Vaikka suurin osa proteiinijauheista on turvallisia melkein kaikille, ne ovat ravintolisäaineita, joita Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkevirasto ei ole hyväksynyt tai säätänyt. Tieteellinen tutkimus on sitonut useita positiivisia sivuvaikutuksia proteiinijauheeseen, erityisesti heraan, mutta tutkimuksia jatketaan myös erilaisten proteiinijauheen lähteiden mahdollisten kielteisten vaikutusten arvioimiseksi.
Ruoansulatushäiriöt
Jotkut markkinoiden suosituimmista proteiinijauheista on valmistettu herasta ja kaseiinista, molemmista maitoproteiinityypeistä. Vaikka maitoproteiinijauhetiivisteissä ja -isolaateissa on luonnostaan vähemmän laktoosia kuin maidossa ja useimmissa maitotuotteissa, ne voivat silti aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi. Hera- ja soijaproteiinijauheet voivat myös aiheuttaa mahakipua, ummetusta tai ripulia, jos otat niitä suurina määrinä.
Syöpäriski
Soijaproteiinijauhe on keskittynyt lähde fytoestrogeeneja, kasviperäisiä yhdisteitä, jotka voivat jäljitellä estrogeenihormoneja ihmiskehossa. Kohtalainen soijan käyttö on turvallista useimmille ihmisille, mutta korkeat fytoestrogeenipitoisuudet voivat lisätä tiettyjen syöpien riskiä sekä miehillä että naisilla. Erityisesti muutamat tutkimukset ovat osoittaneet, että suuri fytoestrogeenien saanti voi lisätä rintasyöpäriskiä tai rintasyövän toistumisprosentteja, vaikka aihetta koskeva tutkimus on epäselvä.
Raskasmetallimyrkyllisyys
"Consumer Reports": n vuonna 2010 julkaisemassa tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että jokainen 15 erilaista testattua proteiinijauhetta sisältävä näyte sisälsi pieniä määriä myrkyllisiä raskasmetalleja. Kukin näyte osoitti positiivisen yhden tai useamman raskasmetallin lyijyn, kadmiumin, arseenin ja elohopean suhteen, ja kolmen näytteen havaittiin sisältävän mahdollisesti myrkylliset annokset metalleja kolmessa annoksessa. Tällaisten raskasmetallien jatkuva alhainen kulutus voi aiheuttaa oireita, kuten väsymystä, ummetusta, päänsärkyä ja lihasten ja nivelten kipuja.
Positiiviset vaikutukset
Proteiinijauheilla voi olla useita positiivisia fyysisiä vaikutuksia. Vuonna 2011 julkaisussa "Journal of Nutrition" julkaistussa tieteellisessä kokeessa ylipainoiset henkilöt, jotka käyttivät heraproteiinilisäyhdistelmiä, kokivat merkittäviä parannuksia kehon koostumuksessa huolimatta siitä, että ruokavalionsa tai elämäntapansa muuttivat muuta. Soijaproteiinilisäaineilla ei ollut samaa vaikutusta, mikä viittaa siihen, että proteiinijauheesi ensisijainen lähde voi määrätä kuinka paljon kehon rasvaa menetät, jos sellaista on. Lisäksi, jos treenaat painoilla tai teet muun tyyppistä vastustusharjoitusta, proteiinijauheen ottaminen voi parantaa suorituskykyäsi. "Nutrition Journal" -lehdessä vuonna 2013 julkaistussa tutkimuksessa sekä hera- että riisiproteiinijauheen täydentäminen lisäsi voimaa, voimaa ja lihasmassaa terveillä koehenkilöillä, jotka harjoittelivat säännöllisesti.
