Pehmeä konsistenssi ja eloisat värit antavat poreilevat juomat markkinoiden rakastetuimpia tuotteita. Ehkä ainoa soodan ja hiilihapotetun veden hyöty on täyteläisyys, jonka saat muutaman sipsin jälkeen.
Kärki
Sekä sooda että hiilihapotettu vesi täyttävät sinut ja laskevat nesteen saannin suhteen. Soda on kuitenkin täynnä sokeria ja tyhjiä kaloreita, lisää ruokahalua ja lisää painonnousua.
Vaikka on totta, että molemmat juomat pitävät sinut hydratoituneena, se ei tarkoita, että ne ovat terveellisiä. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta hiilihapotettu vesi on melko samaa kuin tavallinen vesi. Toisaalta sooda pakata paljon sokeria, lisäaineita ja tyhjiä kaloreita.
Totuus hiilihapotettuun veteen
Kuohuvesi on suosittu valinta laihduttajille, jotka nauttivat kuohuveden hyödyistä kuohuvedessä. Siinä ei ole kaloreita, se täyttää sinut nopeasti ja sammuttaa janoasi. Lisäksi voit aina lisätä muutama sitruunaviipaleita ja tuoreita mintunlehtiä lisää makua.
Jotkut hiilihapotetut vedet ovat lähteestä riippuen terveellisempiä kuin toiset. Esimerkiksi luonnolliset kivennäisvedet sisältävät magnesiumia, kalsiumia, fosforia, kaliumia, seleeniä, rautaa ja muita hivenaineita, kertomuksen mukaan, joka julkaistiin syys-joulukuussa 2017 julkaisussa Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism . Nämä ravintoaineet tukevat aineenvaihduntaa, pitävät luusi vahvoina, auttavat veren hyytymisessä ja säätelevät nestetasapainoa muun muassa.
Luonnollinen bikarbonaatti mineraalivesi voi parantaa veren lipidejä ja neutraloida mahalaukun happamuutta, kuten edellisessä katsauksessa todettiin. Sulfaatti mineraalivedet edistävät ruuansulatuksen terveyttä ja niillä on lieviä laksatiivisia vaikutuksia. Kalsiumkivennäisvesi voi lisätä luun mineraalitiheyttä ja vähentää luukatoa.
Seltzerin vesi ja klubisooda ovat myös hiilihapotettuja vesiä. Suodaveden haitoina on kuitenkin se, että ne tarjoavat vähemmän ravintoaineita verrattuna luonnolliseen kivennäisveteen. Maustetut lajikkeet voivat sisältää lisättyjä sokereita ja johtaa painonnousuun.
Hiilihapotetun veden mahdollinen haittapuoli on sen korkea happamuus. Tämä kupliva juoma voi vahingoittaa hampaitasi ja laukaista tai pahentaa närästymistä. Tavallisella vedellä ei ole mitään näistä sivuvaikutuksista.
Onko sodalla mitään etuja?
Ei ole mikään salaisuus, että sokeripitoiset juomat vaikuttavat diabetekseen, painonnousuun, metaboliseen oireyhtymään ja sydänsairauksiin. Niiden osuus amerikkalaisessa ruokavaliossa on kuitenkin noin kolmasosa lisätyistä sokereista ja 6, 5 prosenttia päivittäisistä kokonaiskaloreista, raportoi tautien torjunta- ja ehkäisykeskus (CDC).
Ruokavalion sooda ei ole myöskään parempi. Harvardin kansanterveyskoulun mukaan tämä suosittu juoma voi lisätä ruokahalua ja lisätä sokerinhimoa.
Sokerin lisäksi virvoitusjuomat voivat sisältää kofeiinia, keinotekoisia aromeja, säilöntäaineita ja muita kemikaaleja. Ne tarjoavat pieniä määriä vitamiineja ja mineraaleja, mutta niiden riskit ovat suuremmat kuin mahdolliset hyödyt.
Esimerkiksi keskipitkässä koolapakkauksessa on 180 kaloria ja yli 43 grammaa lisättyjä sokereita. Se tuottaa myös 1 prosentin päivittäisestä suositellusta kalsiumin saannista, 3 prosentista päivittäisestä suositellusta raudan määrästä ja 4 prosentista päivittäisestä suositellusta fosforimäärästä.
Näitä mineraaleja voidaan kuitenkin saada terveellisemmistä lähteistä, kuten hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä, siemenistä ja vähärasvaisesta meijeristä. Makeuttamaton mantelimaito, vertailun vuoksi, on vain 39 kaloria kuppia kohden ja tarjoaa 40 prosenttia päivittäisestä suositellusta kalsiumin saannista, 5 prosenttia päivittäisestä suositeltavasta raudan saannista ja suurista A-vitamiinin, kaliumin ja mangaanin annoksista.
Sekä sokerilla makeutetut että keinotekoisesti makeutetut juomat edistävät liikalihavuutta ja painonnousua, ilmestyi QJM: International Journal of Medicine -sivustolla elokuussa 2017 julkaistu järjestelmällinen katsaus. Lisäksi aspartaami, sakkariini ja muut sokerin korvikkeet voivat lisätä diabeteksen riskiä, muuttaa suoliston kasvistoa ja vaikuttavat glykeemiseen hallintaan. Vaikka suurin osa ihmisistä on tietoinen soodaveden haitoista, he uskovat usein, että päivittäinen lasi ei todennäköisesti aiheuta mitään haittaa.
Kuohuvesi vs. sooda
Totuus on, että soodalla ei ole todellisia etuja. Vaikka se täyttää sinut nopeasti, se lisää ruokahalua ja herättää halukkuutta sokeripitoisista ruuista, kuten toukokuussa 2018 laaditussa raportissa, joka on esitelty ravitsemuksen tämänhetkisessä kehityksessä . Jokainen päivittäinen ruokavalion sooda-annos on liitetty 25 prosenttia suurempaan diabeteksen riskiin. Yhdessä tutkimuksessa diabeteksen riski oli 67 prosenttia korkeampi päivittäisen ruokavalion soodakäyttäjillä.
Kuohuvesi on kaloritonta ja tarjoaa keholle hivenaineita. Se ei ole paras valinta hampaillesi, mutta sen vaikutukset yleiseen terveyteen ovat vähäiset.
Toisaalta sooda asettaa sinut riskiin kroonisista sairauksista ja ennenaikaisesta kuolemasta. Toki, se lisää energiaa korkean sokeripitoisuutensa takia, mutta on olemassa parempia tapoja pysyä energiona. Voit aina tavoittaa kupillisen kahvia tai lasillisen kookosvettä.
Nyt kun tiedät enemmän kuohuvesistä verrattuna soodaan, voit tehdä oikean valinnan. Ole kuitenkin tietoinen - maustettu kuohuviini ja tonisoiva vesi eivät ole parempia kuin koola ja muut virvoitusjuomat.
Kiinnitä tavalliseen hiilihapotettuun veteen ja nauti siitä maltillisesti, jotta hampaat eivät vaurioidu. Tarkista etiketteissä salamaisia lisäaineita ja piilotettuja sokereita. Lisämaun saamiseksi purista lime-, sitruuna- tai greippimehua hiilihappoa veteen.
