5 maukasta (ja terveellistä!) Jerkit ja 4 välttämistä

Sisällysluettelo:

Anonim

Paleo-liike on määritellyt nykäiseväksi, auttaen sitä siirtymään kemikaalien ja säilöntäaineiden täynnä huoltoaseman välipalasta käsityömaiseen, proteiinirikkaaseen herkkuun. Mutta kaikkia "terveellisiä" jerkiejä ei luoda tasaveroisia: Pyrkiessään löytämään laadukkaita ainesosia, joilla on erinomainen maku ja rakenne, tarkastelin yhdeksää tyyppiä: Testasin vain ruohoa syötettyä lihaa, luonnonmukaista siipikarjaa ja luonnonvaraisia ​​kaloja, koska nämä ovat niitit terveille eläimille. Tuotteet. Olen kiinni merkkituotteista, joita on saatavana päivittäistavarakaupoista eikä vain verkkokaupasta saatavuuden vuoksi. Yhdessäkään niistä ei ole säilöntäaineita ja asioita, joita yritin välttää, mukaan lukien: korkea sokeripitoisuus, gluteeni (eläinperheissä, ei kasvissyöjissä), korkea natriumpitoisuus, kyseenalaiset / muut kuin ruoka-aineosat ja GMO-soija. Lue lisää saadaksesi selville jerkit päivittäistavaraluetteloosi!

Luotto: Ariane Resnick

Paleo-liike on määritellyt nykäiseväksi, auttaen sitä siirtymään kemikaalien ja säilöntäaineiden täynnä huoltoaseman välipalasta käsityömaiseen, proteiinirikkaaseen herkkuun. Mutta kaikkia "terveellisiä" jerkiejä ei luoda tasaveroisia: Pyrkiessään löytämään laadukkaita ainesosia, joilla on erinomainen maku ja rakenne, tarkastelin yhdeksää tyyppiä: Testasin vain ruohoa syötettyä lihaa, luonnonmukaista siipikarjaa ja luonnonvaraisia ​​kaloja, koska nämä ovat niitit terveille eläimille. Tuotteet. Olen kiinni merkkituotteista, joita on saatavana päivittäistavarakaupoista eikä vain verkkokaupasta saatavuuden vuoksi. Yhdessäkään niistä ei ole säilöntäaineita ja asioita, joita yritin välttää, mukaan lukien: korkea sokeripitoisuus, gluteeni (eläinperheissä, ei kasvissyöjissä), korkea natriumpitoisuus, kyseenalaiset / muut kuin elintarvikkeiden aineosat ja GMO-soija. Lue lisää saadaksesi selville jerkit päivittäistavaraluetteloosi!

PARAS: Kooee! Super välipalat limepippuria Mango Jerky Trail Mix kanssa

Tämä nykiminen on suosituin terveyskorjaamoni monista syistä: Siinä ei ole minkään tyyppisiä makeutusaineita, ei soijaa (sen sijaan kookospähkinäaminoita), ei gluteenia eikä MSG: tä. Se on myös suosituin kokonaisvalintani, koska sen mukana tulee reittivalikoiman sivu, joka on sekä yksinkertainen että herkullinen ja sisältää makeuttamattomia hedelmiä, siemeniä ja pähkinöitä. Vain kuivatun lihan sijasta se on monimutkainen välipala, jolla on useita rakenteita ja makuprofiileja, mikä tekee siitä pikemminkin kuin pienen naposteltavan. Rakastan, että trail-sekoitukseen ei ollut lisätty ainesosia. Jerkin sitruuna-pippurimaku on näkyvä, ja koska sen piti olla hapanpuolella, en menettänyt makeutta. Siellä on myös kuivattuja mango- ja goji-marjoja sokerin tai hunajan puutteen kompensoimiseksi. SUOSITUS: Jos on yksi nykäinen, jota suosittelen tästä koko erästä, tämä on ehdottomasti se. Tarpeet pelin aloittamiseen terveellisellä nykimisellä. Tässä palkki tulisi asettaa.

