10 ruokapainetta, jopa ravitsemusterapeutit kamppailevat

Luulet todennäköisesti, että ravitsemusterapeutit ovat kaiken tajunnut sen terveyden ja ravinnon suhteen. Mutta jopa ravitsemusasiantuntijoiden on opittava hallitsemaan ruokapaikkansa. (Kyllä, meillä kaikilla on niitä!) Kymmenen ravitsemusterapeutti valaisee asioita, joiden kanssa he kamppailevat, ja antaa vinkkejä siitä, kuinka hemmotella samalla terveellistä ruokavaliota.

Luotto: Twenty20 / @ clarebevanphotography

1. Late-Night TV ja välipalapalaaminen

Olemme kaikki olleet siellä. Katsot televisiosarjaa pitkälle yöhön, sanoen itsellesi uudestaan ja uudestaan: "Vielä yksi jakso, ja sitten menen sänkyyn." Päivällinen oli tuntia sitten, ja olit hieman nälkäinen, joten on aika kivrata ruokakomero läpi jotain hauskaa syödä. Tämä on asia Carolyn O'Neil, MS, RDN, "The Slim Down South Cookbook" -kirjailijan kirjoittaja sanoo, että hän on kamppaillut. "Kahta huonoa asiaa tapahtuu täällä: ei saa tarpeeksi unta ja kulutetaan ylimääräisiä kaloreita. Joten kun katson televisiosarjaa, haudutan potin kamomillateetä ja juoden sitä hitaasti draaman avautuessa. Ja ehkä minulla on yksi pieni eväste ", hän sanoo. "Kamomillatee saa minut uniseksi ja auttaa minua pelastamaan seuraavan jakson huomiseksi."

Luotto: Twenty20 / @ ajknapp

2. Viini illallista valmistettaessa

Viinin juominen ja päivällisen keittäminen näyttävät kulkevan käsi kädessä. Mutta mitä tapahtuu, kun tuo viinilasi tippuu useita kertoja? "Vuosien varrella" yhden "lasillisen viiniäni päivällisen keittämisen aikana alkoi muuttua. Vaikka en todellakaan juo säännöllisesti alkoholijuomia ylimääräisesti, jopa neljä unssia (puoli kuppia) enemmän punaviiniä on mahtava 100 ylimääräistä kaloria", sanoo. Regan Jones, RD, perustaja päätoimittaja HealthyAperture.com. "Tänä vuonna olen päästänyt irti ajatuksesta, että tarvitsen" lasillisen viiniä nauttiakseni illallisen keittämisen aikana. Sen sijaan keskityn keskustelemaan lasteni kanssa heidän päivästään, snacking jotain terveellistä tai jopa siemailla kuohuvettä. Säästän viiniä - ja kaloreita - iltaisin mieheni ja ystävieni kanssa. Näen eron vyötäröni ympärillä ja olen jopa huomannut uneni paranemisen."

Luotto: Twenty20 / @ nina_p_v

3. Suklaa mitään

Ruokapaikkojen suhteen yksi makeista on ensimmäisiä mieleen tulevia asioita. "En voi käydä päivässä ilman minkäänlaista suklaata, mukaan lukien vähärasvainen suklaamaido, suklaajäätelö ja suklaakalvo. Tiedän, että maito-suklaatottumukseni tarjoaa minulle paitsi ylimääräisiä kaloreita, mutta myös vähän ravintoaineita", Elisa sanoo. Zied, MS, RDN, CDN, "Younger Next Week" -kirjailija. Vaikka suklaan (tai yleensä sokerin) täydellinen puuttuminen voi johtaa liian suureen puutteeseen, pieni määrä joka päivä antaa sinulle tyydytystä, kun se on silti osa terveellistä ruokavaliota. "Rajoitan itseni yhteen vähärasvaiseen suklaamaidoon päivässä ja ostan vain pienikokoisia suklaita kokonaisten karkkipalkkien sijasta. Usein valitsen muutaman suklaalla päällystetyn mantelin tai cashew-annoksen, jotta ainakin saan proteiinia, kuitua ja pähkinöiden terveellisiä rasvoja. Ja kun haluan suklaajäätelöä, tarjoan sitä Dixie-kuppissa annosten hallitsemiseksi."

