Kun yhä useammat ihmiset viisaasti jatkavat jalostettujen elintarvikkeiden ja transrasvojen hallintaa, yhteisöt eri puolilla maata näkevät nousun erikoisliikkeissä ja ulkomarkkinoilla, jotka tarjoavat tuoreita, paikallisia hintatarjouksia. Tämä on hyvä uutinen paikalliselle taloudelle, ympäristölle ja ennen kaikkea terveydellemme. Tietenkin joskus jopa kovin hitaat ruokailijat hankaavat hyvän juoman. Onneksi maatila maatila pöydälle on löytänyt paikan baarissa. Pyysimme eräitä Amerikan parhaita mixologeja käsityö-cocktail-resepteihin, joissa yhdistyvät puutarhan tuoreus ja pieni märkyys. Lue lisää löytääksesi aikuisen juoman, joka on ihanteellinen seuraavan kesäkeskuksenne.
Kun yhä useammat ihmiset viisaasti jatkavat jalostettujen elintarvikkeiden ja transrasvojen hallintaa, yhteisöt eri puolilla maata näkevät nousun erikoisliikkeissä ja ulkomarkkinoilla, jotka tarjoavat tuoreita, paikallisia hintatarjouksia. Tämä on hyvä uutinen paikalliselle taloudelle, ympäristölle ja ennen kaikkea terveydellemme. Tietenkin joskus jopa kovin hitaat ruokailijat hankaavat hyvän juoman. Onneksi maatila maatila pöydälle on löytänyt paikan baarissa. Pyysimme eräitä Amerikan parhaita mixologeja käsityö-cocktail-resepteihin, joissa yhdistyvät puutarhan tuoreus ja pieni märkyys. Lue lisää löytääksesi aikuisen juoman, joka on ihanteellinen seuraavan kesäkeskuksenne.
1. Mansikkamurska
Los Angelesin EMC Seafood & Raw Bar -baarimies Joshua Yerkey piti omistautuneen raakabaarin suojelijan mielessä, kun hän keksi tämän makean ja hapan keittomaisen, jonka hän tarjoaa ihanteellisena kumppanina suolaisille Blue Pisteille ja Kumamotosille.. Lievästi aromaattinen harva amerikkalainen gini soi hyvin kaikkien tämän cocktailin kirkkaiden puutarhamakujen kanssa, ja kuohuviini ruusu lisää hirsiä.
Los Angelesin EMC Seafood & Raw Bar -baarimies Joshua Yerkey piti omistautuneen raakabaarin suojelijan mielessä, kun hän keksi tämän makean ja hapan keittomaisen, jonka hän tarjoaa ihanteellisena kumppanina suolaisille Blue Pisteille ja Kumamotosille.. Lievästi aromaattinen harva amerikkalainen giini soi hyvin kaikkien tämän cocktailin kirkkaiden puutarhamakujen kanssa, ja kuohuviini ruusu lisää hirsiä.
2. Maailman messut
Luodessaan cocktaileja yhdelle suosituimmista ruokapaikoista Los Angelesin länsipuolella, baarimies Adam George Fournier pitää tärkeänä käyttää aina herkullisia kausituotteita, jotka hän ostaa itse paikallisilta viljelijöiden markkinoilta (mikä sattuu olemaan suurin Etelä-Kalifornia). Tässä luomuksessa hän käyttää tuoretta kurkkua ja tilliä houkutellakseen virkistäviä ja kesäisiä muistiinpanoja elinvoimaisesta yhden maltaan skotlantilaisesta viskipohjaisesta cocktailista.
Luotto: Amber BurrahmLuodessaan cocktaileja yhdelle suosituimmista ruokapaikoista Los Angelesin länsipuolella, baarimies Adam George Fournier pitää tärkeänä käyttää aina herkullisia kausituotteita, jotka hän ostaa itse paikallisilta viljelijöiden markkinoilta (mikä sattuu olemaan suurin Etelä-Kalifornia). Tässä luomuksessa hän käyttää tuoretta kurkkua ja tilliä houkutellakseen virkistäviä ja kesäisiä muistiinpanoja elinvoimaisesta yhden maltaan skotlantilaisesta viskipohjaisesta cocktailista.
