Kuten kaikki kehonrakentajat tietävät, proteiini on kriittinen lihasten rakennusprosessissa. Jokainen ihmiskehon kudos, lihaskudos mukaan lukien, koostuu proteiineista, jotka jatkuvasti hajoavat ja jotka on korvattava. Munat ovat kehonrakentajien parhaita proteiinilähteitä; ne sisältävät kaikki aminohapot, joita kehonrakentaja tarvitsee saadakseen koon ja voiman. Itse asiassa munista saatavaa proteiinia käytetään jopa tietyntyyppisissä proteiinijauheissa.
proteiini
Sairauksien torjunta- ja ehkäisykeskusten mukaan proteiineja on kahta päätyyppiä. Ensimmäistä kutsutaan korkealaatuisiksi proteiineiksi, ja tähän luokkaan kuuluvat munat. Nämä ovat kehonrakentajien halutuimpia proteiineja, koska ne sisältävät kaikki 20 välttämätöntä aminohappoa. Aminohapot ovat proteiinin rakennuspalikoita. Toista proteiinityyppiä kutsutaan epätäydellisiksi proteiineiksi, mikä tarkoittaa yksinkertaisesti, että nämä proteiinit eivät sisällä kaikkia 20 aminohappoa. Riisi ja pavut kuuluvat tähän luokkaan.
Munaravinteet
Yksi iso kananmuna sisältää monia toivottavia ravintoaineita, joita kehonrakentaja tarvitsee. Yhdysvaltain maatalousministeriön ravintoaineetietokannan mukaan jokainen muna sisältää 6, 28 grammaa proteiinia, 72 kaloria, 4, 75 grammaa kokonaisrasvaa ja pieniä määriä vitamiineja ja mineraaleja. Proteiini auttaa lisäämään lihaksen kokoa ja minimoimaan lihaksen vahingot harjoituksen jälkeen. Se sisältää myös suhteellisen korkean määrän monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat toivottavia, koska ne auttavat hallitsemaan hormonin säätelyä ja solujen kasvua kehossa.
Suositus
Munat ovat hyvä proteiinilähde, mutta lihasta ei tarvitse kuluttaa liikaa niistä. Parempi terveyskanava selittää, että lihakset rakentuvat liikunnan, ei pelkästään proteiininoton kautta. Riittävien proteiinivarastojen ylläpitämiseksi kehossa BHC suosittelee korkealaatuisen proteiinin syömistä hiilihydraatin kanssa heti harjoituksen jälkeen.
turvallisuus
Munat on valmistettava asianmukaisesti, jotta et voi sairastua. Jos syöt raakaa munaa, on mahdollista, että saat salmonellamyrkytyksen. Voit välttää tämän vaaran keittämällä munat joko sekoittamalla, keittämällä, paistamalla, paistamalla tai höyryttämällä. On myös tärkeää välttää kuluttamasta liikaa munia päivässä. Munien rasva- ja kolesterolipitoisuudet voivat olla haitallisia, kun niitä kulutetaan liikaa. Munavalkuaiset eivät sisällä tyydyttyneitä rasvoja, kun taas munankeltuainen ei. Voit rajoittaa tyydyttyneiden rasvojen ja ravintokolesterolin saantiasi kuluttamalla enemmän munavalkuaisia kuin munankeltuaiset.
