0, 19 dollaria
Dannon Activia -hedelmä probioottinen jogurtti- elävät aktiiviviljelmät läsnä: Bifidobacterium animalis lactis DN-173 010 / CNCM I-2494, Streptococcus thermophilus , Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis__. Jokainen Activia-jogurttikuppi sisältää miljardeja elävää probioottikulttuuriamme.
Ominaisuudet: 4 g proteiinia, 11-13 g sokeria annosta kohti
Sisältää liivatetta
Maut: Vanilja, luumu, musta kirsikka ja muut
Hinta unssilta: 0, 16 dollaria
Fage yhteensä 2% tavallisia eläviä aktiiviviljelmiä läsnä: L. Bulgaricus, S. Themophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Ominaisuudet: 20 g proteiinia, 6 g sokeria annosta kohti
Hinta unssilta: 0, 14 dollaria
Forager Coconut Cashewgurt- elävät aktiiviset viljelmät läsnä: L. Bulgaricus, S. Themophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Lactis, L. Plantarum
Ominaisuudet: 6 g sokeria, 2 g proteiinia annosta kohti
Orgaaniset, kookos- ja cashew-pohjaiset, meijeritön ja vegaani
Maut: Marja, lime, kookospähkinä ja mango
Hinta unssilta: 0, 31 dollaria
Kite Hill kreikkalaistyylinen mantelimaitojogurtti
Elävät aktiiviset viljelmät läsnä: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, bifidobakteerit
Ominaisuudet: 10 g proteiinia, 2-13 g sokeria annosta kohti
Mantelipohjaiset, meijeritön ja vegaani
Maut: Musta kirsikka, mansikka, mango, vanilja ja paljon muuta
Hinta unssilta: 0, 32 dollaria
Liberte -maitojogurtin elävät aktiiviviljelmät läsnä: L. Bulgaricus, S. Thermophilus, L. Acidophilus, L. Paracasei, Bifidobacterium sp.
Ominaisuudet: 4-5 g proteiinia, 20-21 g sokeria annosta kohti
Luomu
Maut: Kalifornian granaattiomena, ranskalainen laventeli, makea kerma, Baja-mansikka ja paljon muuta
Hinta unssilta: 0, 29 dollaria
Noosa Classic Cultures -jogurtti- elävät aktiiviset viljelmät läsnä: L. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei
Ominaisuudet: 11-12 g proteiinia, 30-35 g sokeria annosta kohti
Sisältää liivatetta
Maut: kookospähkinä, avaimen kalkki, hunaja, omenakaneli ja paljon muuta
Hinta unssilta: 0, 29 dollaria
Ripple- kreikkajogurtti Vaihtoehtoiset elävät aktiiviset viljelmät: Bifidobacterium Bifidum, L. Acidophilus, L. Paracasei, L. Bulgaricus, S. Thermophilus
Ominaisuudet: 12 g proteiinia, 6-15 g sokeria annosta kohti
Meijeritön, vegaani, herneproteiini
Maut: Alkuperäinen, vanilja, mansikka, mustikka ja vaahtera
Hinta unssilta: 0, 32 dollaria
Siggin 2-prosenttiset vähärasvaiset jogurtti- aktiiviset aktiiviviljelmät läsnä: S. Thermophilus, L. Delbrueckii Susp. Bulgaricus, B. Lactis, L. Acidophilus, L. Delbrueckii Susp. lactis
Ominaisuudet: 15 g proteiinia, 10-11 g sokeria annosta kohti
Yksinkertainen ainesosaluettelo
Maut: kookospähkinä, musta kirsikka, vanilja ja kaneli, karhunvatukka ja muut
Hinta unssilta: 0, 28 dollaria
Stonyfield-orgaaninen sileä ja kermainen jogurtti: S. thermophilus, L. bulgaricus, L. acidophilus, Bifidus, L. Paracasei ja L. Rhamnosus.
