Älä takertu aterian ruttiin! Nämä 12 maukasta kasvisruokaa ovat kaikki alle 400 kaloria, joten ne ovat ihanteellisia painonhallinnassa. Ja he kaikki voidaan valmistaa vegaaniksi, kun syöt 100-prosenttisesti kasviperäisiä. (VINKKI: Kasvikeskeinen ruokavalio voi auttaa vähentämään sydänsairauksien, syövän ja paljon muuta). Jotkut näistä resepteistä ovat yksinkertaisia yhden kulhon aterioita; toiset pariksi kanssa sivusalaattia, viljaa tai hedelmiä ravitsemuksellisuuden täydellisyyttä. Voit myös laajentaa kaikkia reseptejä lisäämällä etikan kanssa roiskutettua lehtisalaattia. Lisää nämä tyydyttävät ateriat ohjelmistoon - vaikka et ole kasvissyöjä!
Älä takertu aterian ruttiin! Nämä 12 maukasta kasvisruokaa ovat kaikki alle 400 kaloria, joten ne ovat ihanteellisia painonhallinnassa. Ja he kaikki voidaan valmistaa vegaaniksi, kun syöt 100-prosenttisesti kasviperäisiä. (VINKKI: Kasvikeskeinen ruokavalio voi auttaa vähentämään sydänsairauksien, syövän ja paljon muuta). Jotkut näistä resepteistä ovat yksinkertaisia yhden kulhon aterioita; toiset pariksi kanssa sivusalaattia, viljaa tai hedelmiä ravitsemuksellisuuden täydellisyyttä. Voit myös laajentaa kaikkia reseptejä lisäämällä etikan kanssa roiskutettua lehtisalaattia. Lisää nämä tyydyttävät ateriat ohjelmistoon - vaikka et ole kasvissyöjä!
1. Sticky Chia -paistettu riisi
Kiinalaista paistettua riisiä tarjoillaan usein rasvaisena lisukkeena. Mutta täällä se muuttuu mautomaiseksi pääruokiaksi ilman ylimääräistä rasvaisuutta. Se on täynnä hyviä hiilihydraatteja energiaa varten. Mutta täällä on myös merkittävää proteiinia tofun, ruskean riisin ja chian siementen kautta. Lisäksi chia-siemenet tarjoavat kuitu- ja omega-3-pitoisuutta. Siemeniä käytetään tässä paistetussa riisipöydässä munien sijasta pitämään se vegaanisena. Aterian pyöristämiseksi nauti salaatista, joka on valmistettu yksinkertaisesti vauva-rukkeista ja appelsiineista - appelsiinien mehu toimii luonnollisena kastikkeena! KALORIT: 387
Kiinalaista paistettua riisiä tarjoillaan usein rasvaisena lisukkeena. Mutta täällä se muuttuu mautomaiseksi pääruokiaksi ilman ylimääräistä rasvaisuutta. Se on täynnä hyviä hiilihydraatteja energiaa varten. Mutta täällä on myös merkittävää proteiinia tofun, ruskean riisin ja chian siementen kautta. Lisäksi chia-siemenet tarjoavat kuitu- ja omega-3-pitoisuutta. Siemeniä käytetään tässä paistetussa riisipöydässä munien sijasta pitämään se vegaanisena. Aterian pyöristämiseksi nauti salaatista, joka on valmistettu yksinkertaisesti vauva-rukkeista ja appelsiineista - appelsiinien mehu toimii luonnollisena kastikkeena! KALORIT: 387
2. Kuuden tuuman laiha italialainen munakoisovene
