Mantelit ovat täynnä ravintoaineita ja ne ovat terveellisiä välipaloja matkalla. Mutta popping yksi-liian-kourallinen voi kerätä kalorit nopeasti!
Pidäksesi annoksesi tarkissa, muista annostella 100-kaloriset annokset sen sijaan, että upotat kättäsi purkkiin. Tällä tavalla saat mantelien sydänterveydellisiä etuja tekemättä mitään painonpudotuksen voittoja.
Mantelien terveyshyödyt
Paitsi, että mantelit tarjoavat joukon terveyshyötyjä, ne ovat myös tyydyttävä välipala. Mantelit sisältävät paljon E-vitamiinia, kuitua, kalsiumia, magnesiumia ja biotiinia Harvardin kansanterveyden koulun mukaan. Sydänterveyden monityydyttymättömien rasvojen lisäksi mantelissa olevat ravintoaineet voivat auttaa luiden lujittamisessa tai jopa hiusten kasvussa.
Mantelit liittyvät vähentyneeseen sydänsairauksien riskiin, mahdollisesti siksi, että niiden uskotaan laskevan LDL-kolesterolia, Harvard Healthin mukaan. Lisäksi pähkinöiden syöminen on yleensä liitetty terveempiin verisuoniin ja matalampaan insuliiniresistenssiin niiden anti-inflammatoristen vaikutusten ansiosta.
Vaikka mantelit voivat olla loistava välipala - etenkin vaihtoehtona vähemmän ravinteisiin tiheille poiminnoille, kuten perunalastuja tai leivonnaisia - valitse raaka ja suolaton lajike hunaja-paahdetun tai suklaapäällystetyn lajikkeen sijaan lisätyn sokerin, natriumin ja säilöntäaineiden välttämiseksi. Tarkista ainesosaluettelo pähkinöitä ostaessasi varmistaaksesi, että valinta sisältää vain yhden: mantelit.
Kalorit mantelit
Noin 14 raa'aa mantelia sisältää 100 kaloria, USDA: n mukaan. 14 manteli-annoksessa saat noin 9 grammaa rasvaa, 4 grammaa hiilihydraatteja, 2 grammaa kuitua ja 4 grammaa proteiinia.
Jos pidät yhden unssin tarjoilusta, joka sisältää noin 23 mantelia tai neljäsosa kuppia, saat noin 165 kaloria, 14 grammaa rasvaa, 6 grammaa hiilihydraatteja, 3, 5 grammaa kuitua ja 6 grammaa proteiinia.
Vaikka mantelit (ja pähkinät yleensä) ovat kaloritiiviitä, Harvardin kansanterveyden koulun mukaan tutkimuksissa ei ole löydetty yhteyttä pähkinän kulutuksen ja painonnousun välillä. Itse asiassa se on päinvastoin: Pähkinöiden syömiseen on liitetty alhaisempi liikalihavuusriski - todennäköisesti johtuen mantelien terveellisestä rasvan ja kuidun tyydyttämisestä.
