Tomaatteja on laaja valikoima muotoja ja kokoja. Kirsikka tomaatit ovat pienimpiä tomaatteja, joita on kaupallisesti saatavana. Nämä pienet tomaatit syövät usein salaateissa tai grillattuina, sen sijaan että ne keitettäisiin muihin pihveihin tai kastikkeisiin, kuten suurempiin vastaaviin.
Ilmeisestä kokoerosta huolimatta kirsikkatomaatit ovat kuitenkin kuten useimmat muut tomaatit. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta kirsikkatomaatit ovat sinulle yhtä hyviä kuin muut tomaatit. 1 kupin annos kirsikkatomaattia sisältää:
- 63 kaloria
- 0 grammaa rasvaa
- 12 grammaa hiilihydraatteja
- 4 grammaa proteiinia
Kirsikka-tomaattiravinto
Tomaatit ovat helposti integroitavissa moniin ruokia. Kirsikkatomaatteja on kuitenkin koon vuoksi hieman vaikeampi käyttää. Toisin kuin useimmat hedelmät, tämä ruoka maistuu suolaisemmalta. Saatat löytää kirsikkatomaattia, jotka ovat vääntyneitä grillatun lihan rinnalla tai puolitettu salaatteihin.
Tomaatteja on erimuotoisia, -kokoisia ja -tyyppisiä. Kirsikkatomaatit ovat erästä pienimmät, ja niiden paino on 5-10 grammaa tomaattia kohden. Tomaattien osuus on noin 150 grammaa.
Kirsikka-tomaattitermeissä 150 grammaa on yhtä suuri kuin täysi kuppi. Kirsikka-tomaateissa on 12 grammaa hiilihydraatteja ja 63 kaloria annosta kohden. Yksi annos tomaatteja sisältää myös 7 prosenttia päivittäisestä suositellusta määrästä kuitua ja erilaisia hyödyllisiä ravintoaineita. Kirsikka-tomaattiravinto sisältää seuraavat vitamiinit ja mineraalit:
-
Mangaani (8 prosenttia
suositellusta päivämäärästäsi)
-
Kalium (10 prosenttia
suositellusta päivämäärästäsi)
-
A-vitamiini (25 prosenttia
suositellusta päivämäärästäsi)
-
B-6-vitamiini (6 prosenttia
suositellusta päivämäärästäsi)
-
B-9-vitamiini tai foolihappo (6 prosenttia
suositellusta päivämäärästäsi)
-
C-vitamiini (32 prosenttia
suositellusta päivämäärästäsi)
-
K-vitamiini (15 prosenttia
suositellusta päivämäärästäsi)
Kirsikatomaatit sisältävät myös pieniä määriä (1-4 prosenttia) proteiineja ja muita ravintoaineita, mukaan lukien muut B-kompleksi-vitamiinit, kalsium, kupari, rauta, magnesium, fosfori ja sinkki.
Kaikkien näiden vitamiinien ja mineraalien lisäksi tomaatit tunnetaan rikkaina karotenoideista, kuten lykopeeni, ja fenoliyhdisteistä. Sekä karotenoideilla että fenoliyhdisteillä on tärkeä rooli kirsikkatomaattien ja muiden tomaattivarianttien terveyshyötyissä. Tomaattien ravintoarvo on erittäin korkea, koska niissä on niin paljon vitamiineja, mineraaleja ja hyödyllisiä yhdisteitä.
Kirsikka-tomaattien terveyshyödyt
Monien raaka-tomaattien ravintoaineiden, antioksidanttien ja muiden hyödyllisten yhdisteiden on havaittu estävän tai auttavan hoitamaan terveysongelmia. Karotenoideilla, kuten lykopeenilla, on osoitettu olevan tärkeitä antioksidantti- ja syöpää estäviä ominaisuuksia. Vaikka kirsikkatomaateissa on monenlaisia ravintoaineita, tosiasiallisesti lykopeenin uskotaan vaikuttavan suurimpaan osaan tomaattien eduista.
Tomaattimehun juominen ja tomaattien syöminen on sidottu moniin terveyshyötyihin. Tomaatin kulutus voi auttaa vähentämään syöpäriskiä ja vähentämään tulehduksia. Ne voivat parantaa ihosi terveyttä ja auttaa lievittämään vaihdevuosien oireita, kuten ahdistusta. Tomaatit voivat myös auttaa alentamaan kolesteroli- ja triglyseriditasoja. Alennetut kolesteroli- ja triglyseriditasot voivat parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmääsi.
Tomaatit ovat myös hyviä suolistolle ja aivoille. Tomaattien kulutus voi lisätä serotoniinituottoa, mikä on tärkeää, koska ruuansulatuksesi ja keskushermosto ovat yhteydessä toisiinsa. Tomaatit voivat auttaa edistämään painonpudotusta, vähentämään vyötärön ympärysmittaa, kehon painoa, rasvaa ja kokonaispainoindeksiä (KMI).