Tämä on paljon enemmän kuin vain voileipä. Ensin kauhaat taikinainen täyte kuuden tuuman annoksesta täysjyväistä ranskalaista patonkia. Tämä tekee voileivän näyttävän suurelta, mutta ilman ylimääräisiä hiilihydraatteja. Sitten grillaat nopeasti munakoisoviipaleet ripauksella merisuolaa ja savustettua paprikaa, jolloin muodostuu "lihainen" täyttö deli-lihan sijasta. Tee tämä etukäteen, jotta voileivän valmistus vie vain minuutteja. Mozzarella, tuore oregano ja pepperoncini (kuumat paprikat) tarjoavat todellisen italialaisen tunnelman. Nauti vegaanisesta juustovaihtoehdosta, jos haluat. Tarjoile arugula-sivusalaatin kanssa huulipunaisella lounaalla! KALORIT: 160
Tämä on paljon enemmän kuin vain voileipä. Ensin kauhaat taikinainen täyte kuuden tuuman annoksesta täysjyväistä ranskalaista patonkia. Tämä tekee voileivän näyttävän suurelta, mutta ilman ylimääräisiä hiilihydraatteja. Sitten grillaat nopeasti munakoisoviipaleet ripauksella merisuolaa ja savustettua paprikaa, jolloin muodostuu "lihainen" täyttö deli-lihan sijasta. Tee tämä etukäteen, jotta voileivän valmistus vie vain minuutteja. Mozzarella, tuore oregano ja pepperoncini (kuumat paprikat) tarjoavat todellisen italialaisen tunnelman. Nauti vegaanisesta juustovaihtoehdosta, jos haluat. Tarjoile arugula-sivusalaatin kanssa huulipunaisella lounaalla! KALORIT: 160
3. Mausteinen Hummus-leipäleivos “Pizza”
Etsitkö treenin jälkeistä ateriaa, joka on nopea ja toimiva? Ole hyvä! Se on kuin vegaani pizza, mutta se ei vaadi ruoanlaittoa. Voit vain levittää hummusa täysjyvälevälle, kuten naanille, ja sitten päälle tuoreita, värikkäitä vihanneksia. Tämä auttaa korvaamaan lihassasi olevan glykogeenin (varastoidut hiilihydraatit) ja täydentämään elektrolyyttejä, mukaan lukien natrium ja kalium. Mutta siellä on enemmän. Sitten tihkuu extra-neitsytoliiviöljyllä ja ripottele mausteilla antioksidantin lisäämiseksi. Sippaa lasillinen vettä sitruunalla nestehukkaan. Ja älä odota vain harjoitusta - tämä ateria on ihanteellinen milloin tahansa tarvitset pikakorjauksen. KALORIT: 298
Etsitkö treenin jälkeistä ateriaa, joka on nopea ja toimiva? Ole hyvä! Se on kuin vegaani pizza, mutta se ei vaadi ruoanlaittoa. Voit vain levittää hummusa täysjyvälevälle, kuten naanille, ja sitten päälle tuoreita, värikkäitä vihanneksia. Tämä auttaa korvaamaan lihassasi olevan glykogeenin (varastoidut hiilihydraatit) ja täydentämään elektrolyyttejä, mukaan lukien natrium ja kalium. Mutta siellä on enemmän. Sitten tihkuu extra-neitsytoliiviöljyllä ja ripottele mausteilla antioksidantin lisäämiseksi. Sippaa lasillinen vettä sitruunalla nestehukkaan. Ja älä odota vain harjoitusta - tämä ateria on ihanteellinen milloin tahansa tarvitset pikakorjauksen. KALORIT: 298
4. Vegaanilainen meksikolainen tortillakeitto
Markkinoilla on hyviä valmistettuja keittoja, mutta ne eivät koskaan ole yhtä hyviä kuin tuoreet kotitekoiset. Älä huoli, se ei vaadi tuntikausia tai mestarillisia taitoja. Käytät yksinkertaistettua tekniikkaa tähän meksikolaistyyliseen keittoon. Ainoa mitä teet, upota kaikki ruukkuun, anna kiehua ja hauduta sitten 10 minuuttia! Sillä on monia sydämen terveyteen vaikuttavia komponentteja, mukaan lukien pavut kuituista ja edamame sekä tomaattien lykopeeni. Se on poikkeuksellisen makuinen ja täyttävä. Itse asiassa se on koko ateria kulhoon. Tortilla-sirujen, avokadon ja kalkkikuoren lopputulos vie sen yli! KALORIT: 356