Luotto: Ariane Resnick

Tämä nykiminen on suosituin terveyskorjaamoni monista syistä: Siinä ei ole minkään tyyppisiä makeutusaineita, ei soijaa (sen sijaan kookospähkinäaminoita), ei gluteenia eikä MSG: tä. Se on myös suosituin kokonaisvalintani, koska sen mukana tulee reittivalikoiman sivu, joka on sekä yksinkertainen että herkullinen ja sisältää makeuttamattomia hedelmiä, siemeniä ja pähkinöitä. Vain kuivatun lihan sijasta se on monimutkainen välipala, jolla on useita rakenteita ja makuprofiileja, mikä tekee siitä pikemminkin kuin pienen naposteltavan. Rakastan, että trail-sekoitukseen ei ollut lisätty ainesosia. Jerkin sitruuna-pippurimaku on näkyvä, ja koska sen piti olla hapanpuolella, en menettänyt makeutta. Siellä on myös kuivattuja mango- ja goji-marjoja sokerin tai hunajan puutteen kompensoimiseksi. SUOSITUS: Jos on yksi nykäinen, jota suosittelen tästä koko erästä, tämä on ehdottomasti se. Tarpeet pelin aloittamiseen terveellisellä nykimisellä. Tässä palkki tulisi asettaa.

PARAS: Whole Foods Organic Peppered Turkey Turkki Jerky

Tämä nykiminen on aivan liian helppo syödä tonni! Se on pehmeää, makeaa, pippurista ja savuista. Kaikki aineosat ovat orgaanisia, joten sokeri- ja soijakastikkeessa ei ole GMO-huolenaiheita. Se sisältää orgaanista karamelliväriainetta, mikä ei todellakaan ole mahtava, mutta se on pieni hinta maksaa siitä, että se on täysin orgaaninen, edullinen ja herkullinen. Siinä ei ilmoiteta gluteenitonta, mutta ainesosissa lueteltu soijakastike ei sisällä vehnää. SUOSITUS: Niille, jotka haluavat nykimisen väkevää proteiinia, mutta jotka eivät välttämättä rakasta naudanlihan tai piisonin makua, se on ihanteellinen valinta.

Luotto: Ariane Resnick

Tämä nykiminen on aivan liian helppo syödä tonni! Se on pehmeää, makeaa, pippurista ja savuista. Kaikki aineosat ovat orgaanisia, joten sokeri- ja soijakastikkeessa ei ole GMO-huolenaiheita. Se sisältää orgaanista karamelliväriainetta, mikä ei todellakaan ole mahtava, mutta se on pieni hinta maksaa siitä, että se on täysin orgaaninen, edullinen ja herkullinen. Siinä ei ilmoiteta gluteenitonta, mutta ainesosissa lueteltu soijakastike ei sisällä vehnää. SUOSITUS: Niille, jotka haluavat nykimisen väkevää proteiinia, mutta jotka eivät välttämättä rakasta naudanlihan tai piisonin makua, se on ihanteellinen valinta.

PARAS: Primal Strip Texas BBQ Soy Jerky

Tämä on paras vegaaninen vaihtoehto. Verrattavissa proteiineihin eläinperheisiin (vaikka hiilihydraatteja enemmän) 10 grammaa unssilta, sekä maku että rakenne ovat melko hyvät. Se on mausteinen mausteessa, mutta savuinen, makea ja suolainen. Vaikka en yleensä ole soijassa, olen vaikuttunut tästä nykäisestä sekä maun että ainesosien suhteen. Se on täysin ei-GMO, gluteeniton ja määrittelee, ettei MSG: tä lisätä. Natriumin määrä 383 milligrammaa annosta kohden on huippuluokkaa, mutta se on todellakin ainoa negatiivinen, olettaen, että et tietenkään pidä soijaa itsessään negatiivisena. Koska se on vähän märkä, on tapa syödä se suoraan pakkauksesta. SUOSITUS: Jos olet vegaani ja etsit korkeaproteiinista välipalaa, joka on hiilihydraatteista kohtalaista, se on hyvä valinta.

