Brasiliapähkinät ovat hedelmien siemeniä, jotka kasvavat Brasilian pähkinäpuissa, jotka ovat yleisiä Etelä-Amerikassa. Nämä pähkinät ovat teknisesti siemeniä eivätkä pähkinöitä, mutta niillä on samanlaiset ravintoominaisuudet kuin muilla pähkinöillä. Vaikka Brasilianpähkinät ovat kaloreita, niillä on kuitenkin hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka voivat edistää painonpudotusta osana vähäkalorista ruokavaliota.
kalorit
Brasilianpähkinöissä on paljon kaloreita, koska jokainen 1 unssin annos näitä pähkinöitä tarjoaa 186 kaloria eli 9, 3 prosenttia päivittäisestä 2 000 saannista. Vaikka tämä on paljon kaloreita pienelle annokselle, voit polttaa kalorit melko nopeasti, jos liikut säännöllisesti. Esimerkiksi 13 minuutin kävelymatka nopeudella 4.5 mailia tunnissa tai 8 minuutin juokseminen nopeudella 5 mailia tunnissa polttaisi 186 kaloria Harvardin lääketieteellisen koulun mukaan.
Brasilian pähkinärasvat
Kuten muut pähkinät ja siemenet, Brasilian pähkinät ovat runsaasti rasvaa. Jokainen 1 unssinen annos tarjoaa noin 19 grammaa rasvaa, josta vain 4 grammaa on kylläistä. Vaikka rasva on tiheä kalorien suhteen, MedlinePlus selittää, että rasva antaa kylläisyyttä, joten siitä voi olla apua laihduttamisessa. Lisäksi helmikuussa 2006 julkaisussa "Archives of Internal Medicine" julkaistiin tutkimus, jonka mukaan rasvan kulutuksen vähentäminen ruokavalion aikana voi olla haitallista painonpudotukselle verrattuna hiilihydraattien vähentämiseen.
Hiilihydraatit Brasilian pähkinöissä
Brasiliapähkinöissä on runsaasti rasvaa, mutta niissä on vähän hiilihydraatteja. Jokainen 1 unssin annos näitä pähkinöitä sisältää vain 3, 5 grammaa hiilihydraatteja. Siksi brasiliapähkinöistä voi olla hyötyä vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa. Tutkimuksen, joka julkaistiin maaliskuussa 2010 julkaisussa "Nutrition & Metabolism", todettiin olevan hyödyllisempi rasvan ja painonpudotuksessa kuin tavallisessa ruokavaliossa.
Kuitupitoisuus
Brasiliapähkinöissä on runsaasti kuitua. Jokainen 1 unssinen annos sisältää 2 grammaa kuitua, mikä tarkoittaa, että lähes 60 prosenttia näiden pähkinöiden hiilihydraateista on kuitua. Tutkimusanalyysissä, joka julkaistiin toukokuussa 2001 julkaisussa "Nutrition Review", todettiin, että lisääntynyt kuitujen saanti voi edistää parannettua kylläisyyttä ja parempaa laihtumista vähäkalorisissa ruokavalioissa.
Arginiinipitoisuus
Brasiliapähkinät sisältävät 4 grammaa proteiinia / unssi-annosta, mikä voi olla hyödyllistä, koska proteiini toimittaa aminohappoja. Brasiliapähkinät ovat erityisen runsaasti arginiinia, aminohappoa, joka voi auttaa painonpudotuksessa. Heinäkuussa 2010 julkaisussa "Aminohapot" -julkaisussa todettiin, että arginiini voi auttaa lisäämään energiamenoja ja edistämään rasvan menetystä, mikä tekee siitä hyödyllistä laihduttamiselle.