Luotto: Jackie NewgentMarkkinoilla on hyviä valmistettuja keittoja, mutta ne eivät koskaan ole yhtä hyviä kuin tuoreet kotitekoiset. Älä huoli, se ei vaadi tuntikausia tai mestarillisia taitoja. Käytät yksinkertaistettua tekniikkaa tähän meksikolaistyyliseen keittoon. Ainoa mitä teet, upota kaikki ruukkuun, anna kiehua ja hauduta sitten 10 minuuttia! Sillä on monia sydämen terveyteen vaikuttavia komponentteja, mukaan lukien pavut kuituista ja edamame sekä tomaattien lykopeeni. Se on poikkeuksellisen makuinen ja täyttävä. Itse asiassa se on koko ateria kulhoon. Tortilla-sirujen, avokadon ja kalkkikuoren lopputulos vie sen yli! KALORIT: 356
5. Cincinnati-Style Chili ja Nuudeli kulho
Cincinnati-chili on yksi ainutlaatuisimmista chileistä Amerikassa. Sen maku on selkeä, kiitos osittain kanelista ja suklaasta. Mutta esitys tekee siitä erotuksen. Kun chili tarjoillaan spagetin päällä, sitä kutsutaan "kaksisuuntaiseksi". Täällä se esitetään nelisuuntaisena, koska sen päällä on myös sipulia ja juustoa. Käytä vegaanijuustoa, jos haluat. Lisäksi tämä kasvisruokaresepti lisää toisen yllätysosan - aasialaisen käänteen! Tarjoat sitä thaimaalaisten thaimaalaisten ruskea-riisinuudeleiden avulla täysjyväisen, gluteenittoman hyvyyden saavuttamiseksi. Naimisissa kaikki yhdessä tuoreen korianterin kanssa ja nauti. KALORIT: 277
Luotto: Jackie NewgentCincinnati-chili on yksi ainutlaatuisimmista chileistä Amerikassa. Sen maku on selkeä, kiitos osittain kanelista ja suklaasta. Mutta esitys tekee siitä erotuksen. Kun chili tarjoillaan spagetin päällä, sitä kutsutaan "kaksisuuntaiseksi". Täällä se esitetään nelisuuntaisena, koska sen päällä on myös sipulia ja juustoa. Käytä vegaanijuustoa, jos haluat. Lisäksi tämä kasvisruokaresepti lisää toisen yllätysosan - aasialaisen käänteen! Tarjoat sitä thaimaalaisten thaimaalaisten ruskea-riisinuudeleiden avulla täysjyväisen, gluteenittoman hyvyyden saavuttamiseksi. Naimisissa kaikki yhdessä tuoreen korianterin kanssa ja nauti. KALORIT: 277
6. Tex-Mex Burrito -salaatti
On OK huijata vähän, kun on kyse nopeasta lounasta. Harkitse puoliksi kotitekoisia. Näin: Valmista orgaaninen jäädytetty pääruokia ja pari se tuoreilla aineosilla. Valmista tarkemmin tätä reseptiä varten orgaaninen jäädytetty papu burrito, viipaloi se ja tarjoile sitä romaine-salaatin, rypäletomaattien, orgaanisen maissin ja punasipulin salaatissa. Pukeuta kaikki salsaverdella ja ripottele korianterilla. Se on täynnä tuoreita makuja, värejä ja tekstuureja - ja se on täynnä beetakaroteenia, C-vitamiinia ja kaliumia. Rakastat lämpimän burriton ja viileän salaatin kontrastia. KALORIT: 351
