Onko omena tai banaani terveellisempi? Loppujen lopuksi nämä rakastetut hedelmät ovat suosittuja kaiken ikäisille ja sopivat useimpiin ruokavalioihin. Jos yrität kuitenkin leikata kaloreita, on tärkeää saada ravinnoksi paras potkuri.
Banaani vs. omenan ravitsemustiedot
Banaanin tai omenan syöminen aamulla polttaa kehoasi ja antaa energiaa, jota tarvitaan huippusi toimimiseen. Molemmat hedelmät sisältävät yksinkertaisia ja monimutkaisia hiilihydraatteja sekä suuria annoksia C-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia ja fytokemikaaleja. Esimerkiksi omenat tarjoavat seuraavat ravintoaineet annosta kohden (noin 8, 5 unssia):
- 126 kaloria
- 0, 6 grammaa proteiinia
- 33, 4 grammaa hiilihydraatteja
- 5, 8 grammaa kuitua
- 25, 1 grammaa sokereita
- 0, 4 grammaa rasvaa
- 7 prosenttia kuparin DV-arvosta (päivittäinen arvo)
- 6 prosenttia DV: n kaliumista
- 4 prosenttia mangaanin DV: stä
- 3 prosenttia DV: n magnesiumista
- 12 prosenttia C-vitamiinin DV: stä
- 1 prosentti A-vitamiinin DV: stä
- 4 prosenttia K-vitamiinin DV: stä
- 70, 2 mikrogrammaa luteiinia ja zeaksantiinia
- 65, 3 mikrogrammaa beetakaroteenia
Nämä herkulliset hedelmät ovat myös runsaasti beeta-kryptoksantiinia ja B-kompleksi-vitamiineja. Yksi annos tuottaa yli 23 prosenttia päivittäisestä suositusta kuidun saannista. Lisäksi omenat sisältävät polyfenoleja, jotka voivat parantaa suolen koostumusta, lipidien aineenvaihduntaa ja sydän- ja verisuoniterveyttä, toukokuussa 2015 julkaistun lehden Nutrients julkaisun mukaan .
Banaanit ovat myös ravinnon vahvuus. Jokainen annos (4, 4 unssia) tuottaa seuraavat mikro- ja makroravinteet:
- 112 kaloria
- 1, 4 grammaa proteiinia
- 28, 8 grammaa hiilihydraatteja
- 3, 3 grammaa kuitua
- 15, 4 grammaa sokereita
- 0, 4 grammaa rasvaa
- 11 prosenttia DV: n kuparista
- 10 prosenttia DV: n kaliumista
- 15 prosenttia mangaanin DV: stä
- 8 prosenttia magnesiumin DV: stä
- 12 prosenttia C-vitamiinin DV: stä
- 1 prosenttia K-vitamiinin DV: stä
- 27, 7 mikrogrammaa luteiinia ja zeaksantiinia
- 32, 8 mikrogrammaa beetakaroteenia
Kuten omenoissa ja useimmissa hedelmissä, banaaneilla on korkea antioksidanttitaso. Ne ovat erityisen rikkaita fenoliyhdisteissä ja karotenoideissa, kuten lykopeeni ja beetakaroteeni. Näillä fytoravinteilla on anti-inflammatorisia, antimikrobisia, hepaa suojaavia, sydänsuojaavia ja lipidejä alentavia ominaisuuksia, kuten todettiin marraskuussa 2018 julkaistussa tutkimuspaperissa, joka esiteltiin ruoan laadusta ja turvallisuudesta .
Mikä on parempaa: omena tai banaani?
Ensinnäkin, yksi omenan annos on kooltaan kaksinkertainen verrattuna yhteen banaanin annosta. Banaani kuitenkin pakkaa enemmän magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, seleeniä ja muita ravintoaineita. Haittapuoli on, että siinä on enemmän kaloreita ja hiilihydraatteja unssia kohti. Toisaalta omenoissa on enemmän A-, E-vitamiinia, luteiinia, zeaksantiinia ja karotenoideja.
American Heart Association (AHA) ja muut terveysjärjestöt suosittelevat syömistä neljä annosta hedelmää päivässä. Yksi keskihedelmä vastaa yhtä annosta. Kun olet ruokavaliossa, haluat kuitenkin pitää silmällä kalorimäärääsi. Banaanit tarjoavat enemmän ravintoaineita kaloria kohti kuin omenat. Tärkeintä on pitää kiinni suosituskokoisesta annoskokosta.
Molemmissa hedelmissä on melko runsaasti hiilihydraatteja ja sokereita. Tämä ei kuitenkaan välttämättä tarkoita, että ne edistävät painonnousua.
Ravinnossa lokakuussa 2014 julkaistun katsauksen mukaan hedelmät helpottavat painonpudotusta ja saattavat estää liikalihavuutta sokeripitoisuudestaan huolimatta. Nämä ravinnepitoiset ruuat muuttavat suoliston mikrobioota, tukahduttavat ruokahalua ja auttavat vähentämään kalorien saantia, mikä helpottaa puhtaan syömistä.
Miksi syödä omenoita ja banaaneja?
Vanha sanonta "Omena päivässä pitää lääkärin poissa" saattaa sisältää totuuden. Ravinnossa toukokuussa 2015 julkaistun katsauksen mukaan nämä hedelmät on liitetty alhaisempaan kroonisten sairauksien riskiin. Kuidut ja polyfenolit voivat olla vastuussa niiden mahdollisista terveysvaikutuksista.
Esimerkiksi omenapektiini voi vähentää triglyseridien ja kolesterolin tasoa suojaten sydäntapahtumilta. Tämän hedelmän polyfenolien on osoitettu vähentävän sisäelinten rasvan massaa, kokonaisrasvaa ja verenpainetta, vaikka näiden havaintojen vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia. Lisäksi omenan kulutus voi vähentää paksusuolen ja virtsarakon syöpien, liikalihavuuden, diabeteksen ja ennenaikaisen kuoleman riskiä, kertoo syyskuun 2016 arvostelu, joka ilmenee EXCLI-lehdessä .
Banaanit ovat yhtä hyödyllisiä. Rikas fenoliyhdisteitä sisältävät nämä hedelmät voivat parantaa hapettumisenestoasi, vähentää syöpäriskiä ja alentaa "huonoa" kolesterolitasoa, korostaa ruoan laadun turvallisuus . Kvertsetiini, banaanien polyfenoli, tukee sydän- ja verisuoniterveyttä. Galliinihappo suojaa maksaa, kun taas feruliinihappo voi auttaa vähentämään tulehduksia, torjumaan allergioita ja suojaamaan syöpäältä.
Näiden havaintojen perusteella on vaikea valita voittajaa banaani versus omena -keskusteluun. Hyvä uutinen on, että voit nauttia molemmista hedelmistä osana tasapainoista ruokavaliota huolehtimatta vyötäröstäsi. Muista vain kuluttaa niitä maltillisesti.
