Ruokavalion sooda on yksi kiistanalaisimmista juomista. Purduen yliopiston mukaan tutkimus osoittaa, että tällaisissa virvoitusjuomissa ei ole mitään ruokavalioystävällistä. Verrattuna tavanomaiseen soodaan, ruokavalion virvoitusjuomat vaikuttavat terveellisiltä valinnoilta, koska niissä ei ole sokeria ja kaloreita. Tällaiset komponentit voivat olla tärkeitä, jos sinulla on tiettyjä kroonisia sairauksia. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta on kuitenkin paljon terveellisempiä juomia kuin ruokavalion sooda.
Ruokavalion sodan ravitsemuksen perusteet
Ruokavalion sodat sisältävät huomattavasti vähemmän kaloreita kuin tavalliset versiot sokerin puuttuessa. Tämä vähentää myös ruokavalion virvoitusjuomien hiilihydraattipitoisuutta. Sen sijaan sellaiset juomat makeutetaan keinotekoisilla sokerin korvikkeilla, kuten aspartaamilla. USA: n maatalousministeriön mukaan 12 unssin tölkkirasvaista koolaa sisältää keskimäärin seitsemän kaloria, nolla grammaa sokeria ja 1 gramma hiilihydraatteja. Virasto arvioi, että 12 unssin normaalin kolan annos sisältää 152 kaloria, 39, 78 grammaa sokeria ja 39, 15 hiilihydraattigrammaa.
Hyödyt diabeteksen
Normaalin soodahiilihydraattipitoisuus vastaa 10 tl sokeria American Diabetes Associationin mukaan. Keinotekoiset makeutusaineet eivät vaikuta verensokeriin samalla tavalla kuin sokeripitoiset juomat - siksi organisaatio suosittelee ruokavaliotasoa säännöllisten versioiden sijaan diabeteksen torjumiseksi. Hiilihydraattien puute ravinnosoodassa ei nosta verensokeriarvoja yksin.
Rooli suun terveydessä
Sekä ruuan että juoman sokeri voi lisätä hampaiden rappumisriskiä. Tämä johtuu siitä, että sokeri tuottaa suussa hapon, joka myötävaikuttaa plakin tuotantoon. Kun harkitaan plakin vähentämistä, ravintosooda on parempi valinta - mutta vain maltillisesti. Amerikan hammaslääkäriliiton mukaan ruokavalion virvoitusjuomat sisältävät edelleen tavallisten versioiden korkeat happamuustasot, jotka voivat lopulta aiheuttaa emalioerosion.
Ruokavalio ja laihtuminen
Yhden kilon rasvan menettäminen vie 3500 kaloria alijäämän. Jos jo juo sooda, ruokavalioversioon siirtyminen voi auttaa sinua saamaan laihduttamiseen tarvitsemasi kalorien alijäämän. Yhden tölkin normaalin soodan korvaaminen ruokavalioversiolla voi säästää noin 150 kaloria päivässä ja 1 050 kaloria viikossa. Jos et jo kuitenkaan juo soodaa, ruokavalion virvoitusjuomarutiinin aloittaminen ei ehkä anna samoja tuloksia.
Ruokavalion sodan vaarallinen puoli
Mahdollisista eduista huolimatta ruokavalion sooda voi todella aiheuttaa terveysongelmia. Itse asiassa ruokavaliojuomat voivat lisätä aineenvaihduntaongelmia, käyttäytymisen neurotieteilijän ja psykologian tiedekunnan professori Susan E. Swithersin mukaan Purduen yliopistossa. Lisäksi hänen tutkimuksessaan on havaittu, että yhden ruokavalion soodajuominen päivässä voi lisätä sydän- ja verisuonisairauksien ja diabeteksen riskiä. Tällaiset vaikutukset johtuvat siitä tosiseikasta, että vartalo voi olla hämmentynyt eikä osata käsitellä keinotekoisia makeutusaineita.
