E-vitamiini voi vahvistaa immuunijärjestelmääsi osana terveellistä ruokavaliota tai lisäravinteen muodossa. Se on antioksidantti, joten se voi estää vaurioita, joita aiheuttavat vapaat radikaalit, tietyt molekyylit, jotka kehitetään kehon prosessoitaessa ruokaa, tai myrkkyistä, kuten tupakansavusta. Vaikka E-vitamiini voi edistää terveyttä suositelluina annoksina, Johns Hopkins Universityn tutkijat ilmoittivat vuonna 2004, että liialliset E-vitamiiniannokset voivat olla vaarallisia.
Suositeltava päiväraha
14-vuotiaat tai vanhemmat ihmiset tarvitsevat 22, 4 kansainvälistä yksikköä eli IU E-vitamiinia päivässä. Tämä tarkoittaa 15 milligrammaa. Lapset ja nuoremmat teini-ikäiset tarvitsevat vähemmän, 6–11 milligrammaa, iästään riippuen. Imetysnaiset tarvitsevat enemmän, jopa 19 milligrammaa.
Kuinka paljon on liian paljon
Ravintolisätoimisto asettaa kaikille vitamiineille, mukaan lukien E-vitamiini, siedettävät enimmäistasot. UL-arvot ovat turvallisin määrä, jonka voit kuluttaa - ruoasta ja lisäravinteista - ilman merkittävää sivuvaikutusriskiä. 14–18-vuotiaiden teini-ikäisten yläraja on 1 200 IU päivässä tai 800 milligrammaa. Jos olet 19-vuotias tai vanhempi, voit kuluttaa jopa 1500 IU päivässä tai 1000 milligrammaa. Yli tämä määrä, etenkin jos otat sitä säännöllisesti, saattaa aiheuttaa terveysriskejä. Selvästi enemmän kuin tämä yhdessä annoksessa saattaa aiheuttaa komplikaatioita yliannostuksesta.
vaaroista
E-vitamiinin yliannostus on harvinaista. Pelkästään ruokavalion avulla on käytännössä mahdotonta yliannostaa. Mutta jos otat lisäravinteita ja jos otat enemmän kuin ikäsi hyväksyttävä yläraja-arvo, saatat riskiä näön hämärtyminen, heikkous, huimaus, pahoinvointi ja ripuli. Jos käytät myös antikoagulanttihoitoa, kuten varfariinia, verenvuoto voi olla seurausta. Johns Hopkinsin yliopiston tutkijoiden mukaan toistuvat E-vitamiiniannokset, jotka ovat vähintään 400 IU tai yli 267 milligrammaa päivässä, lisäävät kuoleman riskiä. Tämä on selvästi alle ravintolisien viraston myöntämät raja-arvot.
vinkkejä
Aetna InteliHealthin mukaan jos syöt yhden munan, 1 unssi paahdettuja manteleita ja 1 unssi vehnänalkua päivässä, saavut E-vitamiinin suosituspäiväannoksen ilman, että tarvitset lisäravinteita. Vaikka otat myös yhden E-vitamiinilisäaineen, on epätodennäköistä, että saavutat tai ylität UL-tason. Muita luonnollisia E-vitamiinilähteitä ovat vihreät lehtivihannekset, hedelmät, täysjyvät, pähkinät ja pähkinäöljyt sekä siipikarja, liha ja munat.
