Pesto tarkoittaa tahnaa, ja mielenkiintoisella tavalla, niin myös sana pasta. Pestolla tarkoitetaan yrttejä, pähkinöitä ja öljyjä, joita käytetään elintarvikkeiden maustamiseen. Pasta tarkoittaa taikinaa tai tahnaa, jota käytetään spagetti-, rigatoni- ja muiden kuivattujen ja tuoreiden pastojen valmistukseen.
Pastakalorit
Keitetyt kotitekoiset pastaa kananmunalla sisältävät 74 kaloria 2 unssia kohti. tarjoilu, mitattuna kypsennyksen jälkeen. Ilman munia valmistetussa keitetyssä kotitekoisessa pastassa, kuten lasagnannuudeleissa tai ravioli-kääreissä, on 71 kaloria / 2 unssia. tarjoilua. Kaupallisessa kuivassa pastassa, kuten spagetissa, on 211 kaloria / 2 unssia. tarjoilu, ennen keittoa.
Pesto-kalorit
Klassinen pestokastike, valmistettu 2 rkl. hienonnettu saksanpähkinät tai pinjansiemenpähkinät, 2 valkosipulinkynsiä, 3 rkl. oliiviöljy, 4 kupillista basilikalehteä, 1/2 kuppi raastettua Parmesan-juustoa ja suolaa sisältää 45 kaloria annosta kohden. Tämä resepti valmistaa 16 annosta, noin 1 1/2 rkl. annosta kohti.
näkökohdat
Pasta annos on 2 unssia pakkausmerkintöjen mukaan. Kuitenkin monet ihmiset syövät tosiasiallisesti 4 unssia. pasta tarjoilua. Neljä unssia. pasta ja 3 rkl. pestokastikkeessa olisi yhteensä 510 kaloria.