3. Rosemary Royale
Kiitos suurelta osin ns. Brunssiliike, joka on niin leviävä suurissa kaupungeissa rannikolta rannikolle, viinipohjaiset cocktailit tai spritzerit ovat suositumpia kuin koskaan. New Yorkin Saxon + Parole -yrityksessä (joka harjoittaa vilkasta brunssialan yritystä) pääbaarimestari Maxime Belfandin klassisella kir royale-riffillä vaihdetaan marjalikööri kasvihuonekampeleen rosmariinihunajaksi maallisemman vaihtoehdon luomiseksi. Valkoisen rommin lisääminen antaa sille makean ja kesäisen potkun.
Luotto: Amber BurrahmKiitos suurelta osin ns. Brunssiliike, joka on niin leviävä suurissa kaupungeissa rannikolta rannikolle, viinipohjaiset cocktailit tai spritzerit ovat suositumpia kuin koskaan. New Yorkin Saxon + Parole -yrityksessä (joka harjoittaa vilkasta brunssialan yritystä) pääbaarimestari Maxime Belfandin klassisella kir royale-riffillä vaihdetaan marjalikööri kasvihuonekampeleen rosmariinihunajaksi maallisemman vaihtoehdon luomiseksi. Valkoisen rommin lisääminen antaa sille makean ja kesäisen potkun.
4. Melone Faraglion
Suosittu Los Angeles -piste Warwick tehdään uudelleensuunnitteluun joka vuodenaika. Yksi suosikkiteemoistamme on inspiroinut Italian Kapri-saari. "Kun ajattelen Italian rannikkoa", sanoo baarimikko Jason Bran, "yksi ikonisimmista kuvista on Faraglioni-kiviä. Halusin rakentaa cocktailin, joka korvasi perinteiset jääkuutiot yhdellä kohoavalla kuutiolla, joka johti minut popsicle, näytelmä Faraglionilla. " Maku on kevyt, terävä ja virkistävä - erittäin sopiva kesäksi!
Luotto: Amber BurrahmSuosittu Los Angeles -piste Warwick tehdään uudelleensuunnitteluun joka vuodenaika. Yksi suosikkiteemoistamme on inspiroinut Italian Kapri-saari. "Kun ajattelen Italian rannikkoa", sanoo baarimikko Jason Bran, "yksi ikonisimmista kuvista on Faraglioni-kiviä. Halusin rakentaa cocktailin, joka korvasi perinteiset jääkuutiot yhdellä kohoavalla kuutiolla, joka johti minut popsicle, näytelmä Faraglionilla. " Maku on kevyt, terävä ja virkistävä - erittäin sopiva kesäksi!
5. Desert Wildfire
Coachella-laaksossa asuva baarimikko Joseph Kwiatkowski käyttää paljon aikaa ja energiaa tutkimaan aavikkokasveja ja löytää tapoja sisällyttää ne hänen valmistamiinsa herkullisiin cocktaileihin. "Meillä on täällä niin paljon kasvaa villinä, että joskus uuden inspiraation löytämiseen tarvitaan vain muutaman askeleen ottaminen oven edessä", Kwiatkowski sanoo. Tätä käännöstä varten ranskalaisella 75: llä hän ja toinen sekoittelija Heather Huettl yhdistivät läheisestä Living Desert Zoo -puutarhasta ja puutarhasta peräisin olevan hunajan autiomaan salviaan, jolloin muodostui ambrosiaalinen yrttisiirappi. Nämä maut leviävät hyvin vadelma-, persikka- ja turkkilaisten ruusumetikoiden kanssa ginissä.
Luotto: Amber BurrahmCoachella-laaksossa asuva baarimikko Joseph Kwiatkowski käyttää paljon aikaa ja energiaa tutkimaan aavikkokasveja ja löytää tapoja sisällyttää ne hänen valmistamiinsa herkullisiin cocktaileihin. "Meillä on täällä niin paljon kasvaa villinä, että joskus uuden inspiraation löytämiseen tarvitaan vain muutaman askeleen ottaminen oven edessä", Kwiatkowski sanoo. Tätä käännöstä varten ranskalaisella 75: llä hän ja toinen sekoittelija Heather Huettl yhdistivät läheisestä Living Desert Zoo -puutarhasta ja puutarhasta peräisin olevan hunajan autiomaan salviaan, jolloin muodostui ambrosiaalinen yrttisiirappi. Nämä maut leviävät hyvin vadelma-, persikka- ja turkkilaisten ruusumetikoiden kanssa ginissä.
