Diabeetikoille verensokerin hallinta voidaan saavuttaa ruokavalion avulla ymmärtämällä glykeeminen indeksi. Glykeeminen indeksi edustaa tietyn ruoan stimuloimaa vaikutusta verensokerin nousussa (alle 10 pidetään vähäisenä ja yli 20 pidetään voimakkaana vaikutuksena).
Koska 100-prosenttinen hedelmämehu stimuloi keskimääräistä vaikutusta verensokerissa ja edustaa erinomaista B-vitamiinien, C-vitamiinin, kaliumin, fosforin ja magnesiumin lähdettä, on suositeltavaa, että smoothiet tai keinotekoisesti maustetut juomat.
Appelsiinimehu
Appelsiinimehu on ravitseva tapa diabeetikon aloittaa päivä. NutritionDatan mukaan appelsiinimehu on pakattu C-vitamiinilla (anti-inflammatorisella), A-vitamiinilla, B1-vitamiinilla (energian tuottamiseksi tarvittava entsyymi), foolihapolla (välttämättömiä punasoluille) ja kaliumilla (välttämätön lihaksen supistumisessa).
Appelsiinimehulla on keskimääräinen glykeeminen vaste, koska siinä on runsaasti sakkaroosipitoisuutta (noin 20 g / 8 kupillista kuppia).
USDA Food Guide Pyramid suosittelee, että aikuiset kuluttavat keskimäärin 2 kupillista tuoreita hedelmiä (mehu mukaan lukien) päivässä. Siksi diabeetikoiden tulisi rajoittaa appelsiinimehun määrä alle 1 kuppiin päivässä, jotta vältetään hyperglykeemiset kuormitukset.
Omena mehu
Omenamehu on toinen terveellinen vaihtoehto, kun on kyse tuoreen 100-prosenttisen hedelmämehun valitsemisesta.
Vaikka omenamehulla on alhaisempi glykeeminen indeksi kuin appelsiinimehulla (6 verrattuna 9: een), se tarjoaa vähemmän C-, A-, B1-vitamiinia ja kaliumia, mutta se on myös korkeampi mangaanissa.
Hedelmien kuitukomponentti auttaa hallitsemaan verensokerin huippuja vähentämällä sen imeytymistä pohjukaissuoleen (ohutsuolen yläosaan). Yhdysvaltain lääketieteellisessä kirjastossa julkaistun tiivistelmän mukaan liukoisen kuidun nauttimisen ja hyperglykemian (korkea verensokeri) vähentämisen välillä näyttää olevan yhteys diabeetikoilla (insuliinista riippumattomilla).
Voit sisällyttää kuitua ostamalla omenamehun massalla tai sekoittamalla omenamehun makeuttamattomaan omenakastikkeeseen.
Greippimehu
Vaikka rypälemehussa on korkein sokerimäärä kuvatuista kolmesta mehusta (35 g / 8 fl oz. Kuppia), sen glykeeminen indeksi pysyy alhaisessa tai keskipitkässä 9: n vaikutuksessa.
Sen lisäksi, että rypälemehu sisältää runsaasti C-vitamiinia, tiamiinia, riboflaviinia ja magnesiumia, se on myös täynnä kromia.
Kansallinen terveysinstituutti kuvaa kromia hivenaineeksi, jolla on ollut positiivisia vaikutuksia insuliiniaktiivisuuteen. Insuliini on hormoni, joka stimuloi glukoosin imeytymistä lihassoluissa.
Muista lopuksi, että yksinkertaisin tapa hallita diabetesta on rajoittaa kuluttamasi hedelmämehun määrää ja valita joka päivä monista eri tuotteista.