Luotto: neljäkymmentä forksia / Adobe Stock

4. Leipomotuotteet

Tuoreita paistettuja herkkuja on melko paljon mahdotonta vastustaa useimmille meistä. "Rakastan kotini leivonnaisten tuoksua; se toi lapseni aina keittiöön. Mutta kolme kasvavaa poikani saivat varaa näennäisesti rajattomien muffinien ja evästeiden kaloreihin. Minun puolestaan piti pitää seurata annoskokoja ", sanoo Bonnie Taub-Dix, RDN, BetterThanDieting.com-sivuston luoja ja" Lue se ennen kuin syöt sitä ". Annoskontrollin lisäksi ainesosien laadun parantaminen on avain muutettaessa ruokavalion aiheuttamasta katastrofista jonkin verran terveellistä välipalaa. "Vaihdin täysjyvävehnäjauhoja valkoiseksi valkaistuiksi jauhoiksi ja muhennettua avokadoa voiksi", Taub-Dix sanoo. "Teen myös mini-muffineja jättimäisten sijasta, jotta en saisi liian suurta tietoa."

: 8 "Huonojen" tapojen tiede sanoo olevan oikeastaan kunnossa

Luotto: okrasyuk / Adobe Stock

: 8 "Huonojen" tapojen tiede sanoo olevan oikeastaan kunnossa

5. ranskalaiset perunat

Vaikka jotkut ihmiset menevät heikosti polvilleen makeisten suhteen, toisia houkuttelevat suolaiset herkut. "En ole koskaan tavannut ranskalaista, joista en pitänyt. Yritin vuosien ajan välttää niitä, koska kamppailisin kyvystä saada vain muutama", sanoo Keri Gans, RDN, ravitsemusterapeutti, sertifioitu joogaopettaja ja kirjoittajan kirjoitus. " Pieni muutos ruokavalio. " "Sitten aloin sisällyttää ne tarkoituksellisesti ateriani, ja siitä enemmän hallitsen. Minusta tuli esimerkiksi paahtoleipien ja kotiruokaperunoiden sijasta ranskalaisia perunoita munieni kanssa ruokasalissa. Jos nautin hampurilaista, minä kadota pulla ja tee tilaa perunoille. Ainoastaan kerran tein rauhan rakkaudellaan perunoita, voin lopulta vain syödä muutaman."

Luotto: Twenty20 / @ Lifestock

6. Iltapäivän munchit

Se on aivan liian yleistä - iltapäivän energian lama, joka saa meidät tavoittamaan noutopöytä. "Kun huomionvälini heikkenee iltapäivällä, tunnen napatavan välipalloa, vaikka en todellakaan ole" nälkäinen "siinä suhteessa, että ruumiini tarvitsee polttoainetta. Se on enemmän, että ruumiini tarvitsee tauon työrutiinistani. Vanhetessani, Tarvitsen vähemmän kaloreita, joten minulla ei ole varaa ottaa niitä ylimääräisiä ruokia, joita en todellakaan tarvitse ", sanoo Sharon Palmer, RDN, kasvi Powered Dietitian, kirjoittanut" Plant-Powered for Life ". Paras tapa tehdä, jos et ole fyysisesti nälkäinen, on antaa tauon muilla tavoilla. "Minulla on usein mukava kuppi teetä, lyhyt venymä ja kävellä 10 minuuttia miellyttävänä ohjauksena", Palmer sanoo.

: 8 tosiasiaa, jotka saavat sinut Rethink Saltin huonoon räppään

Luotto: Kwangmoo / Adobe Stock

: 8 tosiasiaa, jotka saavat sinut Rethink Saltin huonoon räppään

7. Minty Jälkiruoat

M mintun rauhoittava maku tuo esiin parasta kermaisessa suklaassa, minkä vuoksi se on niin suosittu yhdistelmä. "Valitettavasti useimmat minttujälkiruoat ovat lisättyä sokeria sisältäviä veneitä, etenkin jos et voi pysähtyä yhdelle annokselle", sanoo Jackie Newgent, RDN, kulinaarinen ravitsemusterapeutti ja "All-Natural Diabetes Cookbook" -kirjailijan kirjoittaja. Joten miten hän taistelee rakkaudestaan tätä klassista duoa vastaan? "Olen löytänyt pari tapaa hillitä tätä himoa menemättä yli kaloreille. Yksi vierailee kerran kuukaudessa suosikki jäätelökaupassani ja nauttii hitaasti vain yhdestä lusikasta vegaanista minttu sirua" jäätelöä "kupissa. "Toinen nauttii säännöllisesti suunnitellusta välipalasta, kuten KIND Nuts & Spices Dark Chocolate Almond Mint -baarista. Se on erinomainen kuitulähde, siinä on vain neljä grammaa lisättyjä sokereita ja maistuu jälkiruokasta".

