Asetyylikoliini on ihmiskehossa yleisimmin välittäjäaine, jota esiintyy pääasiassa hippokampuksessa. Se on olennainen osa muistia, mielialaa, lihasten hallintaa ja muita hermojärjestelmän ja aivojen toimintoja.
Jos et ole koskaan kuullut asetyylikoliinista, olet todennäköisesti kuullut koliinista. Koliini, jota löytyy monista eläintuotteista, on edeltäjä asetyylikoliinille, joka syntetisoidaan kemiallisen reaktion avulla, jossa etikkahappo esteröidään asetyyli-CoA: sta ja koliinista. Asetyylikoliinin tuottamiseksi tarvitaan riittävästi koliinimääriä. Aikuiset naiset tarvitsevat 425 milligrammaa päivässä, kun taas aikuiset miehet tarvitsevat 550 milligrammaa päivässä.
Elokuussa 2017 julkaisussa Nutrients julkaistiin koliinin hermosuojausominaisuudet ja todettiin, että ravintoaine on välttämätöntä aivojen kehitykselle, kognitiiviselle suorituskyvylle ja ikääntymiseen ja neurodegeneratiivisiin sairauksiin liittyvän kognitiivisen heikkenemisen vastustuskyvylle. Vaikka asetyylikoliinia ei voida nauttia ravinnolähteiden kautta, koliinia löytyy ravintolähteistä ja se voidaan syntetisoida kehossa asetyylikoliiniksi. Rikkaita ruokavaliololiinilähteitä ovat:
- Turkki
- naudanliha
- Vihreät herneet
- maksa
- Lohi
- soija
- Mungopavut
- linssit
Koska asetyylikoliini on tärkeä välittäjäaine, joka osallistuu sekä aivojen toimintaan että terveyteen, alhaisille tasoille on liitetty neurologisia toimintahäiriöitä. Pieni kliininen tutkimus, joka julkaistiin toukokuussa 2019 julkaisussa BMC Neurology, osoitti, että asetyylikoliini voi hidastaa Alzheimerin taudin patogeneesiä. Marraskuussa 2018 tehdyssä tutkimuksessa, joka julkaistiin Aging Clinical and Experimental Research -lehdessä, todettiin, että ikääntyneiden henkilöiden alhaiset asetyylikoliinipitoisuudet vaikuttivat leikkauksen jälkeinen delirium, jota leimaavat merkittävät tietoisuuden muutokset, tarkkaamattomuus ja häiriintynyt ajattelu.
Päinvastoin, joulukuussa 2015 tehdyssä ihmisen kuvantamistutkimuksessa, joka julkaistiin Current Opinion in Neurobiology -lehdessä, ehdotettiin, että henkilöillä, joilla on suuri masennus tai bipolaarinen häiriö, on korkeammat asetyylikoliinitasot kaikilla aivoalueilla verrattuna terveisiin koehenkilöihin.
Asetyylikoliinin kertyminen voi aiheuttaa kouristelua, lisääntynyttä syljeneritystä, liiallista kyyneltuotantoa, heikkoja lihaksia, halvaantumista, ripulia ja näön hämärtymistä. Asetyylikoliinin epätasapainon taustalla olevia mekanismeja ei tunneta hyvin, ja niitä tutkitaan edelleen.
Asetyylikoliinin korkeiden pitoisuuksien muita vaikutuksia on ilmoitettu asetyylikoliiniesteraasin estäjien käytön jälkeen, lääkkeitä, jotka estävät asetyylikoliinin hajoamista. Itse asiassa BioMed Research International -tapahtumassa heinäkuussa 2016 julkaistu asiakirja dokumentoi asetyylikoliiniesteraasin estäjien käytön protokollana Alzheimerin taudin oireellisessa hoidossa - osoittaen lupauksen välittäjäaineelle.
Varoitus
Vaikka koliinirikasten ruokien syömisellä ei ole haitallisia reaktioita, lisäravinteiden käyttöä asetyylikoliinin tuotannon lisäämiseksi ei ole tarkoitettu eikä se ole turvallista kaikille. Itse asiassa siitä voi jopa olla enemmän haittaa kuin hyötyä, kun vasta-aiheita on. Kaikki asetyylikoliinin puutoksen tai toksisuuden diagnosointi ja sitä seuraava täydentäminen tulisi suorittaa vain pätevän terveydenhuollon tarjoajan toimesta.