Luotto: Ariane Resnick

Tämä on paras vegaaninen vaihtoehto. Verrattavissa proteiineihin eläinperheisiin (vaikka hiilihydraatteja enemmän) 10 grammaa unssilta, sekä maku että rakenne ovat melko hyvät. Se on mausteinen mausteessa, mutta savuinen, makea ja suolainen. Vaikka en yleensä ole soijassa, olen vaikuttunut tästä nykäisestä sekä maun että ainesosien suhteen. Se on täysin ei-GMO, gluteeniton ja määrittelee, ettei MSG: tä lisätä. Natriumin määrä 383 milligrammaa annosta kohden on huippuluokkaa, mutta se on todellakin ainoa negatiivinen, olettaen, että et tietenkään pidä soijaa itsessään negatiivisena. Koska se on vähän märkä, on tapa syödä se suoraan pakkauksesta. SUOSITUS: Jos olet vegaani ja etsit korkeaproteiinista välipalaa, joka on hiilihydraatteista kohtalaista, se on hyvä valinta.

PARAS: Kotiviljelty liha, Tangy Orange Teriyaki

Tämän nykimisen appelsiinimaku tulee appelsiiniuutteesta ja paistaa kirkkaasti, lisäämällä kevyyttä ja mielenkiintoista luonnetta tähän muuten raskaaseen välipalaan. Soijakastike ei sisällä gluteenia, mutta siinä eikä sokerissa ei ilmoiteta muuntogeenisiä organismeja. Sillä ei ole luonnollisia aromeja, ei edes savumakua, mutta se on yksi maukkaisimmista. Käytetty naudanliha on sekä ruoho- että ruohokorjattua, mikä on upeaa, ja sillä oli testattujen maku ainutlaatuisin. SUOSITUS: Ihmisille, jotka ovat jo syöneet nykimistä ja ehkä haluavat kokeilla jotain uutta, tämän oranssi puoli tekee siitä vankan löytön.

Luotto: Ariane Resnick

Tämän nykimisen appelsiinimaku tulee appelsiiniuutteesta ja paistaa kirkkaasti, lisäämällä kevyyttä ja mielenkiintoista luonnetta tähän muuten raskaaseen välipalaan. Soijakastike ei sisällä gluteenia, mutta siinä eikä sokerissa ei ilmoiteta muuntogeenisiä organismeja. Sillä ei ole luonnollisia aromeja, ei edes savumakua, mutta se on yksi maukkaisimmista. Käytetty naudanliha on sekä ruoho- että ruohokorjattua, mikä on upeaa, ja sillä oli testattujen maku ainutlaatuisin. SUOSITUS: Ihmisille, jotka ovat jo syöneet nykimistä ja ehkä haluavat kokeilla jotain uutta, tämän oranssi puoli tekee siitä vankan löytön.

PARAS: Uusi Primal mausteinen naudanliha Jerky

Tämä on paras soijavapaa valinta. Ruoansyöttöinen ja viimeistelty, tämän nykimisen tärkein erottuvuus on, että se sisältää terveellisiä kookosaminoja soijakastikkeen sijasta. Se sisältää myös hedelmämehua ja hunajaa sokerin sijasta, ja sokeripitoisuus on alaosassa kolme grammaa unssia kohden. Siinä on suuri mauste eikä gluteeni tai mahdolliset GMO: t. Ja vaikka rakenne on vähän kova, se ei riitä olemaan ongelma. SUOSITUS: Jos etsit paleoystävällistä nykimistä, tämä on erinomainen vaihtoehto. Se ei ole erottuva mielenkiintoisen maun suhteen, mutta se on hyvä perustiedot, liikkeellä ollessa välipalalle, jossa on vain puhtaita ainesosia.

Luotto: Ariane Resnick

Tämä on paras soijavapaa valinta. Ruoansyöttöinen ja viimeistelty, tämän nykimisen tärkein erottuvuus on, että se sisältää terveellisiä kookosaminoja soijakastikkeen sijasta. Se sisältää myös hedelmämehua ja hunajaa sokerin sijasta, ja sokeripitoisuus on alaosassa kolme grammaa unssia kohden. Siinä on suuri mauste eikä gluteeni tai mahdolliset GMO: t. Ja vaikka rakenne on vähän kova, se ei riitä olemaan ongelma. SUOSITUS: Jos etsit paleoystävällistä nykimistä, tämä on erinomainen vaihtoehto. Se ei ole erottuva mielenkiintoisen maun suhteen, mutta se on hyvä perustiedot, liikkeellä ollessa välipalalle, jossa on vain puhtaita ainesosia.

