Ruokavalion noudattaminen, joka ei sisällä jyviä tai sokeria, saattaa aluksi vaikuttaa haasteelta, mutta se voi tuottaa kestäviä painonpudotuksia ja terveyshyötyjä, jotka tekevät siitä vaivan arvoista. Jyvät ja sokeri muuttuvat glukoosiksi ruoansulatusprosessin aikana ja voivat nostaa verensokeritasosi, mikä saa haiman erittämään insuliinia, tohtori Michael Sears selittää perheensä ravitsemussivustolla. Insuliini varastoi glukoosin rasvasoluissasi yrittää alentaa verensokeritasoa; siellä se muuttuu rasvaksi, mikä johtaa painonnousuun. Vältä jyviä ja sokeria, ohitat tämän prosessin kokonaan.
Vaihe 1
Kouluta itsesi uudesta ruokavaliostasi lukemalla kirjoja, kuten Dr. Joseph Mercolan kirjoittamat kirjoitukset "Viljaton ruokavalio: valloita hiilihydraattiriippuvuus ja pysy oleskeluna loppuelämäsi" ja "Hanki sokeri: 501 yksinkertaista tapaa leikata Ann Louise Gittleman. Vilja- ja sokeriton ruokavalion terveyshyötyjen lukeminen ja ymmärtäminen helpottavat ruokavalion seuraamista sitoutuneemmalla ja menestyvämmällä tavalla. Merkitse tärkeimpiä kirjoja koskevia tietoja korostusmerkillä, jotta voit palata takaisin ja löytää ne nopeasti. Näin kirjojen käyttö on helpompaa ohjeena koko ruokavaliosi aikana.
Vaihe 2
Poista keittiöstäsi kaikki ainesosat ja pakatut ruoat, jotka sisältävät jyviä tai sokeria. Sokeri- ja jyvättömän ruokavalion noudattaminen tarkoittaa, että joudut usein hillitsemään halukkuutta, joten tee keittiöstäsi turvallinen paikka, jossa kiusaus ei vaelta jääkaapissa tai ruokakomeroissa. Joitakin asioita, joista haluat päästä eroon, ovat salaattikastikkeet, joihin on lisätty sokeria, jäädytetyt pizzat, kastikkeet sokerilla ja leipä.
Vaihe 3
Etsi reseptejä, joista pidät, ja keitä itsellesi herkullisia aterioita, jotka tyydyttävät ruokahaluasi pitämällä kiinni viljattomasta, sokerittomasta ruokavaliosta. Ole tietoinen välipaloista, joita voit saada juoksemisen aikana, joten et lopuisi ruokavaliosi nälkään, Mercola ehdottaa hänen viljaruokavalion verkkosivustollaan. Joitakin näistä välipaloista ovat avokado, kovaksi keitetyt munat, viipaloidut kasvikset ja raa'at kookospähkinän viipaleet.
Vaihe 4
Pidä ruoanlaitto-juhlia muiden ystävien kanssa, jotka ovat kiinnostuneita seuraamaan sokeri- ja jyvättömää ruokavaliota - tai ainakin kiinnostuneita tukemaan matkaa. Tuettu olo voi helpottaa ruokavalion noudattamista, koska voit soittaa ystävälle tai perheenjäsenelle rohkaisua varten, kun on vaikea pysyä tiellä.
Varoitus
Kysy lääkäriltäsi ennen uuden ruokavalion aloittamista.