Ominaisuudet: 5-8 g proteiinia, 14-22 g sokeria annosta kohti
Luonnonmukainen, laitumelle nostettu
Maut: vaahtera, vanilja, tavallinen, mansikka
Hinta unssilta: 0, 21 dollaria
Wallaby-orgaaniset vähärasvaiset jogurtti- elävät aktiiviviljelmät läsnä: L. Acidophilus, L. Bulgaricus, S. Thermophilus, Bifidus, L. Paracasei
Ominaisuudet: 7 g proteiinia, 20 - 22 g sokeria annosta kohti
Luomu
Maut: Vaniljapapu, persikka, mustikka, banaani ja sitruuna
Hinta unssilta: 0, 19 dollaria
Yoplait-kevyet elävät aktiiviset viljelmät läsnä: L. Acidophilus, L. Bulgaricus, S. Thermophilus
Ominaisuudet: 5 g proteiinia, 10 g sokeria
Sisältää keinotekoisia makeutusaineita
Maut: Harvest Peach, banaani kerma piirakka, mansikka, erittäin kirsikka ja enemmän
Hinta unssilta: 0, 11 dollaria
Mitä etsiä (ja välttää) ostaessaan jogurttia
Jos syöt jogurttia pääasiassa probioottihyötyjen vuoksi, muista etsiä Kansallisen jogurttiyhdistyksen Live & Active Cultures-sinetti pakkauksesta: Se tarkoittaa, että valmistettaessa jogurtti sisälsi vähintään 100 miljoonaa aktiivista aloitusviljelmää grammaa kohti. Suurin osa Yhdysvaltojen jogurttibrändeistä sisältää probiootteja, mutta organismit on lisättävä lämpökäsittelyn jälkeen, joten tarkista etiketti ollaksesi varma. Jos siinä todetaan "elävät ja aktiiviset kulttuurit", niin jogurtissa on probiootteja.
Muita tärkeitä huomioon otettavia tekijöitä ovat mukana olevan proteiinin ja sokerin määrä. Kun kyse on proteiinista, tavoittele vähintään kuusi grammaa proteiinia muissa kuin maitotuotteissa käytettävissä jogurttivaihtoehdoissa ja vähintään 10 grammaa proteiinia tavanomaisessa maitojajogurtissa. Enemmän tai vähemmän on kunnossa, mutta jogurtti voi olla suuri proteiinilähde, joten on hyödyllistä pakata se tarvittaessa. Muista myös lukea sokeripitoisuutta koskevat ravintotietopaneelit. Monet maustetut tyypit voivat päästä käsistä, kun kyse on sokeriruo'osta, mehuista ja korkea-fruktoosimaisesta maissisiirappilisäyksestä. Markkinoilla on monia herkullisia jogurttivaihtoehtoja, joissa on enintään 15 grammaa sokeria.
Ainesosat ovat tärkeitä myös harkita. Kun ostat maitopohjaista jogurttia, paras on orgaaninen, ruohoa syövä jogurtti. Keinotekoisia makeutusaineita on runsaasti jogurttiväylässä, joten lukekaa etiketit, jos ne häiritsevät sinua tai he yrittävät välttää niitä. Parasta on etsiä yksinkertaisia ainesosaluetteloita, jotka koostuvat tyypillisesti "maidosta", hedelmistä, sokerista, pektiinistä ja elävistä aktiivisista viljelmistä.
Muut probiootteja sisältävät elintarvikkeet
Jogurtista on tullut probioottisten ruokien juliste-lasta, mutta tarjolla on monia muita vaihtoehtoja. Kimchi, miso, kefir, vanhennetut juustot, kombucha, hapankaali, tempeh ja tuoreet suolakurkut ovat myös hyviä lähteitä.
Käymisruoilla on niin paljon terveyshyötyjäKäytettyjen elintarvikkeiden lisääminen päivittäiseen ruokavalioon on hyödyllistä keholle, mielen ja hengen kannalta!
Lähettäjä LIVESTRONG.COM maanantaina 5. kesäkuuta 2017