Luotto: Jackie NewgentOn OK huijata vähän, kun on kyse nopeasta lounasta. Harkitse puoliksi kotitekoisia. Näin: Valmista orgaaninen jäädytetty pääruokia ja pari se tuoreilla aineosilla. Valmista tarkemmin tätä reseptiä varten orgaaninen jäädytetty papu burrito, viipaloi se ja tarjoile sitä romaine-salaatin, rypäletomaattien, orgaanisen maissin ja punasipulin salaatissa. Pukeuta kaikki salsaverdella ja ripottele korianterilla. Se on täynnä tuoreita makuja, värejä ja tekstuureja - ja se on täynnä beetakaroteenia, C-vitamiinia ja kaliumia. Rakastat lämpimän burriton ja viileän salaatin kontrastia. KALORIT: 351
7. Kermainen tomaattifettuccine Arugulan ja pistaasipähkinän kanssa
Joskus kaikki mitä haluat tehdä, on avata purkki marinarakastike ja heittää spagetti. Ei-braineri! Mutta vain kolmella helppolla päivityksellä ja kolmella ylimääräisellä minuutilla sinulla voi olla ikimuistoinen kulho pasta, joka on silti helppo valmistaa. Pelkän marinaran sijaan soseuta se vuohenjuustolla (tai tavallisella meijeritöllä kermajuustomaisella levityksellä), jotta muodostuu kermainen kastike, jolla on paljon enemmän makua kuin yhtä kermaisella Alfredo-kastikkeella. Heität tämän samettisen kastikkeen täysjyväfestilaanilla ja vauva-rugulla ja päälle pistaasipähkinöillä. Se siitä! KALORIT: 384
Luotto: Jackie NewgentJoskus kaikki mitä haluat tehdä, on avata purkki marinarakastike ja heittää spagetti. Ei-braineri! Mutta vain kolmella helppolla päivityksellä ja kolmella ylimääräisellä minuutilla sinulla voi olla ikimuistoinen kulho pasta, joka on silti helppo valmistaa. Pelkän marinaran sijaan soseuta se vuohenjuustolla (tai tavallisella meijeritöllä kermajuustomaisella levityksellä), jotta muodostuu kermainen kastike, jolla on paljon enemmän makua kuin yhtä kermaisella Alfredo-kastikkeella. Heität tämän samettisen kastikkeen täysjyväfestilaanilla ja vauva-rugulla ja päälle pistaasipähkinöillä. Se siitä! KALORIT: 384
8. parsa, Šiitake ja Tempeh Stir-Fry
Kasvisruokaperunoissa voi olla vähän proteiinia. Ei tämä, kiitos tempeh. Jos et tunne sitä, tempeh tehdään käyneistä soijapavuista ja muodostetaan suolaiseksi "kakkuksi", joka näyttää omituiselta kuin rapea-riisimurni. Niin outoa kuin se kuulostaa, se on ainutlaatuisen upea sekoitusperunoissa. Se tarjoaa pureskeltavan koostumuksen, joka on samanlainen kuin liha. Ja se todella pumppaa korkealaatuista proteiinia. Täällä se on yhdistetty mausteiseen kastikkeeseen (ja runsaasti sitä) sekä parsaan, shiitake-sieniin, punasipuliin, maapähkinöihin ja korianteriin. Nauti jokaisesta raa'asta puremasta ruskean riisin yli. KALORIT: 395
Luotto: Jackie NewgentKasvisruokaperunoissa voi olla vähän proteiinia. Ei tämä, kiitos tempeh. Jos et tunne sitä, tempeh tehdään käyneistä soijapavuista ja muodostetaan suolaiseksi "kakkuksi", joka näyttää omituiselta kuin rapea-riisimurni. Niin outoa kuin se kuulostaa, se on ainutlaatuisen upea sekoitusperunoissa. Se tarjoaa pureskeltavan koostumuksen, joka on samanlainen kuin liha. Ja se todella pumppaa korkealaatuista proteiinia. Täällä se on yhdistetty mausteiseen kastikkeeseen (ja runsaasti sitä) sekä parsaan, shiitake-sieniin, punasipuliin, maapähkinöihin ja korianteriin. Nauti jokaisesta raa'asta puremasta ruskean riisin yli. KALORIT: 395