6. Eedenin portit
Hollywoodin Sassafrasissa baariohjelman johtajan Karen Grillin New Orleansin inspiroima valikoima kunnioittaa eteläistä makua ja historiaa. Hän hengittää tutun suosikin uutta elämää käyttämällä kotitekoisia hilloja, pensaita ja sydämet. Gates of Eden on kevyt kesätyylinen hapan cocktail samettisella tekstuurilla, joka on suunniteltu virkistämään kuumimpina kuukausina. Fordin gin on lontoolainen kuiva tyyli, joka pariutuu kauniisti majoraanin ja makean aprikoosiliköörin kanssa. Tämä on ihanteellinen päiväjuoma-aperitiivi, joka on tarkoitettu nautittavaksi ulkona.
Luotto: Amber BurrahmHollywoodin Sassafrasissa baariohjelman johtajan Karen Grillin New Orleansin inspiroima valikoima kunnioittaa eteläistä makua ja historiaa. Hän hengittää tutun suosikin uutta elämää käyttämällä kotitekoisia hilloja, pensaita ja sydämet. Gates of Eden on kevyt kesätyylinen hapan cocktail samettisella tekstuurilla, joka on suunniteltu virkistämään kuumimpina kuukausina. Fordin gin on lontoolainen kuiva-tyyppinen gin, joka pariutuu kauniisti majoraanin ja makean aprikoosiliköörin kanssa. Tämä on ihanteellinen päiväjuoma-aperitiivi, joka on tarkoitettu nautittavaksi ulkona.
7. Puutarha Bellini
Kun todellisuustähti Whitney Port pyysi juhlimaan Los Angelesissa toimivia cocktailmaestro Adrian Biggsia luomaan kevyttä, raikasta ja kuohtavaa juomaa häiden juhlaan, hän meni puutarhaansa inspiraation saamiseksi. Port antoi iso vihreä peukalo Biggsin variaatiolle klassisessa Bellinissa. Persikan makeus pitää vauhtia. Ruusu ja rosmariini lisäävät vain ripauksen kasvihuoneen hyvyyteen.
Luotto: Amber BurrahmKun todellisuustähti Whitney Port pyysi juhlimaan Los Angelesissa toimivia cocktailmaestro Adrian Biggsia luomaan kevyttä, raikasta ja kuohtavaa juomaa häiden juhlaan, hän meni puutarhaansa inspiraation saamiseksi. Port antoi iso vihreä peukalo Biggsin variaatiolle klassisessa Bellinissa. Persikan makeus pitää vauhtia. Ruusu ja rosmariini lisäävät vain ripauksen kasvihuoneen hyvyyteen.
8. Cirrus
Vuonna 2005 miksologi Josh Curtis soitti bassokitaraa yhtyeessä, jonka esiintyi John Denverin leski Cassandra. "En ollut nähnyt Cassandraa sen jälkeen", sanoo Curtis. Viime aikoihin saakka, eli kun hän vieraili Curtisissa Shutters on the Beach -kadulla, jossa hän oli tähtibaarimikko viikoittaisessa boîte-tapahtumassa. Hän vauhti entistä päälaulajaansa tällä omenoiden, tequilan ja basilikan yhdistelmällä. "Hän otti yhden lonkan", hän sanoo, "ja sanoi:" Saamme bändin takaisin yhteen! ""
Luotto: Amber BurrahmVuonna 2005 miksologi Josh Curtis soitti bassokitaraa yhtyeessä, jonka esiintyi John Denverin leski Cassandra. "En ollut nähnyt Cassandraa sen jälkeen", Curtis sanoo. Viime aikoihin saakka, eli kun hän vieraili Curtisissa Shutters on the Beach -kadulla, jossa hän oli tähtibaarimikko viikoittaisessa boîte-tapahtumassa. Hän vauhti entistä päälaulajaansa tällä omenoiden, tequilan ja basilikan yhdistelmällä. "Hän otti yhden lonkan", hän sanoo, "ja sanoi:" Saamme bändin takaisin yhteen! ""
Mitä mieltä sinä olet?
Mitkä ovat suosikki kesäjuhlajuomia? Sisältsitkö koskaan tuoreita yrttejä tai kukkia? Onko luettelossa ketään, jota luulet kokeilevasi? Kerro meille alla olevissa kommenteissa.
Luotto: Amber BurrahmMitkä ovat suosikki kesäjuhlajuomia? Sisältsitkö koskaan tuoreita yrttejä tai kukkia? Onko luettelossa ketään, jota luulet kokeilevasi? Kerro meille alla olevissa kommenteissa.
