Tohtori Connie Guttersen, rekisteröity dietologi, loi Kalifornian ruokavalion tai Sonoma-ruokavalion. Dr. Guttersen perusti ruokavalion Kalifornian rannikon elintapaan, sekoittaen yksinkertaisia ja makuisia ainesosia, samoin kuin Välimeren ruokavalio. Kalifornian ruokavalio lupaa leikata vyötärön vain 10 päivässä ja antaa sinun syödä erilaisia ruokia, mutta tiukat annoskoot. Kysy lääkäriltäsi ennen minkään ruokavalion aloittamista.
Aalto 1
Kalifornian ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa keskityt painonpudotukseen. Tämä jakso, jota kutsutaan aaltoksi 1, kestää 10 päivää ja keskityt vähentämään riippuvuuttasi sokerista ja valkeista jauhoista. Aamiaisesi tulisi sisältää 25 prosenttia viljaa ja 75 prosenttia proteiinia tai viljaa ja maitoa yhtä suurena eränä. Aamiaislevyn tulisi olla halkaisijaltaan 18 tuumaa. Lounaasi tulisi olla 60 prosenttia vihanneksia ja 40 prosenttia proteiinia. Päivällinen sisältää 20 prosenttia viljaa, 30 prosenttia proteiinia ja 50 prosenttia vihanneksia. Lounas- ja illallislevyjen halkaisijan tulisi olla 23 tuumaa.
Aalto 2
Tässä vaiheessa keskityt painonpudotuksen ylläpitämiseen. Aalto 2 voi kestää muutaman viikon tai muutaman kuukauden, kunnes saavutat tavoitepainoasi. Voit edelleen laihtua, mutta hitaammin. Lisäät ruokavalioon lisää ruokia, mutta ylläpidät silti terveellistä elämäntapaa. Aamiainen pysyy samana kuin se oli aalto 1. Lounaaksi ja illalliseksi syö 25 prosenttia proteiinia / meijeria, 25 prosenttia hedelmiä, 25 prosenttia vihanneksia ja 25 prosenttia jyviä. Hedelmien ja maitotuotteiden lisäyksen lisäksi voit lisätä viiniä ja suklaata pieninä määrinä.
Aalto 3
Aalto 3 on ylläpitovaihe saavuttua tavoitepainoasi. Kahden edellisen vaiheen aikana olet korvannut huonot ruokailutottumukset terveellisemmillä vaihtoehdoilla. Viimeisen vaiheen tavoitteena on jatkaa syömistä terveellisesti. Vaikka voit alkaa lisätä joitain hemmotteluita takaisin valikkoosi, kuten jälkiruokia ja välipaloja, pidät annokset edelleen pieninä ja syöt samat perussuhteet kuin edellisessä vaiheessa.
Kaksitoista voimakasta ruokaa
Sinun tulisi lisätä ruokavalioosi kahdentoista parhaan energian ravinto päivittäin Kalifornian ruokavalion mukaan. Näitä ruokia ovat vihannekset, kuten tomaatit, paprikat, parsakaali ja pinaatti. Hedelmät, kuten mustikat, sitrushedelmät, viinirypäleet ja mansikat, ovat osa luetteloa. Voimakkaita ruokia ovat myös mantelit, pavut, täysjyvät ja oliiviöljy. Yritä sisällyttää nämä ruuat ruokavalioosi niin paljon kuin mahdollista laihtua. Kirja "Uusi Sonoman ruokavalio" tarjoaa sinulle reseptejä, ruokavaliosuunnitelmia ja näytevalikoita.