WORST: Lakiton Jerky Aloha Teriyaki Naudanliha

Vaikka arvostan, että naudanliha on sataprosenttisesti ruohoa ja käytetty soijakastike on gluteenitonta, pidän sitä erittäin vaikeaksi pureskella eikä kaikkea kovin maistuvaa. Inkiväärin, valkosipulin ja seesamin maut olivat melko lieviä. Siinä on kuusi grammaa sokeria, mikä asettaa sen spektrin huipulle testattujen ääliöiden kohdalla. Sokeri tai soija eivät sisällä muuntogeenisiä organismeja. Minkäänlaisia ​​lisättyjä aromeja ei ole - ei edes savuaromia, joita useimmissa ääliöissä on. Natriumpitoisuus 400 milligrammaa annosta kohden oli korkein kaikista tarkistetuista. SUOSITUS: Paketti väittää: "Hyvä, sen pitäisi olla laiton." Pidän sitä parhaimmillaan väärinkäytöksenä.

Luotto: Ariane Resnick

Vaikka arvostan, että naudanliha on sataprosenttisesti ruohoa ja käytetty soijakastike on gluteenitonta, pidän sitä erittäin vaikeaksi pureskella eikä kaikkea kovin maistuvaa. Inkiväärin, valkosipulin ja seesamin maut olivat melko lieviä. Siinä on kuusi grammaa sokeria, mikä asettaa sen spektrin huipulle testattujen ääliöiden kohdalla. Sokeri tai soija eivät sisällä muuntogeenisiä organismeja. Minkäänlaisia ​​lisättyjä aromeja ei ole - ei edes savuaromia, joita useimmissa ääliöissä on. Natriumpitoisuus 400 milligrammaa annosta kohden oli korkein kaikista tarkistetuista. SUOSITUS: Paketti väittää: "Hyvä, sen pitäisi olla laiton." Pidän sitä parhaimmillaan väärinkäytöksenä.

WORST: Kauppias Joen makea ja mausteinen Buffalo Jerky

En yleensä nauti puhvelintuotteista, koska mielestäni maku on liian hauska. Tämä nykiminen todella yllättyi minusta! Se on todella makea ja mausteinen ja myös melko helppo pureskella. Se sisältää sokeria, joka oli mahdollisesti GMO, samoin kuin soijakastike, joka voi olla GMO. Lisäksi se sisältää "aromiaineita" määrittelemättä mitä ne ovat - mikä tarkoittaa, että se saattaa sisältää MSG: tä ja että soijakastike ei ole gluteenitonta. SUOSITUS: Kun haluat runsaasti proteiineja sisältävää välipalaa, voit tehdä sen paremmin.

Luotto: Ariane Resnick

En yleensä nauti puhvelintuotteista, koska mielestäni maku on liian hauska. Tämä nykiminen todella yllättyi minusta! Se on todella makea ja mausteinen ja myös melko helppo pureskella. Se sisältää sokeria, joka oli mahdollisesti GMO, samoin kuin soijakastike, joka voi olla GMO. Lisäksi se sisältää "aromiaineita" määrittelemättä mitä ne ovat - mikä tarkoittaa, että se saattaa sisältää MSG: tä ja että soijakastike ei ole gluteenitonta. SUOSITUS: Kun haluat runsaasti proteiineja sisältävää välipalaa, voit tehdä sen paremmin.

