Hedelmät ovat päivittäisen ruokavalion tärkeä osa, ja sillä on monia ravitsemuksellisia etuja, varsinkin kun korvaat roskaruoat tuoreiden hedelmien annoksilla. Ei kuitenkaan ole hyvä idea yrittää elää pelkästään hedelmistä. Ns. "Hedelmällisillä" ruokavalioilla tai "hedelmäpuhdistuksilla" voi olla suuria etuja niiden kannattajien mukaan, mutta kaikista ruokavalioista, joissa keskitytään pääasiassa yhteen ruokaryhmään, puuttuu yleensä olennaisia ravintokomponentteja. Keskustele aina lääkärisi kanssa ennen ruokavaliosuunnitelman aloittamista.
Hedelmien ravintoaineet
Hedelmät sisältävät erilaisia ravintoaineita, joita tarvitaan kehosi pitämiseksi terveellisinä, mukaan lukien kalium, folaatti, C-vitamiini, A-vitamiini ja pienet määrät kalsiumia ja rautaa. Monien hedelmien iho ja / tai liha ovat myös hyvä ravintokuitulähde. Caretenoideiksi kutsuttuja yhdisteitä ja polyfenoleja, joilla on hapettumisenesto-ominaisuuksia, jotka voivat suojata kehosi syövältä, löytyy myös hedelmistä. Kasviperäisten ruokien korostaminen ruokavaliossasi voi vähentää sydänsairauksien, syövän ja aivohalvauksen riskiä.
sokeri
Vaikka hedelmät ovat suuri lähde monille ravintoaineille, ne sisältävät yleensä myös suuria määriä sokeria. Hedelmämehut, jopa 100-prosenttisesti hedelmät, ovat erityisen sokeria. Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee noin kaksi kupillista hedelmää päivässä miehille ja 1, 5 kupillista päivässä yli 30-vuotiaille naisille. Vertailun vuoksi naisten tulisi syödä 2, 5 kupillista vihanneksia päivässä ja miesten tulee syödä kolme kupillista. Suurempia vihannesten määriä suositellaan, koska ne tarjoavat samanlaisia ravintoaineita kuin hedelmät, mutta niissä on vähemmän sokeria.
proteiini
varotoimet
"Hedelmällinen" ruokavalio, jopa sellainen, jossa on pieni sallittu määrä jyviä ja pähkinöitä, voi aiheuttaa puutteita kalsiumissa, proteiineissa, raudassa, sinkissä, D-vitamiinissa, B-12-vitamiinissa ja välttämättömissä rasvahapoissa. Nämä puutteet voivat johtaa ongelmiin luutiheydessä ja hermoston toiminnassa. Minkä tahansa ruokavaliosuunnitelman valitset noudatettavaksi, varmista, että se sisältää runsaasti kaikkia vitamiineja, mineraaleja ja muita ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee päivittäin tärkeiden toimintojen suorittamiseksi.