9. Vegaani Cajun-punaiset pavut ja quinoa
Aitoja Cajunin punaisia papuja ja riisiä on yksi Amerikan täydellisimmistä makuista. Valitettavasti se on tyypillisesti liian rikas sisällytettäväksi tavanomaiseen ateriaohjelmaasi andouille-makkaran takia. Ja se on usein pariksi valkoisen riisin kanssa, josta puuttuu täysjyväinen hyvyys. Mutta sinun ei tarvitse makkaraa saadaksesi hyvää makua uudessa spinissä klassisessa ruoassa. Cajun-maustaminen on avain selkeän makuprofiilin aikaansaamiseksi. Sitten pariliitos sen kanssa quinoa kaksinkertainen whammy tyydyttävää proteiinia ja kuitua. Nauti kausiluontoisista hedelmistä maun miellyttävää ateriaa varten. KALORIT: 360
Luotto: Jackie NewgentAitoja Cajunin punaisia papuja ja riisiä on yksi Amerikan täydellisimmistä makuista. Valitettavasti se on tyypillisesti liian rikas sisällytettäväksi tavanomaiseen ateriaohjelmaasi andouille-makkaran takia. Ja se on usein pariksi valkoisen riisin kanssa, josta puuttuu täysjyväinen hyvyys. Mutta sinun ei tarvitse makkaraa saadaksesi hyvää makua uudessa spinissä klassisessa ruoassa. Cajun-maustaminen on avain selkeän makuprofiilin aikaansaamiseksi. Sitten pariliitos sen kanssa quinoa kaksinkertainen whammy tyydyttävää proteiinia ja kuitua. Nauti kausiluontoisista hedelmistä maun miellyttävää ateriaa varten. KALORIT: 360
10. Siemenet ja vihreät Bulgur-buddhasalaatti
Salaatin hankkiminen on aina hyvä idea. Mutta se kärsii kalori-ongelmasta. Joskus se tarjoaa aivan liian vähän kaloreita ollakseen täydellinen ateria. Muutoin se on saatavana niin monilla rikkailla herkuilla, että siinä voi olla aivan liian paljon kaloreita. Tämä salaatti on juuri sopiva! Lisäksi se tarjoaa hampunsiemenistä ja bulgurista peräisin olevaa proteiinia, joten lihakset ovat tyytyväisiä. Ja älä murehdi täällä pidettävien viljojen pitkistä paistoajoista. Bulgur on nopeasti kypsennettävä täysvehnä, jonka voit valmistaa etukäteen. Tämä salaatti on virkistävää ja kevyttä, mutta yllättävän täyttävää. KALORIT: 395
Luotto: Jackie NewgentSalaatin hankkiminen on aina hyvä idea. Mutta se kärsii kalori-ongelmasta. Joskus se tarjoaa aivan liian vähän kaloreita ollakseen täydellinen ateria. Muutoin se on saatavana niin monilla rikkailla herkuilla, että siinä voi olla aivan liian paljon kaloreita. Tämä salaatti on juuri sopiva! Lisäksi se tarjoaa hampunsiemenistä ja bulgurista peräisin olevaa proteiinia, joten lihakset ovat tyytyväisiä. Ja älä murehdi täällä pidettävien viljojen pitkistä paistoajoista. Bulgur on nopeasti kypsennettävä täysvehnä, jonka voit valmistaa etukäteen. Tämä salaatti on virkistävää ja kevyttä, mutta yllättävän täyttävää. KALORIT: 395
11. Sitruunalla rakastettu kreikkalainen Tofu-kebabi kuskussa