Luotto: weyo / Adobe Stock

8. Kanansiipit

Vaikka suurin osa ravitsemusasiantuntijoista nauttii terveellisestä syömisestä, on tiettyjä ruokia, jotka johtavat jopa ravitsemuksellisesti koulutettuihin liukkaan rinteeseen. "Epäterveellisen riippuvuuteni pitäisi olla siipi. Voitin kerran kaiken, mitä pystyt syömään, siipisyömisen haasteen laskemalla 59 siipiä 30 minuutissa", sanoo Jim White, RD, ACSM EX-P, omistaja Jim White Kunto- ja ravitsemusstudiot. Mutta jokainen paistettu siipi pakkaa noin 100 kaloria. Lisäksi niissä on korkeakaloriset dipit, kuten sinihomejuusto ja karjatila. "Teen nyt omat siipiini. Ja paistamisen sijaan leivotan, paisuttaa tai grillata siipiäni", White sanoo. "Käytän myös enemmän vähärasvaisia kastikkeita, kuten soijakastike, puhvelin ja kuuma kastike. Lopuksi kiinni noin neljästä kuuteen siipiä annosta kohden ja yritän lisätä joitain kasviksia, jotta ateriani olisi tasapainoisempi."

: 9 syytä syödä enemmän mereneläviä (Vihje: Se voi tehdä sinut onnelliseksi!)

Luotto: Nik / Adobe Stock

Vaikka suurin osa ravitsemusasiantuntijoista nauttii terveellisestä syömisestä, on tiettyjä ruokia, jotka johtavat jopa ravitsemuksellisesti koulutettuihin liukkaan rinteeseen. "Epäterveellisen riippuvuuteni pitäisi olla siipi. Voitin kerran kaiken, mitä pystyt syömään, siipisyömisen haasteen laskemalla 59 siipiä 30 minuutissa", sanoo Jim White, RD, ACSM EX-P, omistaja Jim White Kunto- ja ravitsemusstudiot. Mutta jokainen paistettu siipi pakkaa noin 100 kaloria. Lisäksi niissä on korkeakaloriset dipit, kuten sinihomejuusto ja karjatila. "Teen nyt omat siipi. Ja paistamisen sijaan leivotan, paahtaa tai grillaa siipiäni", White sanoo. "Käytän myös enemmän vähärasvaisia kastikkeita, kuten soijakastike, puhvelin ja kuuma kastike. Lopuksi kiinni noin neljästä kuuteen siipiä annosta kohden ja yritän lisätä joitain kasviksia, jotta ateriani olisi tasapainoisempi."

: 9 syytä syödä enemmän mereneläviä (Vihje: Se voi tehdä sinut onnelliseksi!)

9. Illallisen jälkeiset ruokapalat

Monille syöminen terveellisesti päivän aikana tulee melko helposti. Mutta kun illallinen on ohi, ilta "ruokalaukku" potkaisee sisään, joka ei liity hyvin heidän terveellisiin ruokailutottumuksiinsa. "Viime aikoina rakastan istua joka ilta täytetyn illallisen jälkeen pienikokoisella jäätelöastialla, jonka päällä on tipattu suklaapiirappia ja kermavaahtoa", sanoo Misti K. Gueron, MS, RDN, lääketieteellinen ravitsemusterapeutti ja ruokavalmentaja. Khalili-keskus. Koska tällä ruokarasvalla ei ole mitään tekemistä nälän kanssa, vaan se tarjoaa emotionaalista tukea, Gueron on keksinyt muutamia tapoja puuttua siihen. "Joskus teen muun toiminnan korvataksesi mukavuuden syömisen. Tähän sisältyy tyttöystävän soittaminen, kylpyamme tai lukeminen. Toisinaan korvaan jäätelöni jollain vähän terveellisemmällä - kuten kupillisella kevyttä kuumaa kaakaota", sanoo. Guéron.

Luotto: Brent Hofacker / Adobe Stock

10. Kakku

Kun syödään yksi annos (puoli kuppia) kypsennettyjä vihreitä papuja, saattaa tuntua niin paljon, kun sama annos kakkua voi tuntua puutteelta. "Olen melko hyvä kuuntelemaan vartaloani ja syömään, kun olen nälkäinen, ja pysähtymään, kun olen täynnä, mutta tämä mekanismi" sammuu ", kun mukana on kakku", sanoo Kelly Plowe, MS, RD, Philadelphia ravitsemusterapeutin. "Tänään nautin vain kerran viikossa. Ja kun teen, etsin todella herkullista jälkiruketta, kuten viipaletta tiramisua tai kuppikakkua. Yritän myös olla syömättä jälkiruokia stressin ollessa (ei istu sohvalla pint jäätelöä). Ja jos lähden päivälliselle, jaan mieheni tai ystävien kanssa."

Luotto: Twenty20/@Lesia.Valentain