Kurkuma, mauste, jota käytetään yleisesti intialaisessa curryssa, on jo pitkään ollut lääkinnällisessä käytössä kiinalaisessa ja intialaisessa ayurvedisessa lääketieteessä. Sen lisäksi, että syöt kurkumaa keitetyissä ruokia, voit sekoittaa jauheen tai uutteen veteen ja juoda sitä tonicina. Tämä pistävä yrtti sisältää kurkumiinia, joka voi lisätä kehosi luonnollisia paranemisvoimia.
Syövän vastaiset ominaisuudet
Kurkumiini, kurkuma-aineosa, on voimakas antioksidantti. Antioksidantit ovat aineita, jotka auttavat suojaamaan kehoasi epävakaisilta molekyyleiltä, jotka voivat vahingoittaa soluja. Tammikuussa 2003 tehdyssä syövän tutkimuksen tiivistelmässä todettiin, että viimeisen 50 vuoden aikana tehdyt laajat tutkimukset viittaavat siihen, että kurkumiinilla on valtava potentiaali syövän ehkäisyssä ja hoidossa. Sen voimakas vaikutus johtuu kyvystä estää erilaisten kasvainsolujen leviämistä.
Auttaa sydämen terveyttä
Kurkuma liittyy matalampaan kolesterolitasoon ja ateroskleroosin ehkäisyyn, joka on plakin kertyminen valtimoihin, mikä voi johtaa aivohalvaukseen tai sydänkohtaukseen. Kurkuma voi myös auttaa suojautumaan valtimoiden seinämiin kehittyviltä verihyytymiltä. Lokakuussa 2008 julkaisussa "Acta Medica Indonesianana" julkaistussa tiivistelmässä todettiin, että kurkumiinin vaikutuksen arvioimiseksi kurkumiinin vaikutuksesta kolesteroliin, LDL-kolesteroliin, HDL-kolesteroliin ja triglyserideihin akuuteissa sepelvaltimoiden potilaissa paljastui pieni annos kurkumiinia, joka alensi kokonaiskolesterolia ja LDL: tä, tunnetaan nimellä paha kolesteroli potilailla.
Vähentää tulehduksia
Kurkuma kyky vähentää tulehdusta voi auttaa lievittämään nivelkipua olosuhteissa, kuten nivelrikko. Helmikuussa 2003 julkaisussa "Journal of Alternative and Complementary Medicine: Research of Paradigm, Practice and Policy" julkaistussa tiivistelmässä todettiin, että kurkumiinin anti-inflammatorista vaikutusta koskevan kirjallisuuden katsaus osoitti kurkumiinin turvallisuuden. Katsaus osoitti myös kurkumiinin tehokkuuden tulehduksenestoaineena, koska se kykenee estämään erilaisia aineita, joilla on merkitystä tulehduksen aiheuttamisessa.
Turvallisuusnäkökohdat
Vaikka kurkumaa pidetään turvallisena suositelluina annoksina otettuna, joillakin ihmisillä voi olla sivuvaikutuksia, kuten pahoinvointia, huimausta, ripulia tai vatsavaivoja. MedlinePlus: n, Kansallisen terveysinstituutin osaston mukaan raskaana olevien naisten tulisi välttää kurkuman ottamista suun kautta, koska se saattaa stimuloida kohtua tai rohkaista kuukautisia aiheuttaen vaarallisen raskauden. Lisäksi kurkuma voi aiheuttaa vatsavaivoja ihmisille, joilla on gastroösofageaalinen refluksitauti tai GERD. Jos sinulla on huolta, keskustele lääkärisi kanssa ennen kurkuman ottamista.