Tofu on parhaimmillaan grillissä. Sama voidaan sanoa paprikoista. Laita ne yhteen vartaalle ja tarjoile kuskuskusteen sängyllä. Valmista se valitsemalla ensin orgaaninen tofu varmistaaksesi, että se ei sisällä GMO: ta. (Säännöllinen tofun saanti voi vähentää mahalaukun syöpäriskiä!) Marinoi se tuoreessa sitruunaviineissä, paista se paprikoiden ja grillin kanssa. Grillaamisen aikana valmistat täysjyväkussinta - se on valmis viidessä minuutissa. Helmet, valkosipuli ja merisuola lisäävät maun popin. Korkea ruiskuttamalla tuoretta minttua tarjoilun yhteydessä on kohokohta. KALORIT: 378
Luotto: Jackie NewgentTofu on parhaimmillaan grillissä. Sama voidaan sanoa paprikoista. Laita ne yhteen vartaalle ja tarjoile kuskuskusteen sängyllä. Valmista se valitsemalla ensin orgaaninen tofu varmistaaksesi, että se ei sisällä GMO: ta. (Säännöllinen tofun saanti voi vähentää mahalaukun syöpäriskiä!) Marinoi se tuoreessa sitruunaviineissä, paista se paprikoiden ja grillin kanssa. Grillaamisen aikana valmistat täysjyväkussinta - se on valmis viidessä minuutissa. Helmet, valkosipuli ja merisuola lisäävät maun popin. Korkea ruiskuttamalla tuoretta minttua tarjoilun yhteydessä on kohokohta. KALORIT: 378
12. Suolainen vegaaninen kesäkurpitsakaurajauho
Kaurapuuro ei ole enää vain aamiainen. Tämä resepti on täydellinen esimerkki. Se on kuin risotto, mutta perustuu kauraan eikä Arborio-riisiin. Haudut kauran veteen, sitruunan mehuun ja merisuolaan yhdessä viipaloidun tuoreen kesäkurpitsa, scallion ja oliiviöljyn kanssa. Se on niin lohduttava tapa saada liukoista kuitua ja pitää verensokeri ja kolesteroli kurissa. Hampansiemenet vakuuttavat siitä, että saat tästä enemmän ateriaa, että saat enemmän proteiinia. Tuore tilli yhdistää kaiken tuoksuvalla ja suolaisella tavalla. Ulos iso kulho - se on suuri apu! KALORIT: 388
Luotto: Jackie NewgentKaurapuuro ei ole enää vain aamiainen. Tämä resepti on täydellinen esimerkki. Se on kuin risotto, mutta perustuu kauraan eikä Arborio-riisiin. Keität kauran vedessä, sitruunamehussa ja merisuolassa yhdessä viipaloidun tuoreen kesäkurpitsa, scallionin ja oliiviöljyn kanssa. Se on niin mukava tapa saada liukoista kuitua ja pitää verensokeri ja kolesteroli kurissa. Hampansiemenet vakuuttavat siitä, että saat tästä todellista ateriaa, että saat enemmän proteiinia. Tuore tilli yhdistää kaiken tuoksuvalla ja suolaisella tavalla. Ulos iso kulho - se on suuri apu! KALORIT: 388
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko kasvissyöjä tai yrität sisällyttää lisää kasvisruokaa syömisrutiiniisi? Miksi tai miksi ei? Onko sinulle haastavaa olla tiukka kasvissyöjä? Mikä on suosikki kasvisruokaasi tai ravintolasi? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
Luotto: Vision SRL / Photodisc / Getty ImagesOletko kasvissyöjä tai yrität sisällyttää lisää kasvisruokaa syömisrutiiniisi? Miksi tai miksi ei? Onko sinulle haastavaa olla tiukka kasvissyöjä? Mikä on suosikki kasvisruokaasi tai ravintolasi? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
