Estrogeeni tarkoittaa ryhmää steroidiyhdisteitä, joilla on tärkeä rooli kehossa. Niitä on naisissa suurempia määriä kuin miehiä, ja ne edistävät kuukautiskierron asianmukaista toimintaa ja toissijaisten sukupuolen ominaispiirteiden kehittymistä. Dietaryfiberfood.com: n mukaan jotkin luonnolliset kasvilähteet voivat toimia estrogeenisinä aineina. Näitä kasvilähteitä kutsutaan fytoestrogeeneiksi, ja niitä voi löytää joistakin ruokavalioista, kuten pähkinöistä. Näiden ruokien käyttö voi lisätä kehon estrogeenin määrää.
mantelit
Dantaryfiberfood.com väittää, että mantelit ovat hyvä lähdefytogeenejä. Mantelit sisältävät 131, 1 ug fytoestrogeenejä 100 g annosta kohti. Mantelit voidaan syödä raa'ina välipalana. Niitä voidaan lisätä myös salaateihin ja sekoitusperunoihin ravinnon ja aromin lisäämiseksi.
maapähkinät
Maapähkinät ovat myös hyvä fytoestrogeenien lähde. Dietaryfiberfood.com ilmoitti, että 100 grammassa maapähkinöiden annossa on 34, 5 ug fytoöstrogeeneja. Maapähkinöitä syödään yleensä raa'ina välipalana tai salaateina. Ne voidaan myös jauhaa maapähkinävoihin ja käyttää levityksenä tai kastikkeena ruokia varten.
pistaasipähkinät
Pistaasipähkinät ovat pähkinöiden rikkain fytoestrogeenien lähde. Dietaryfiberfood.com sanoo, että 100 g annos pistaasipähkinöitä voi antaa kehollesi 382, 5 ug fytoestrogeenejä. Pistaasipähkinöitä voidaan syödä raa'ina, sekoitussekoituksena tai lisätä leivonnaisiin ja resepteihin. Ne voidaan sisällyttää myös salaatteihin ja keitetyihin aterioihin.
