Alhaisen hiilihydraatin omaava ruokavalio rajoittaa päivittäisen hiilihydraattikulutuksen alle 150 grammaan. Jotkut erittäin vähähiilihydraattiset suunnitelmat rajoittavat sinut alle 30 grammaan päivässä. Yleensä tärkkelys- ja makeat ruuat, kuten Graham-keksejä, ovat pois valikosta. Ruokavalioihin, jotka soveltuvat vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin, kuuluvat proteiinit, terveelliset rasvat ja vetiset, kuitumaiset vihannekset.
Hiilihydraatit Graham Crackersissa
Yksi graham-krakkausyksikkö - koko arkki tai kaikki neljä suorakaiteen muotoa - sisältää noin 11 grammaa hiilihydraatteja. Vertaa tätä keskipitkään banaaniin, jossa on 27 grammaa hiilihydraatteja, tai viipale vehnäleipää, jossa on 14 grammaa.
Kohtalaisessa vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa, joka sisältää 50–150 grammaa hiilihydraatteja päivittäin, sinulla olisi varaa yksi tai kaksi grahamkestäjää osana päivittäistä hiilihydraattiannosta. Kuitenkin, jos vähennät saantiasi 20-50 grammaan päivässä, et ehkä halua käyttää enintään puolta päivittäistä hiilihappotukiraporttiasi yhdelle grahamkestäjälle.
Graham Crackers eivät ole paras Carb Choice
Kun rajoitat hiilihydraatteja, on parasta valita korkealaatuisimmat ravintoarvot. Etsi vaihtoehtoja, joissa on paljon kuitua ja luonnossa esiintyviä vitamiineja, antioksidantteja ja mineraaleja. Ajattele vihanneksia, tuoreita hedelmiä ja kokonaisia jyviä. Suurimmassa osassa grahamkeksejä on kuitua ja ne sisältävät lisättyä sokeria ja puhdistettuja öljyjä. Tavallinen Graham-krakkausyksikkö sisältää melkein 4 grammaa sokeria ja vain yhden prosentin päivittäisestä arvosta kalsiumia ja 3 prosenttia rautaa - ilman muita merkittäviä ravintoaineita.
Tyypilliset vähähiilihydraattiset ateriat
Graham-krakkausyksikkö ei luonnostaan sovi myöskään useimpiin vähähiiliheisiin aterioihin. Esimerkiksi aamiaisella voi olla juustomaisia munia pinaatin kanssa, lounaalla kana-caesar-salaattia ilman krutonkeja ja illalliseksi suuri vihannesten ja naudanlihan sekoituspaiste 1/2 kupillisella riisiä. Välipalat sisältävät sekoitettuja pähkinöitä, narujuustoa tai kovaa keitetyt munat.
Grahamkestäjät ovat yleensä ainesosa hiilihydraatteissa jälkiruoissa, kuten s'mores ja piirakkakuori. Jos kaipaat vähän makeaa jälkiruokaa tai välipalaa vähähiilihydraattisessa suunnitelmassasi, valitse vähemmän hiilihydraatteja sisältäviä, ravitsevampaa vaihtoehtoja. Valitse steviaan ja kaneliin vaahdotettu ricottajuusto vain 4 grammaa hiilihydraatteja kohti 1/2 kuppia; unssi hunajalla paahdettuja manteleita 8 grammaa hiilihydraatteja; tai 1/2 kuppia viipaloituja mansikoita ja kermavaahtoa 6 grammaa hiilihydraatteja.
Terveelliset hiilihydraattivaihtoehdot
Sinun on parempi kuluttaa hiilihydraattimäärä kaikille, käsittelemättömille ruokia. Yksi kuppi kuutioitua tammenterhokurpitsaa tarjoaa lähes 15 grammaa hiilihydraatteja, 2 grammaa kuitua ja päivittäisissä arvokategorioissa 10 prosenttia A-vitamiinia, 5 prosenttia kalsiumia ja rautaa ja neljäsosa DV: stä C-vitamiinia. Nauti kupista tuoreita vadelmia, joissa on lähes 15 grammaa hiilihydraatteja, 8 grammaa kuitua, useita antioksidantteja ja yli puolet päivittäisestä C-vitamiinista. Tai, jos suunnitelmasi sallii, lisää päivälliselle 1/2 kupillista ruskeaa riisiä saadaksesi 22 grammaa hiilihydraatit, 2 grammaa kuitua, melkein 3 grammaa proteiinia ja 5 prosenttia raudan DV: stä.