WORST: Primal Strips Thai Thai Peanut Vegan Jerky

Tämä nykiminen on vastakohta gluteenittomalle - se on tehty seitanin (eli vehnän gluteenin) pohjalta. Olen yleensä tikkari kaikesta thaimaapähkinämausteisesta, mutta Primal Strips menetti minut täältä. Nykky maistui ehkä siltä, ​​että se meni huonosti, vaikka se haisi hyvin, joten luulen, että näin on. Tekstuuri on OK, mutta ei lihainen, kuten soijaversio. Se ei ole muuntogeenistä organismia, maltillinen sokerissa ja natriumin yläpäässä, 353 milligrammaa unssilta. Kuinka herkullinen heidän soijaversio on, hämmästyin tämän epämiellyttävästä luonteesta. SUOSITUS: Jos olet vegaani, suosittelen sen sijaan soijavaihtoehtoa.

Luotto: Ariane Resnick

Tämä nykiminen on vastakohta gluteenittomalle - se on tehty seitanin (eli vehnägluteenin) pohjalta. Olen yleensä tikkari kaikesta thaimaapähkinämausteisesta, mutta Primal Strips menetti minut täältä. Nykky maistui ehkä siltä, ​​että se meni huonosti, vaikka se haisi hyvin, joten luulen, että näin on. Tekstuuri on OK, mutta ei lihainen, kuten soijaversio. Se ei sisällä muuntogeenisiä organismeja, maltillinen sokerissa ja natriumin yläpäässä, 353 milligrammaa unssilta. Kuinka herkullinen heidän soijaversio on, hämmästyin tämän epämiellyttävästä luonteesta. SUOSITUS: Jos olet vegaani, suosittelen sen sijaan soijavaihtoehtoa.

WORST: Whole Foods Southwest Adobo Salmon Jerky

Olen suuri merenelävien fani, ja savulohi on yksi suosikkini ruokani. Syön sushia säännöllisesti - jopa "kalalaisia" kaloja kuten makrilli. Se oli kuitenkin aivan liian kalamieluista mielestäni. En voinut mennä vanhentuneen kalan maun ohi edes huomaan, oliko se adobo-ish. Se oli korkein valkuaisaineprofiilista kaikista testatuista jerkistä, paino 14 grammaa unssilta, mikä on tietysti valtava positiivinen, mutta se sisältää myös kyseenalaisia ​​aineosia, kuten hiivauutetta (alias MSG), useita ikeniä ja karamellivärin (ei orgaaninen) eikä mainitse muun kuin muuntogeenisiä organismeja soijalle tai sokerille. Minulla oli niin suuria toiveita tähän, ottaen huomioon kuinka nauttini Whole Foodsin kalkkunan nykimistä, mutta olin todella pettynyt. SUOSITUS: Vältä, ellet ole kissa.

Luotto: Ariane Resnick

Olen suuri merenelävien fani, ja savulohi on yksi suosikkini ruokani. Syön sushia säännöllisesti - jopa "kalalaisia" kaloja kuten makrilli. Se oli kuitenkin aivan liian kalamieluista mielestäni. En voinut mennä vanhentuneen kalan maun ohi edes huomaan, oliko se adobo-ish. Se oli korkein valkuaisaineprofiilista kaikista testatuista jerkistä, paino 14 grammaa unssilta, mikä on tietysti valtava positiivinen, mutta se sisältää myös kyseenalaisia ​​aineosia, kuten hiivauutetta (alias MSG), useita ikeniä ja karamellivärin (ei orgaaninen) eikä mainitse muun kuin muuntogeenisiä organismeja soijalle tai sokerille. Minulla oli niin suuria toiveita tähän, ottaen huomioon kuinka nauttini Whole Foodsin kalkkunan nykimistä, mutta olin todella pettynyt. SUOSITUS: Vältä, ellet ole kissa.

Mitä mieltä sinä olet?

Oletko kokeillut mitä tahansa tämän diaesityksen ääliöitä? Mitkä rakastat / vihaat? Mitkä yrität? Mikä on suosikkimerkki nykiminen?

Luotto: Ariane Resnick

Oletko kokeillut mitä tahansa tämän diaesityksen ääliöitä? Mitkä rakastat / vihaat? Mitkä yrität? Mikä on suosikkimerkki nykiminen?

5 maukasta (ja terveellistä!) Jerkit ja 4 välttämistä