Bragg-aminohapot, tunnetaan myös nimellä Braggin nestemäiset aminot, ovat käymättömät soijakastikkeet, joita käytetään ruokien maustamiseen. Tämän tuotteen valmistaja Bragg on merkinnyt tämän mausteen. Lisäksi Bragg väittää, että tämä tuote on hyvä aminohappojen lähde, joka sisältää 16 luonnossa löydetystä 20 aminohaposta.
Ravintosisältö
Puolet teelusikallista annosta Bragg Liquid Aminosia on nollakaloreita, 160 mg natriumia edustaa 6 prosenttia päiväarvosta ja 100 mg hiilihydraatteja. Lisäksi tämä tuote sisältää 310 mg proteiinia ja 16 aminohappoa, alaniini, metioniini, arginiini, fenyylialaniini, asparagiinihappo, proliini, glutamiinihappo, seriini, glysiini, treoniini, histidiini, tyrosiini, isoleusiini, valiini, leusiini ja lysiini. Bragg Liquid Aminos ei sisällä kemikaaleja, keinotekoisia väriaineita, gluteenia, alkoholia tai säilöntäaineita. Lisäksi tuotteella on ei-muuntogeenisten organismien sertifikaatti.
käyttötarkoitukset
Bragg mainostaa tätä tuotetta mausteina salaateille, keittoille, kastikkeille, vihanneksille, tofulle, riisille, papuille, sekoitusperunoille, perunoille, siipikarjanlihalle, vuoille, lihalle, nykimiselle, makrobiotiikille, kaloille, popcornille, kastikkeille ja kastikkeille. Valmistaja väittää myös, että tämän tuotteen tuotantoprosessissa käytetään muuntogeenisiä tai muuntogeenisiä organismeja sisältämättömiä soijapapuja puhdistetulla vedellä ja tuote on saanut sertifikaatin muun kuin GMO-projektista. Voit käyttää Bragg Liquid Aminos -laitetta tamari- ja soijakastikkeiden korvikkeena.
Braggin aminohapot ja MSG
Mononatriumglutamaatti on yhdiste, jota käytetään parantamaan elintarvikkeiden makua, ja voit löytää MSG: tä monista pakattuista ja jalostetuista elintarvikkeista. MSG on glutamiinihapon johdannainen, joka on valmistettu käymisellä. Jokainen hydrolysoitu proteiini sisältää MSG: tä, koska MSG on hydrolysointiprosessin sivutuote. Hydrolysoituna proteiinituotteena Bragg-aminohapot sisältävät MSG: tä. MSG toimii kehossasi neurotrooppisena lääkkeenä, tarkoittaen, että se vaikuttaa hermostoon. Siksi monilla ihmisillä on allergia tuotteille, jotka sisältävät MSG: tä. Jos sinulla on allergiaa MSG: lle, sinun ei pidä kuluttaa Bragg-aminohappoja.
Bottom Line
Bragg-aminohapot on jalostettu elintarviketuote, joka sisältää 310 mg proteiinia. Proteiinilähteenä Bragg-aminohapoilla on vähemmän kuin yksi prosentti päivittäisestä suositeltavasta proteiiniarvostasi. Tuote ei kuitenkaan sisällä monia kemikaaleja, joita löytyy muun tyyppisistä mausteista, joten tuote on kohtuullisen hyvä valinta lisäämään makua muihin elintarvikkeisiin. Sinun tulee aina kiinnittää huomiota tuotteen etiketissä lueteltuihin aineosiin ja lopettaa tuotteen käyttö, jos koet allergisen reaktion jollekin näistä aineosista.
