Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkevirasto ei ole vielä hyväksynyt "kokonaisten lehtien" tai "raa'an" stevian makeutusaineena elintarvikkeissa, hallinnon verkkosivuilla olevien tietojen mukaan. Elintarvikevalmistajat voivat kuitenkin markkinoida tiettyjä "puhdistettuja steviavalmisteita", kuten rebaudiosidi A, steviana. FDA: n mukaan tämäntyyppinen stevia kuuluu luokkaan "yleisesti tunnustettu turvallinen". Satunnainen mahalaukun häiriö on yksi Stevia-valmisteen haittavaikutuksista.
Historia ja alkuperä
Stevia on kotoisin Etelä-Amerikasta, ja Guarani-intiaanit tunsivat kasvin "makea yrtti" kasvina sen voimakkaasti makeiden ominaisuuksien vuoksi, kirjoittajan Donna Gatesin kirjan "Stevia Story" mukaan. Kasvin makeus on pikemminkin lehtiä kuin vartta. Kiitos stevia-kasvin löytämisestä menee kasvitieteilijälle Dr. Moises Bertonille, joka löysi kasvin kasvavan Paraguayssa vuonna 1887. Sekä Japani että Eurooppa pitivät steviaa terveellisenä vaihtoehtona puhdistetulle valkoiselle ja ruskealle sokerille, toisin kuin Yhdysvalloissa. hallituksen vastahakoisuus hyväksyä stevia makeutusaineena.
huolenaiheet
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto varoittaa Internetissä tai terveysruokakaupoissa saatavan puhdistamattoman stevian käytöstä, koska se on huolissaan siitä, että stevia voi aiheuttaa vaikeuksia tasaisen verensokeripitoisuuden ylläpitämisessä, saattaa vaikuttaa negatiivisesti munuaisten tai sydäntoimintoihin ja saattaa vaikuttaa aiheuttaa lisääntymisongelmia. Stevian hienostuneen version, rebaudioside A, käyttö voi aiheuttaa sinulle vain jonkin verran pahoinvointia tai turvotusta, täydellistä tunnetta vatsassa.
Vatsavaivat
Memorial Sloan-Kettering Cancer Center luettelee pahoinvoinnin ja vatsan täytekyvyn ilmoitettujen haittavaikutusten joukossa potilailla, jotka käyttivät noin 500 milligrammaa "steviosidijauhetta". Jos huomaat, että vatsasi sattuu, kun olet käyttänyt suuria määriä steviaa, kuluttamasi määrän vähentäminen tai stevian välttäminen kokonaan lievittää kipua tai pahoinvointia. Kysy lääkäriltäsi, jos vatsasi vahingoittaa edelleen stevia-annoksen lopettamisen tai vähentämisen jälkeen, koska vatsakipu saattaa viitata vakavampaan tilaan.
