Pakastettujen mustikoiden mukavuuden ansiosta voit nauttia antioksidanttirikkaista hedelmistä kaikkina vuodenaikoina. Jäädytetyt marjat pilaavat vähemmän ja ovat usein halvempia kuin tuoreet.
Käytä pakastettuja mustikoita vilja-, kaurahiutaleissa, muffineissa, piirakoissa tai pannukakkuissa. Pakastetut mustikat antavat terveellisen lisäyksen mihin tahansa ruokavalioon, varsinkin jos valitset makeuttamattomia versioita.
Painokontrolli
LIVESTRONG.COM: n MyPlate-elintarviketietokannan mukaan kuppi makeuttamatonta pakastettua mustikkaa, paino 155 g, sisältää vain 79 kaloria kupillista kohti ja 1 gramma rasvaa. Makeuttamattomien jäädytettyjen mustikoiden syöminen korkeammankaloristen ruokien, kuten sirujen tai karkkien, sijasta voi auttaa estämään painonnousua ja jopa laihtua.
Jos haluat vähentää kalorin saantia, pienennä annostettua viljakokoa aamulla ja täytä loput kulhosi makeuttamattomilla jäädytetyillä mustikoilla tai kokonaisen vehnän pannukakkuilla tai tavallisella jogurtilla sulatettujen jäädytettyjen mustikoiden kanssa siirapin tai hunajan sijaan.
ravinteet
Yksi kuppi makeuttamatonta jäädytettyä mustikkaa, paino 155 grammaa, tarjoaa yli 30 prosenttia suositeltavasta ruokavalion lisäyksestä K-vitamiinille, joka on välttämätöntä veren hyytymiselle. Tämä tarjoilu tarjoaa myös 6 prosenttia RDA: sta C-vitamiinia, 5 prosenttia B6-vitamiinia ja 11 prosenttia hivenravinteen mangaania.
155 gramman annos makeuttamattomia jäädytettyjä mustikoita tarjoaa myös 2 prosenttia rautaa, magnesiumia, kaliumia ja fosforia RDA: sta. Makeuttamattomat jäädytetyt mustikat ovat myös kuidunlähde.
4 grammaa 155 grammassa makeuttamattomia jäädytettyjä mustikoita voi auttaa pitämään ruuansulatuksesi säännöllisinä ja suojaamaan paksusuolen terveyttä. Pakastetut mustikat tarjoavat myös korkean pitoisuuden taudin torjuntaa aiheuttavia antioksidantteja annosta kohden,
Sokerihuolet
Vaikka makeutetut jäädytetyt mustikat tarjoavat edelleen tuorekuituja, vitamiineja ja mineraaleja, ne sisältävät 45 kaloria enemmän annosta kohti kuin makeuttamattomat pakastetut mustikat.
Makeutetut jäädytetyt mustikat sisältävät jopa 11 grammaa lisättyä sokeria 155 grammaa kohti - melkein 4 tl. American Heart Association suosittelee, että päivittäin lisätyn sokerin saanti pitää alle 6 tl. päivässä naisille ja 9 tl. päivässä miehille.
näkökohdat
Mustikat on lueteltu ympäristötyöryhmän tai EWG: n "Dirty Dozen" -luettelossa. Näillä 12 hedelmällä ja vihanneksella on yleensä korkeimmat torjunta-ainejäämät. EWG suosittelee ostamaan orgaanisia versioita torjunta-aineiden kulutuksen vähentämiseksi 80 prosentilla.
Pakastetuissa mustikoissa on alle puolet hyönteismyrkkyistä tuoreissa marjoissa, raportoi tohtori Walter Crinnion "Huffington Post" -lehdessä. Jos torjunta-aineet ovat edelleen huolenaihe sinulle, harkitse orgaanisten jäädytettyjen mustikoiden ostamista.
Lisätietoja MyPlatesta
Ilmainen LIVESTRONG MyPlate -kalorisovellus iPhonelle ja Androidille on auttanut miljoonia ihmisiä laihtumaan terveellisellä tavalla - saamalla tukea aktiiviselta yhteisöltä seuraamalla syömistä ja liikuntaa. Yhtenäisesti parhaiten arvioitu sovellus, MyPlate tarjoaa uusinta tekniikkaa helppokäyttöisessä työkalussa, joka sisältää miljoonia ruokia ja reseptejä, 5 minuutin sovellusharjoittelua ja vankan tukiyhteisön.
