Rintaosa on yleinen naudanlihan paloittelu, jota käytetään suolalihan tai grillin valmistukseen, mutta sitä ei pidetä ravitsemuksen kannalta suosituna leikkauksena. Leikkaus tulee rintaosasta, lehmän viiden ensimmäisen kylkiluun alapuolella. Jopa vähäiset rintaosat sisältävät enemmän kaloreita kuin muut proteiinit, joissa on vähemmän tyydyttyneitä rasvoja. Mieti ravinnon vaikutuksia ennen kuin lisäät 8 unssia. vähärasvaisen rintakehän ruokavalioon.
Kalorit, proteiini ja hiilihydraatit
8 unssia. haudutettujen vähärasvaisen rintakehän annos sisältää 488 kaloria Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan. Rinnanlihassa ei ole hiilihydraatteja, mutta se tarjoaa 64 grammaa proteiinia 8 unssin annoksessa. Keho voi käyttää vain 30 grammaa proteiinia yhdessä istunnossa lihassynteesiä varten, syyskuun 2009 numeron "Journal of the American Dietetic Association" tutkimuksen mukaan. Joko erität lisäproteiinia virtsaan tai käytät sitä energiaksi.
rasva
8 unssissa. vähärasvaista rintaosaa, saat 24 grammaa rasvaa, josta 8 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa, tyyppi, joka voi nostaa veren kolesterolitasoa, jos sitä syödään liikaa. American Heart Association suosittelee pitämään tyydyttyneen rasvan saanti alle 7 prosentissa päivittäisistä kaloreista. 2000-kaloriseen ruokavalioon tulisi kuluttaa 15, 5 grammaa tai vähemmän päivittäin.
Vitamiinit ja mineraalit
Laiha rintakehä tarjoaa monia B-vitamiineja, mukaan lukien riboflaviini, niasiini, folaatti ja pantoteenihappo. Se tarjoaa myös 5, 6 mikrogrammaa B-12-vitamiinia, joka auttaa edistämään energiaa ja punasolujen terveyttä. 6, 4 milligrammaa rautaa 8 unssissa. tarjoilu hopeaa rintaosaa johtaa 8 milligrammaan, jota suositellaan miehille päivittäin ja 18 milligrammaan naisille, lääketieteen laitoksen ohjeiden mukaan. Rauta auttaa punasoluja kuljettamaan happea ja on välttämätöntä hyvän terveyden kannalta. Laiha rintakehä on myös lähde monille mineraaleille, kuten fosforille, magnesiumille, kaliumille, sinkille ja seleenille.
